Eli rupesin noudattamaan kyseistä ruokavaliota, mutta muutama asia jäi epäselväksi, jos joku jolla on tietoa voisi selventää nää, kiitos :)
- Luin jostain netistä että jos syö jotai "vaarallista" esim. pastaa, niin jos sen kanssa syö vaikka jtn lihaa niin ei verensokeri nouse niin paljon, pitääkö tää paikkansa?
-Voiko syödä jogurtteja joissa lukee "ei lisättyä sokeria", esim. vitalinea? Vai kannattaako ostaa ihan maustamatonta?
- Mitä rasvoja kannattaa syödä että saa riittävästi kaloreita (alipainoinen kun oon)? Itse syön voita tumman leivän päällä, rypsi/oliiviöljyä, kalaöljykapseleita, riittäiskö nämä?
- Voiko tummaa täysjyväleipää syödä niin paljon kuin haluaa? Itse söin ennen aika vähän ja nyt päätit korvata nuo lisukkeet (peruna, riisi, pasta) leivällä, eli joku 3-4 palaa päivässä, onko tuo liikaa? Ja reissumiesleipää syön yleensä.
Voiko ihan huoletta käyttä kaikkia makeutusaineilla maustettuja tuotteita (limsaa, mehua jne) ?
- Luin jostain netistä että jos syö jotai "vaarallista" esim. pastaa, niin jos sen kanssa syö vaikka jtn lihaa niin ei verensokeri nouse niin paljon, pitääkö tää paikkansa?
-Voiko syödä jogurtteja joissa lukee "ei lisättyä sokeria", esim. vitalinea? Vai kannattaako ostaa ihan maustamatonta?
- Mitä rasvoja kannattaa syödä että saa riittävästi kaloreita (alipainoinen kun oon)? Itse syön voita tumman leivän päällä, rypsi/oliiviöljyä, kalaöljykapseleita, riittäiskö nämä?
- Voiko tummaa täysjyväleipää syödä niin paljon kuin haluaa? Itse söin ennen aika vähän ja nyt päätit korvata nuo lisukkeet (peruna, riisi, pasta) leivällä, eli joku 3-4 palaa päivässä, onko tuo liikaa? Ja reissumiesleipää syön yleensä.
Voiko ihan huoletta käyttä kaikkia makeutusaineilla maustettuja tuotteita (limsaa, mehua jne) ?
Vastaukset 21
Vanhimmat
asian aika lailla väärin. Peruna, riisi ja pasta korvataan kasviksilla, ei suinkaan leivällä. Reissumies ei ole muutenkaan sopiva leipä, sillä se sisältää vehnäjauhoa. Etsi itsellesi ruisleipä joka sisältää pelkkää ruista, esim. Uotila.
"Ei lisättyä sokeria" ei tarkoita etteikö tuotteessa olisi ollenkaan sokeria. Suosi maustamattomia.
Valitse kaikista tuotteista aina se rasvaisin versio. Ei "kevyt"tuotteita, sillä niissä rasva on usein korvattu sokerilla ja niissä on runsaasti lisäaineita. Käyttöön siis rasvaiset liha, kala, (maustamattomat) maitotuotteet jne. Paistamiseen voita.
Syö kasviksia vähintään puoli kiloa päivässä. Mitä enemmän, sen parempi.
Mielestäni VÄHÄhiilarisella ruokavaliolla voi hyvin syödä jonkin verran tummaa täysruisleipää. Kyllä muutkin VHH-lla olevat syövät tummaa leipää. Ei tietenkään valtavia määriä. Hiilihydraatiton dieetti on sitten asia erikseen.
ei ole olemassakaan. En todellakaan väittänyt etteikö tummaa ruisleipää voisi syödä. Metsään vaan mennään ja pahasti jos korvataan leivällä riisi, pasta ja peruna. Missä ne kasvikset sitten ovat? Kasvisten runsas syönti on kaiken a ja o VHH:lla ja aknen hoidossa muutenkin.
olet itsekin näköjään ymmärtänyt asian väärin, kyl mä kasviksia oon aina syönyt, mutta tarkoitin että pastan korvaan leivällä, esim. iltapalan yhteydessä, kun en ennen iltapalan kanssa syönyt leipää, eli esim. iltapala : kana/liha, kasvikset, leipä 1pala. Ja tämä sen takia, etten kuihtuisi pois, tuo leipäjuttu siis. Ja kiitos kun korjasit tuon reissumies leipä jutun, mä kun luulin et se on juuri se täysjyvä jota voi syödä, kun siinä lukeekin.
