Katsoin meidän pikkujoulumenuja ja kaikissa on jotain alkoholia pihvin kastikkeessa. Onko alkoholi ruuassa kiellettyä vai sallittua raskauden aikana?? Tyhmä kysymys ehkä, mutta en tosiaan tiedä.
Entäs vuohenjuusto? Tietääkö joku onko se kiellettyjen listalla?
Sieniä vissiin saa syödä, jollen ihan väärässä ole?
Entäs vuohenjuusto? Tietääkö joku onko se kiellettyjen listalla?
Sieniä vissiin saa syödä, jollen ihan väärässä ole?
Vastaukset 3
Vanhimmat
ole alkoholia. Alkoholi haihtuu keitettäessä, joten jos siihen kastikkeeseen on loraus viiniä laitettu, niin ei siinä silti alkoholia ole.
Ja jos esimerkiksi jossain kakussa on vaikka kostukkeena alkoholia, niin se ei tietysti haihdu kun sitä ei keitetä, mutta määrät ovat niin minimaalisen vähäisiä, etten olisi kyllä yhtään huolissaan.
Tuorejuustot kypsentämättömänä ovat vähemmän suositeltavia, mutta sieniä saa syödä (kunhan ei myrkkusieniä).
..mut eikös se oo lähinnä niin että se on lähinnä se äidin humalatila joka voi olla sikiölle haitallinen, ei niinkään se itse alkoholi? Sikiöhän humaltuu tosin pienemmästä määrästä kuin odottava äiti, mutta periaatteessa siis se on se humalatila joka niitä vaurioita aiheuttaa, sekä aikuiselle että sikiölle, eikä ruokalusikallinen alkoholia sinänsä.
Alkoholi palaa pois jää vain maku ruokaan.Kunhan se vain tarpeeksi on kiehautettu. jos kaukkuja kostutellaan alkoholeilla käytetään yleisimmin liköörejä joissa on sitten melko paljon niitä voltteja että kannattaa miettiä ;) kannattaa myös kysyä että jos kaukku on kostutettu alkomaholilla jos se on vaikka lantrattu limuun, toki miedompaa näin. ymmärsitkö tästä höpötyksestä :D mutta lämpimien ruokien seassa yleensä alkoholit palaa tosiaan pois, pitäisi olla ihan turvallista nauttia.