Mille korkeudelle yläkaapit tulee?

Meill ne on maasta 144cm korkealla. Alakaapit on 90 cm korkeat ja tasot 40mm paksut. Välitila 50cm.

Yleisesti välitila on 40-50cm. Tärkein tekijä sopivaan mitoitukseen on keittiön käyttäjien pituus. Minkä pituisia kokkaajia keittiössänne tulee hääräämään?

Ensiksi päätetään alakaappien korkeus; tason kanssa joko 85cm tai 90cm. Jälkimmäinen on yleisempi, mutta jos pääkokki on lyhyt eli alle 163cm, on 85cm korkea työtaso ergonomisempi. Tosiasiassa työtasojen korkeus on kompromissi, sillä ergonomisesti ajatellen eri toimintojen vaatimien tasojen tulisi kaikkien olla eri korkuisia. Leivontatason ja liesitason pitäisi olla alimpina, seuraavana perustyötaso ja korkeimmalla olisi tiskipöytä. Aikaisemmin 85cm oli Suomessa kalustetehtaiden vakiokorkeus, nyttemmin 90cm. Kodinkoneita saa yleensä mitoitettuna sopimaan sekä 85cm ja 90cm:n tasoille, mutta kaikki eivät mahdu 85cm:n tason alle.

Pitkälle henkilölle 90cm:n korkuista tasoa parempi voi olla 95cm. Jos keittiössä ruokaa valmistaa sekä lyhyt että pitkä henkilö, voi osa keittiön työtasoista olla matalammalla tai korkeammalla kuin päätasot.

Kun tason korkeus on määritelty, mietitään välitilan korkeus. Siihen vaikuttaa moni asia kuten kokin pituus, liesituuletinratkaisu ja mahdollinen keraamisten laattojen jako. Jos kalusteisiin liittyy komeroita ja niiden korkeus halutaan sovittaa yläkaappien korkeuteen, on hyvä käyttää kalustevalmistajan mitoitusta.

Jos kokki on lyhyt, suosittelen välitilaksi n. 40cm. Neljä kokonaista kerrosta 10cm:n laattoja saumoineen vaatii tilaa 415mm. Siihen mahtuu useimmat tavalliset keittiön pienlaitteet. Koko keittiösssä 30cm:n välitila olisi liian pieni, mutta käyttömukavin astiankuivauskaapin kohdalla. Esteettisistä syistä em. ratkaisua käytetään harvoin.

Minkälainen liesituuletin teillä on suunnitteilla? Tällä on merkitystä välitilaan siinä tapauksessa, että laitatte slim-tyyppisen tuulettimen ja haluaisitte, että kaappilinja ei sen kohdalla nouse. Tuulettimien etäisyys sähkölieden tasosta on yleensä min. 45cm, joillakin laitteilla 50cm ja vain harvoin min. 40cm. Näin matalalle sijoitettaessa on tuulettimen oltava eteen vedettävää/sisään työnnettävää mallia, jotta myös takalevyillä poriseviin kattaloihin näkee. (Kaasuliesitason ja liesituulettimen minimietäisyys on yleensä 65cm.)

Loppu onkin sitten yhteenlaskua. Yläkaappien pohjan korkeus lattiasta voi olla esim. 1265mm (850 415), 1360mm (900 460) tai 1400mm (900 500).

MIKSI KERROSTALOJEN KEITTIÖKAAPIT ON MITOITETTU PITKIEN IHMISTEN MUKAAN. OLEN 156 PITKÄ JA YLLÄN VAIVOIN TOISELLE HYLLYLLE. EIKÖ PITKÄN OLE HELPOMPI VÄHÄN KUMARTUA KUIN LHYEN AINA KIIPEILÄ TIKKAITTEN TAI JAKKARAN AVULLA YLÄKAAPPIIN.