??? Ai jos ateriassa korvataan riisi/pasta/peruna tummalla leivällä, niin ei muka jää tilaa syödä kasviksia??? Häh? Kyllä mulla ainakin VÄHINTÄÄN puolet lautasesta täyttyy kasviksilla, joskus enemmänkin. Eli kyllä niitä kasviksia tulee syötyä, vaikka perunan korvaisikin ruisleivällä.
Kaikkien ihmisten lautasmalli ei ole 1/2 perunaa ja 1/2 lihaa.
No vielä selvemmät vastaukset saat jos laitat tämän viestin myös tuonne Ruoka ja juoma-osaston Ravinto ja ruokavaliot-foorumille. Siellä on paljon karppaajia jotka varmasti osaavat vastata tyhjentävämmin. Tässä nyt kuitenkin omia ajatuksiani.
Kun syöt aterialla sekaisin nopeita hiilareita (valkoista pastaa tai riisiä tai perunaa tms.) sekä hitaita hiilareita (esim. ruisleipää) TAI proteiinia (esim. papuja, soijaa tai lihaa) TAI rasvaa (esim. jotain öljyä) TAI kuituja (kasviksia) niin verensokeri ei nouse niin nopeasti. Aterialla vaikuttaa aina se koko aterian glykeeminen indeksi. Hitaat hiilarit, proteiini, rasvat ja kuidut eivät nosta verensokeria, jolloin se ikäänkuin tasapainottavat sitä pastan tai riisin tai perunan aiheuttamaa verensokerin nousua.
Voit syödä jogurtteja, joissa lukee ei lisättyä sokeria. Kannattaa kuitenkin muistaa, että ne eivät ole muuten kovin terveellisiä, koska ns. light tuotteissa on paljon lisäaineita.
Rasvan saantisi kuulostaa ihan riittävältä. Älä kuitenkaan syö ylettömiä määriä voita, koska se sisältää paljon tyydyttyneitä rasvoja. Tai tee omaa levitettä sekoittamalla tehosekoittimessa rypsiöljyä ja voita, niin saat vähän terveellisemmän vaihtoehdon.
3-4 palaa täysjyväleipää ei ole liikaa. On hyvä ajatus korvata peruna, riisi ja pasta täysjyväleivällä.
Voit käyttää makeutusaineilla makeutettuja tuotteita, mutta jälleen muistutan ettei makeutusaineet suurina määrinä ole kovin terveellisiä, joten rajoita esim. light limujen juontia. Pari lasia päivässä on ok, mutta 1,5 litraa päivässä on jo liikaa :)
Toivottavasti näistä oli jotain apua :)
No mutta sen sijaan fruktoosilla makeutettuja eineksiä kannattaa napsia, fruktoosin sokeroitusmispotentiaali on vain 20, eli se on hitaasti imeytyvää sokeria.
Ja nimenomaan jogurteissa ajattelisin olevan fruktoosia, hedelmäsokeria ?
paljon, tuosta oli jo paljon apua!:) Eli periaatteessa nopeitakin hiilareita saisi syödä aika vapaasti kunhan niiden kanssa syö hitaita hiilareita? Vai onko silti parempi vaihtoehto vähentää radikaalisesti nopeiden hiilareiden saantia? Mä kun olen aina syönyt esim. iltapalaksi perunaa lihaa salaattia öljyä, ja silti on finnejä.. Onko myynnissä mitään levitettä leivän päälle joka ei sisällä paljon tyydyttyneitä rasvoja? Ei voin pakkauksessa kyl lue tuota, niin en tiennytkään :o
Suosittelisin että rajoittaisit määrällisesti nopeiden hiilareiden saantia, mutta kokonaan niitä ei tarvitse jättää pois jos et halua. 1-2 perunaa aterialla ei ole maailmanloppu, jos syöt lisäksi kasviksia, proteiinia tai rasvaa aterialla. Itse tykkään kovasti pastasta ja sitä on pakko saada välillä, samoin basmatiriisi on herkkua josta en voisi luopua. Kunhan syö vain vähän kerrallaan.
