resepti hukassa!

pikkuleipä

Hei!
Olisin aikeissa leipoa jokinlaisia pikkuleipiä/keksejä. Niiden tulis olla sopivia henkillölle joka on allerginen kaikille kotimaisille viljoille, soijalle, kananmunalle, pähkinälle, mantelille ja suklaalle. Myöskään ei sovi minkäänlaiset maitotuotteet, paitsi riisimaito..

Ei todellakaan ole tietoa mitä voisi tehdä, joten olen hyvin kiitollinen jos joku osaisi auttaa :)

Jos joku nyt ihmettelee miksi haluan juuri noita pikkuleipiä leipoa niin kerrompa senkin; Lapset toivoivat juuri tuota leipomista ja en tahdo että tämä allerginen jää paitsi.. :)

4

2493

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • LLH

      Ei tule mieleen yhtään reseptiä. Jospa kokeilisit vaikka kaupan maustamattomia maissinaksuja johin lisäät esim. sokerikuorrutuksen (tomusokeri-vesi) ja nomparelleja tai jotain. Aika köyhältä kyllä kuulostaa...

    • vilja-allerginen

      Lusikkaleivät
      20kpl

      100g voita tai maidotonta margariinia
      1 1/4 dl sokeria
      2½ dl vaaleaa jyttejauhoa
      1 tl leivinjauhetta
      1 tl vanilliinisokeria

      Väliin:mansikkamarmeladia tai -hilloa
      Pinnalle:sokeria

      1. Anna voin /margariinin kiehua paistinpannulla miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Voin/margariinin muuttua pähkinänruskeaksi ota paistinpannu liedeltä.
      2. Sekoita kuumaan voihin/margariiniin sokeri ja anna seoksen sitten jäähtyä.
      3. Vatkaa jäähtynyt voi-sokeriseos vaaleaksi, kuohkeaksi vaahdoksi.
      4. Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat aineet
      5. Painele taikinaa soikean teelusikan pesään ja vedä taikina lusikasta suoraan leivinpaperin päälle pellille kupera puoli ylöspäin.
      6. Paista pikkuleipiä 200 asteessa uunissa 10 minuuttia, kunnes ne ovat vaaleanruskeita.
      7. Laita jäähtyneiden pikkuleipien väliin marmeladia tai hilloa ja kierittele ne sokerissa. Käsittele lusikkaleipä varoen, sinnä ne murenevat helposti.

    • tässä taikina,

      joka sopii myös lasten käsiin. Tässä kehittelemäni resepti, joka on muunneltu hannatädeistä.

      Allergisten hannatädit

      1 dl riisimaitoa tai soijakermaa tai vettä
      2 dl sokeria
      2/3 tl soodaa
      1 dl sulatettua laktoositonta margariinia
      3 dl perunajauhoja
      3 dl luontaisesti gluteenittomia jauhoja
      (riisijauhoja, maissijauhoja, jauhoseoksia)

      1. Sekoita neste ja sokeri.
      2. Lisää sooda ja jäähtynyt margariinisula.
      3. Lisää joukkoon jauhot sihdaten.
      4. Sekoita hyvin.
      5. Leivo tangoksi ja paloittele.
      6. Pyöritä palat palloiksi.
      7. Kypsennä 200 asteessa noin 8 min. Kurkistamalla
      pohjaan tiedät, koska ovat kypsiä eli pohja
      kullanruskea.

      Näillä on pelastettu meillä monta hetkeä. Maistuvia hetkiä.

      • täytyy kokeilla

        tosin riisi ja perunajauhoilla
        maissikaan ei käy
        T: vajaa 2v:n pojan äiti


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Moi, nainen

      Tunnustan, olen heikkona sun hymyyn, ja sekään ei auta yhtään, että sulla on täydellinen nenä. Joten ensi kerralla, kun
      Ikävä
      51
      1925
    2. Some räjähti! Joel Harkimo jakoi haikean viestin meriltä tärkeänä merkkipäivänä: "Välillä..."

      Joel Harkimo on lähtenyt yksin purjehdukselle Atlantin yli. Tsemppiä ja voimia, Joel Harkimo! Lue lisää: https://www.s
      Suomalaiset julkkikset
      28
      1539
    3. Suurinta rakkautta

      On päästää irti ja antaa toisen mennä. 😎🌹
      Ikävä
      82
      1163
    4. Sedun opettaja?

      Kukas Sedussa on ahdistellut alaikäisiä opiskelijoita? Tämä kansankynttilä oli saanut monta varoitusta, mutta sama homma
      Seinäjoki
      40
      1144
    5. Bess jakoi hämmentävän kuvan - Anna Puu heittää roisin kommentin: "Onneks ei oo eka synnytys"

      Ohhoh! No nyt on aika provosoiva kuva Bessistä. Kivoja kommentteja julkkisystävät laukoo... Tiesitkö, että Bessin (s.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      15
      1040
    6. Kumpi ihastui teistä ensin

      Sinä vai kaivattusi?
      Ikävä
      56
      1039
    7. Milloin nähdään?

      😕💕 Alan olla ihan loppu.
      Ikävä
      48
      1005
    8. Mitä mun pitää tehdä?

      Mitä me mies tehdään? Mitä sä haluat mun tekevän? Mä en tiedä. Mä luulen tietäväni, että molemmat kärvistelee tunteid
      Ikävä
      40
      958
    9. Keskusta on kovassa nousussa

      Persut ovat jäämässä kauas taakse. Maaseudun ihmiset ovat palaamassa järkiinsä epäonnistuneen persuseikkailun jälkeen.
      Maailman menoa
      123
      928
    10. Näytät paremmalta kuin koskaan ennen

      Aivan jokaisena päivänä. Minä pidän sinusta parhaimman huolen. Lupaan sen, sen voin luvata.
      Ikävä
      38
      906
    Aihe