Varis ruokana.

Metsänmies!

Onko kukaan maistanut varista? Luin yhtä reseptikirjaa ja siellä oli englantilainen ruokaresepti, jossa neuvottiin miten tämä varis laitetaan. Hiukan epäilyttää.. Kaikkea on tullut syötyä mitä metsässä liikkuu, mutta että varis..

11

5074

    Vastaukset 11

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • joku

      vastailkaa muakin kiinostaisi tietää varis olis helppo lintu saaha

      • Kertokaa miten kävi?

        En ole ikinä maistanut varista.
        Annan teille valmistusohjeet: Valmistakaa se niin kuin muutkin linnut. Eli kun variis on ammuttu niin suolistatte sen normaalisti.
        Antakaa muuten jäähtyä kunnolla eli riiputtakaa sitä ja varsinkin ammunnan jälkeen laittakaa se riippumaan nahkalenkkeihin vyölle.
        Kokeilkaa erilaisia tapoja miten laitatte siitä maittavavn aterian.
        Yllättääkää vaimonne juhlaillallisella ja voin sanoa että vaimonne on sen jälkeen sulaa vahaa..


      • Metsänmies!
        Kertokaa miten kävi? kirjoitti:

        En ole ikinä maistanut varista.
        Annan teille valmistusohjeet: Valmistakaa se niin kuin muutkin linnut. Eli kun variis on ammuttu niin suolistatte sen normaalisti.
        Antakaa muuten jäähtyä kunnolla eli riiputtakaa sitä ja varsinkin ammunnan jälkeen laittakaa se riippumaan nahkalenkkeihin vyölle.
        Kokeilkaa erilaisia tapoja miten laitatte siitä maittavavn aterian.
        Yllättääkää vaimonne juhlaillallisella ja voin sanoa että vaimonne on sen jälkeen sulaa vahaa..

        Kiitos tuhannesti.!
        Juuri näin taidan tehdä ja varmasti vaimo yllättyy..
        Muuten toi riiputus, niin onko pakko laittaa nahkalenkille riippuun, kun mulla olis nylon lenkit, eli käykö ne..??


    • Rahola tietää

      Kevätvarista on tarjottu ravintoloissa pitkälle 1900-luvulle, joskus nimellä metsälintu, ja sitä on myös ollut saatavana säilykkeenä." - Näiden sivujen toimitus osallistui yllämainitun ystäväyhdistyksen 23.4.2014 järjestämään varisillalliseen, jolloin saatiin alkuruokana herkullista, fenkolinsiemenillä maustettua nokkoskeittoa, varista sekä jälkiruoaksi suklaakakkua. Alla on kuva varisannoksesta. Variksen rintafileepalojen lisäksi annoksessa oli porkkanaa, kaksi perunamuhennoksesta tehtyä 'päärynää' sekä variksesta ja rasvaisesta sianlihasta tehty 'varismakkara'. Ruoka oli yleisesti ottaen hyvää, siinä ei tuntunut mikään erityinen 'variksen maku', mutta liha oli tavattoman sitkeää. Pöytäveitsellä oli lähes mahdotonta leikata siitä kauniita haarukkapaloja. Molemmilta toimituksen edustajilta jäi suurin osa lihaa syömättä, siihen ei pöytäveitsi kerta kaikkiaan riittänyt.

      • hyi saatana !

        pitää kyllä olla jo todellinen nälänhätä jotta rupeaisin raadon/haaskansyöjästä paistia laittamaan, ei ole ihme jos on sitkas kun elukka syö kaikki mädöt jotka tienposkessa lojuvat.


    • Mukava maku

      Variksen sekkaan vähän ketunlihhaa niin tullee se mettän maku.....

    • Anonyymi
      • Anonyymi

        Kohta mettäpojat saa merimehtoo syäkseen! joko on keittokirjat ja merimehton nahat tulilla??


    • Anonyymi

      Sota- aikaan kun saksalaisia sotilaita oli Suomessa, he olivat saaneet jossakin suomalaisten metsästämää teeripaistia ja tykästyneet siihen. Saksalaisilla oli aina varastoissaan myös runsaasti viinaksia mutta suomalaisilla ei ja niinpä päädyttiinkin useamman kerran vaihtokauppoihin. Ongelmaksi muodostui että teeriä löytyi vähänlaisesti ja lopulta ei ollenkaan mutta viina olisi yhä maistunut, niinpä suomalaiset alkoivat metsästää variksia, kohteliaina esikäsittelivätkin linnut eli sulat, päät ja sellaiset pois ja sitten kaupoille. Mausta saksalaiset eivät mitään huomanneet mutta lopulta homma paljastui kuitenkin ja siitäkös sakut suuttuivat ja polttivat siksi poistuessaan Rovaniemen...

    • Anonyymi

      Vaakusta pullo konjakkia oli hyvä vaihtotase.

    • Anonyymi

      Dx! on maistanut.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Liikenneonnettomuus kuhmo

      Taisi Audi mennä lunastukseen ja pemari kilometritehtaalle
      Kuhmo
      39
      2251
    2. Olen pahoillani kun olen satuttanut

      Välillä kiukuttaa paljon.
      Ikävä
      57
      730
    3. Olen aivan hajalla yhden

      Naisen takia😞
      Ikävä
      41
      721
    4. Naurettavia provoja ja lavastuksia täällä

      Saa olla aika harhainen jos uskoo juttuja täällä faktoina 😆😆😆 ihmiset matkii toisia jne
      Ikävä
      77
      558
    5. Miten sä jaksat

      Pitää susta huolen.
      Ikävä
      62
      512
    6. Mitä oikeasti haluat?

      🥹
      Ikävä
      42
      510
    7. Mitä näät

      Siinä miehessä?
      Ikävä
      45
      510
    8. T.h tuomio

      Onko tämä lainvoimainen vai onko tästä valitettu? Mitenhän on mennyt linnassa joko pehmennyt pää täysin
      Suomussalmi
      7
      499
    9. Pientä pintaremonttia

      Mistä löytää kirves sähkö putkimiestä tai lasin asentajaa rässä hyrynsalmen pitäjässä, kun eiole puhelinluetteloa eikä k
      Hyrynsalmi
      16
      494
    10. Mikko Leppilampi loi TTK:ssa ankaran tavan - Jatkaako Veronica Verho haastavaa perinnettä?

      Suorien lähetysten juontaminen vaatii rautaista ammattitaitoa ja kovaa työtä. Tanssii Tähtien Kanssa -ohjelmassa on näh
      Kotimaiset julkkisjuorut
      25
      487
    Aihe