Voissa ja kookosrasvassa on paljon tyydyttynyttä rasvaa, ylipäätään kaikissa kovissa rasvoissa. Öljyt taas ovat ns. hyvää rasvaa. Jotkut laittavat rypsiöljyä tumman leivän päälle, mutta en itse oikein osaa tuolla tavalla leivästä nauttia. Osta jotain kasvirasvalevitettä, tai opettele syömään leipä ilman rasvaa ja nauti hyvät rasvat mieluummin vaikka öljynä esim. jogurtin kanssa. Itse otan muutaman teelusikallisen pellavaöljyä joka aamu jogurttiin sekoitettuna.
kiitos neuvoista! Osaisitko vielä suositella jotain kasvirasvalevitettä? Kattelin niitä kaupassa ja kaikissa oli aika paljon niitä tyydyttyneitä rasvoja..
kauan teillä jotka saitte avun tosta kestänyt että tuloksia alkoi näkyä? Oon ollut nyt aika tiukalla vhh-ruokavaliolla 3pv ja tuntuu että iho näyttää hieman paremmalta.. Mut ainakin ne finnit mitkä oli naamassa tulehtuneina on nyt paranemaan päin.. Tai no ehkä ne olis parantunut muutenkin, en tiiä ..:D
Minulla katosivat kaikki näpyt noin viikossa. Jätin siis ruokavaliosta pois perunan, pastan ja muut viljatuotteet. Aika uskomatonta, kaikkea on kokeiltu e-pillereistä homeopatiaan ja tämä toimii!!
mullakin 4pv jälkeen naama näyttää huomattavasti paremmalta! Ihanaa jos tää oikeasti toimii! Mäkin oon kokeillut jo e-pillereitä,antibiootteja ja voiteita! Ainoa olisi roaa, mut sitä en halua, joten tän on pakko toimia:D
Minusta parasta nuorelle ihmiselle ei ole lähteä heti VHH-ruokavaliolle, vaan esimerkiksi sitten hiilihydraattitietoiselle.
Helppo ohje ruokailuun: oman kouran verran proteiineja (juustoa, pihviä, papuja, sieniä), sitten puolet koko lautasesta täyteen kasviksia (mielellään tuoreita ja vähän käsiteltyjä), korkeintaan yksi kauhallinen kastiketta, puolet toisesta lautasen puolikkaasta varataan täysjyvätuotteille (myös "tummat") käyvät. Näin tulee terveellinen ja tasapainoinen kokonaisuus.
- Luin jostain netistä että jos syö jotai "vaarallista" esim. pastaa, niin jos sen kanssa syö vaikka jtn lihaa niin ei verensokeri nouse niin paljon, pitääkö tää paikkansa?
Tuosta en tiedä, kun olen ollut kasvissyöjä jo useamman vuoden ajan. Mutta.. Balsamiviinietikka laskee kaikkien ruokien glykeemistä indeksiä, joten jos syöt paljon alkusalaatteja jossa käytät sitä, niin ruoka pitää sinut tyytyväisenä ja verensokerin tasapainoisempana pidempään.
-Voiko syödä jogurtteja joissa lukee "ei lisättyä sokeria", esim. vitalinea? Vai kannattaako ostaa ihan maustamatonta?
Maustamaton jogurtti on parasta. Jos maku tökkii, niin lisää pakastemarjoja tai tuoreita hedelmiä.
- Mitä rasvoja kannattaa syödä että saa riittävästi kaloreita (alipainoinen kun oon)? Itse syön voita tumman leivän päällä, rypsi/oliiviöljyä, kalaöljykapseleita, riittäiskö nämä?
Oliiviöljy sopii hyvin salaattien kanssa, rypsiöljy puolestaan paistamiseen (säilyttää ainoana öljynä ravintoaineensa vaikka paistettaisiin). Käytä aina kun mahdollista extra virgine öljyä, Virgino:lta löytyy hyvät kohtuuhintaiset öljyt. Jos olet alipainoinen, niin voit syödä enemmänkin öljyjä, eli lisäät ruokaan aina hieman enemmän kuin muut.
- Voiko tummaa täysjyväleipää syödä niin paljon kuin haluaa? Itse söin ennen aika vähän ja nyt päätit korvata nuo lisukkeet (peruna, riisi, pasta) leivällä, eli joku 3-4 palaa päivässä, onko tuo liikaa? Ja reissumiesleipää syön yleensä.
