Bisse,vodka,viina..

1. Viina tarkoittaa yleisesti mitä tahansa vahvaa alkoholijuomaa
2. Bisse tarkoittaa olutta. Ainoa näistä mitä voidaan myydä ruokakaupassa (Suomessa)
3. Viljasta valmistettu kirkas viinalaji.
4. Eräs lempinimi Koskenkorva nimisestä viinasta. Kuin vodkaa, mutta siihen on lisätty sokeria, jonka vuoksi virallisesti ei ole vodkaa. Raaka-aineena nykyisin ohra.

Viina:

yleisnimitys eräille tislaamalla valmistetuille alkoholijuomille ja laajassa merkityksessä kaikille väkeville alkoholijuomille, jotka periaatteessa on tarkoitettu käytettäväksi ruokaryyppynä. Viinat voidaan jakaa muun muassa maustettuihin ja maustamattomiin viinoihin. Puhekielessä viinalla viitataan toisinaan alkoholiin yleensä ja useimmiten erityisesti väkevään alkoholiin.

Bisse:

Olut on maailman vanhin ja suosituin alkoholijuoma. Puhekielessä siitä käytetään usein sanaa "kalja", joka on kuitenkin eräs oluttyypeistä.

Olutta valmistetaan, pannaan, viljakasveista ja käytetään hiivalla alkoholipitoiseksi. Valmistusaineet ovat vaihdelleet paikallisten raaka-aineiden mukaan: Lähi-idässä ja Euroopassa suosituimpia ovat ohra ja vehnä, Afrikassa hirssi ja durra, Aasiassa riisi ja Amerikoissa maissi. Mausteina on käytetty katajanmarjoja, inkivääriä, kuminaa, sahramia, korianteria, suomyrttiä (Myrica gale) ja muita yrttejä. Humalaa alettiin käyttää 800-luvulla, mutta se yleistyi vasta 1400-luvulla.

Nykypäivänä tunnettuja oluen valmistajamaita ovat Irlanti, Kiina, Yhdysvallat, Tanska, Saksa ja Tšekki. Määrällisesti eniten olutta juodaan Kiinassa, mutta henkilömäärään suhteutettuna Tšekiss

Vodka:

"Votka" tarkoittaa myös Votkinskin kaupunkia udmurtin kielessä.

Vodka yhdistetään yleensä Venäjään, josta tämän kuvan vodka on kotoisin
Suurenna
Vodka yhdistetään yleensä Venäjään, josta tämän kuvan vodka on kotoisin

Votka tai vodka (ven. во́дка, vodka) on kirkas ja tyypillisesti väritön viina. Sana vodka on venäjän kielen diminutiivi- eli vähennysymuoto sanasta voda, vesi.

Nimityksiä "Suomalainen Vodka", "Finsk Vodka" tai "Vodka of Finland" voidaan Suomessa käyttää vain sellaisesta alkoholijuomasta, joka on valmistettu viljasta tai perunasta ja joka on kokonaan valmistettu ja pullotettu Suomessa.[1] "Asetus Euroopan talousyhteisön kanssa eräiden viinien ja väkevien alkoholijuomien kaupasta tehdyn sopimuksen voimaansaattamisesta sekä sopimuksen eräiden määräysten hyväksymisestä annetun lain voimaantulosta" mukaan votka on "Suomesta peräisin oleva yksinomaan käymistietä saadusta viljamäskistä tislaamalla valmistettu votka, jonka alkoholipitoisuus on enintään 60 prosenttia tilavuudesta ja joka vastaa Yhteisössä ja sen jäsenvaltioissa voimassa olevia määräyksiä".[2]

Esimerkiksi Koskenkorvan viina ei ole virallisesti votka, koska siihen on lisätty maun pehmentämiseksi pieni määrä sokeria.

Kossu:

Koskenkorvan viina on suosittu suomalainen alkoholijuomamerkki.

Koskenkorva tuli markkinoille vuonna 1953. Puolen litran pullollinen maksoi tällöin 495 mk (4,95 uusissa markoissa). Usean vuosikymmenen ajan juomaa sai vain 0,5 l lasipullossa. Sitä ei myöskään viety ulkomaille. 1990-luvulla Koskenkorvaa alkoi saada muissa pakkauskoissa ja variantteina. Juoman historian tärkeä merkkipylväs on Viron liittyminen Euroopan Unioniin ja sitä seurannut viinaralli, joka johti Koskenkorvan merkittävään myyntiin ulkomailla ja uuteen pakkaustyyppiin eli 10 pullon "mäyräkoiraan". Vuonna 2005 perinteinen 0,5 l lasipullo maksoi 9,20 €. Pullon etiketissä luki alun perin "Koskenkorvan viinaa", sittemmin "Koskenkorvan viina" ja nykyään "Koskenkorva Viina".

Koskenkorva on viljasta valmistettua kirkasta viinaa, johon on lisätty sokeria. Se valmistettiin alun perin perunasta, nykyisin raaka-aineena on ohra. Perinteisen Koskenkorvan alkoholipitoisuus on 38 vol-%. Koskenkorva on saanut nimensä Etelä-Pohjanmaalla sijaitsevasta 3 000 asukkaan Ilmajoen Koskenkorvan kylästä, jossa tuote tislataan jatkuvatoimisessa tislauslaitoksessa Altian tehtaalla 96-prosenttiseksi. Tisle laimennetaan pohjavedellä 38-prosenttiseksi. Pullotus tapahtuu Altian Rajamäen tehtaalla.

Valmistusprosessi on enemmän teollisuusetanoli- kuin vodkaprosessi, koska siinä käytetään monimutkaista jatkuvatoimista tislausta yksinkertaisen panostislauksen sijaan, eikä tuotetta suodateta aktiivihiilellä, kuten monia vodkia. Koskenkorva viina ei ole siis varsinainen vodka.

Koskenkorvaa saa nykyään perinteisen Koskenkorva Viina-brändillä myytävän kirkkaan 38% ohraviinan lisäksi 32% vahvuisena, muuten samanlaisena "kevytversiona" ja Koskenkorva Viina Ruis-brändillä myytävänä rukiista tehtynä 38% versiona.

Koskenkorva Vodka-juomat ovat vahvempia (40%, 60%, 80%) vodkia tai miedompia juomasekoituksia ja enemmän ulkomailla myyntiin suunnattuja kuin perinteinen 38% juoma. Niitä ei pidetä "Koskenkorvana". Näissä ei ole perinteistä peltomaisema-etikettiä.