REAL on vieläkin parempaa kuin Reissumies, ja samanhintaista. Hiilihydraatteja pitäisi löytyä lautaselta aina tuo 1/4 osa olipa se sitten riisiä, couscousia, pastaa. Ja aina tuon hiilihydraatin pitäisi olla tummaa tai täysjyväistä. Jos löydät hyviä kokojyvätuotteita, pidä niistä kiinni. :-) Perunaa ei pitäisi käyttää paljoa, vaan mieluummin korvaa se bataatilla (luetaan nykyisin superruuaksi, sisältää sekä perunan että porkkanan parhaimmat puolet erinomaista esimerkiksi paloiteltuna ja paistettuna uunissa oliiviöljyn kanssa) tai muilla hiilihydraateilla. Varsinkin keitettäessä perunasta usein katoavat ne ravintoaineet.
Voiko ihan huoletta käyttä kaikkia makeutusaineilla maustettuja tuotteita (limsaa, mehua jne) ?
Makeutusaineita kannattaa aina vähentää, varsinkin jos olet nuori. Raakaruokosokeria voit käyttää, kohtuullisesti. Se ei aiheuta mm. reikiä hampaisiin ja sisältää vielä ravintoaineita toisin kuin valkoinen sokeri.
paljon neuvoista!! Tuosta riisistä sen verran että näin jossain kaupassa kokojyväriisin joka oli kuitenkin vaalea? Sitä ei varmaankaan sais syödä? Löysin myös tumman makaroonin, mutta ei tummaa riisiä löytynyt.. Entäs löytyykö tuo virgine öljy samasta hyllystä kuin muut öljytkin? Mitä levitettä leivälle (kasvirasvalevitettä) suosittelisit? Vaikuttavatko makeutusaineet jotenkin negatiivisesti ihon kuntoon? En mä niitä tuotteita usein käytä, mut välillä tekeem mieli esim. limsaa.. Ja ostin just tässä keskustelussa jonkun suositteleman Uotilan tumman leivän, ei sisällä ollenkaan vehnäjauhoa ja maistui aika hyvälle. Maustamaton jogurttikin maistui yllättäin :) Kyllä ihossa huomaa jo muutaman päivän jälkeen tuloksia, tulehtuneet finnit on paranemaan päin :) En sit tiiä johtuuko juuri tästä vhh:stä vai jostain muusta.. Eikä tää vhh-ruokavalion noudattaminen olekaan niin rasittavaa kuin kuvittelin, en ole ikinä syönyt paljon pullaa, makeisia jne..
"Tuosta riisistä sen verran että näin jossain kaupassa kokojyväriisin joka oli kuitenkin vaalea? Sitä ei varmaankaan sais syödä? Löysin myös tumman makaroonin, mutta ei tummaa riisiä löytynyt.."
Riisilajikkeesta riippuen riisi voi olla myös vaaleaa, vaikka olisikin kokojyväistä. Se on terveellistä, joten suosittelen ostamaan. :) "Tumma" puolestaan tarkoittaa monesti myös samaa, jos vilkaiset paketin tuotetietoja niin yleensä löytyy täys/kokojyvämerkintä.
"Entäs löytyykö tuo virgine öljy samasta hyllystä kuin muut öljytkin?"
Kyllä löytyy. Aika hyvin supermarketeista löytyy sitä, mutta ihan pienimmistä lähikaupoista ei ehkä. Virgino rypsiöljy on suomalaista tuotantoa, joten sitä pitäisi löytyä helposti.
"Mitä levitettä leivälle (kasvirasvalevitettä) suosittelisit?"
Hmm.. Nykyisin on aika paljon valikoimaa. Monesti parasta on sellainen maustettu levite, jota riittää vain sipaisu. Esimerkiksi Keijun kasvirasvalevitteet ovat mielestäni ihan hyviä, mutta kasvissyöjänä en niitä käytä. Joskus on parempi ottaa runsasrasvainen levite jossa on voimakkaampi maku ja sitä riittää vain pieni levittäminen kuin ei-minkään-makuista-margariinia, jota tulee leviteltyä helposti liian paljon.
"Vaikuttavatko makeutusaineet jotenkin negatiivisesti ihon kuntoon? En mä niitä tuotteita usein käytä, mut välillä tekeem mieli esim. limsaa.."
Voivat varmaan jollakin ihmisillä tehdäkin, onhan niillekin yliherkkyyksiä. Mutta pääasiassa ne eivät ole hyväksi nuorelle ihmiselle, esimerkiksi tutkimuksissa niiden on huomattu aiheuttavan lapsille mm. keskittymiskyvyn häiriöitä yms. Aikuiset voivat syödä minusta aina omalla vastuullaan, eikä niistä ole niin paljon haittaa heille, mutta jos on kasvava nuori vielä niin en suosittele.
"Ja ostin just tässä keskustelussa jonkun suositteleman Uotilan tumman leivän, ei sisällä ollenkaan vehnäjauhoa ja maistui aika hyvälle. Maustamaton jogurttikin maistui yllättäin :)"
Hyvä hyvä! Tuosta se alkaa. :-) Kyllä terveelliset ruuat maistuvat myös hyvälle, ei se tarkoita että elää terveellisesti, etteikö voisi myös nauttia ruuasta. Huomaat aikaa myöten että alat pitää täysjyvätuotteista. Ne täyttävät vatsan ja antavat paljon hivenaineita - ja maistuvat hyvälle.
"Kyllä ihossa huomaa jo muutaman päivän jälkeen tuloksia, tulehtuneet finnit on paranemaan päin :) En sit tiiä johtuuko juuri tästä vhh:stä vai jostain muusta.. Eikä tää vhh-ruokavalion noudattaminen olekaan niin rasittavaa kuin kuvittelin, en ole ikinä syönyt paljon pullaa, makeisia jne.."
Tuo on hyvä. Itse olen perso makealle ja se on huono puoleni. Terveellisiä kasviksia saat paljon (esim. a- ja b-vitamiini parantavat ihon kuntoa) kun vaikkapa dippailet kasviksia kevytkermaviilikastikkeeseen, johon on sekoitettu sipsidippikastike. Pestyjä viinirypäleitä voit pitää jääkaapissa kulhossa makeanhimon varalta, ne maistuvat karkeilta ja sopivat hyvin naposteltavaksi. Aamupalan voi aloittaa vaikka terveellisellä hedelmällä ja Elovena Plussalla. Välipalaksi sopii sitruuna raakaruokosokerin kanssa ja maustamaton jogurtti vaniljamausteella. Iltapalaksi voi ottaa kofeiinitonta yrttiteetä (esim. Yogi- ja Celestial Seasonings, löytyvät marketeista sekä luontaistuotekaupoista), jotka maistuvat karkeilta (esim. lakritsa, suklaa, mokka, kaneli, manteli, hasselpähkinä-vanilja). Ajan myötä sitä keksii kaikkea ihanaa ja terveellistä, kannattaa vain kokeilla innokkaana. :-)
kiitos paljon neuvoista!!:) Ihanaa kun joku jaksaa neuvoa:) Tosta aamupalasta tuli mieleen et syön aamupalaksi just tuota Elovena hetki kaurapuuroa, ei sisällä sokeria ja pitää kuulemma verensokerin tasaisena.. Ja sit juon Lipton vadelma/mansikka teetä, kai sekin on ihan hyvä?
Mukavaa että neuvoista on ollut hyötyä. :-)
Elovena Hetki on ihan ok, mutta Elovenalta löytyy runsaskuituinen terveellisempi vaihtoehto niihin aamuihin jolloin on enemmän aikaa (esim. viikonloppuisin). :-) Tuo Liptonin tee on varmaan ihan hyvä myös, mutta se sisältää kofeiinia, jota ei varmaan kannata juoda monta kuppia päivässä. Yleensä nuo Liptonin yms. tavalliset markettiteet sisältävät kofeiinia. Siinähän on se ongelma, että kofeiini vie elimistöstä vettä pois ja aiheuttaa myös vessahätää (soveltuu hyvin silloin kun on ummetusta :-D). Ja koska ihon kunto on riippuvainen hyvästä vedensaannista, niin kannattaa sitten juoda vettä hieman enemmän ja välttää kofeiinipitoisia juomia silloin kun voi. Esimerkiksi jääteet ja limpparit saattavat myös sisältää kofeiinia. Mutta kyllä itsekin juon tuota Liptonin teetä, en tosin joka päivä. :-)
Siinä teen pakkauksessa ei kyl lue mitään kofeiinistä :o Ja juon yleensä vain aamusin yhden kupillisen, niin ei varmaan haittaa, mut pitää varmaan mennä etsimään niitä sun suosittelemia :)
Se on vähän niin kuin kahvin kanssa, eli pakkauksessa ei ole mainintaa ellei se ole kofeiinitonta. Muuten sisältää aina kofeiinia.
Ja se yksi kuppi on ihan ok - että päivä lähtee käyntiin. :-)
selvä :)