Onko kenelläkään kokemusta Opan sähkösavustimesta? Kannattaako hommata? Luulisi, että sähkökäyttöisellä saadaan tasaisempi lämpö, ja varmempi onistuminen kuin nuotion päällä.
Opan sähkösavustin
Onko kokemusta?
12
14000
Vastaukset
- Kapteeni Koukku
liian kuivat savut ihan samalla periaatteella kuin sähkykiukaasta tulee liian kuivat löylyt: nuotiolla lämmitelty savu on mielyttävän kosteaa eikä sen kalan herkkä iho siinä niin herkästi pala ja siten se kala voi istua siä ylimmälläkin ritilällä ihan suorana tarvitsematta yhtään kyyristellä plttavaa sähkysavua ja sen kalanhan on sitäpaitsi pljon helponpi siä pöntössä sitä kosteaa nuotiosavua hengittää kuin kuivaa sähkyvastaavaa. Kokeile vaikka itte ensin sähkysaunassa ja sitten puulla eli nuotiolla länpitetyssä, niin huomaat eron.
- okaoka
On pojat legendaa sähkökiukaan huonous. Savu antaa miellyttävän hajun (ja polttaa ehkä happea). Mutta itse kivi antaa saman lämpöisena lämmön ulos oli se sitten lämmitettynä puulla tai sähköllä, (energia on energiaa), eli jos heität saman määrän vettä 2:een samanlämpöiseen kiveen joista toinen on puulla lämmitetty ja toinen sähköllä niin ilmestyvä kosteus on justiinsa yhtä suuri jos siis kivimäärä (eli pinta-ala jolle heitetään) on sama. Eri asia tietysti on jos kivi lämmitetään erityisen kuumaksi niinkuin monet tekevät pienillä kiukailla saadakseen löylyä - silloin on huonot löylyt. Ylikuumaksi voi lämmittää sekä sähköllä että puulla, koska onhan noita pieniäkin puukiukaita. Itse lämmitän sähköllä matalalla lämmöllä pidempään jolloin kivet läpilämpimiä ja silti sauna normaalilämpöinen ja saan heittää reiluusti löylyä (kiviä on riittävästi)ja kosteutta silloin riittää täsmälleen yhtä hyvin kuin vastaavassa puukiukaassa. Tietysti jos on iso puukiuas niin verrattuna pieneen sähkökiukaaseen niin voi ison lämmittää matalampilämpöisemmäksi ja silti löylyt riittää. Isoa nyt vaan ei voi pieneen verrata - niillä on myös eri kulutus. Vertaappas pientä puukiuasta isoon sähkökiukaaseen niin homma onkin toisinpäin kuin väitetään. Fysiikan lakeja ei voita mikään. Tunteet kyllä käytännön elämässä menevät näköjään miehilläkin joskus järjen yli. Tosiasia kyllä on (kuten jo aiemmin sanoin) miellyttävä savun tuoksu puusaunassa ja samoin lämmityksen tuli ovat hienoja asioita mutta siinäpä se sitten
- Hikimaja
okaoka kirjoitti:
On pojat legendaa sähkökiukaan huonous. Savu antaa miellyttävän hajun (ja polttaa ehkä happea). Mutta itse kivi antaa saman lämpöisena lämmön ulos oli se sitten lämmitettynä puulla tai sähköllä, (energia on energiaa), eli jos heität saman määrän vettä 2:een samanlämpöiseen kiveen joista toinen on puulla lämmitetty ja toinen sähköllä niin ilmestyvä kosteus on justiinsa yhtä suuri jos siis kivimäärä (eli pinta-ala jolle heitetään) on sama. Eri asia tietysti on jos kivi lämmitetään erityisen kuumaksi niinkuin monet tekevät pienillä kiukailla saadakseen löylyä - silloin on huonot löylyt. Ylikuumaksi voi lämmittää sekä sähköllä että puulla, koska onhan noita pieniäkin puukiukaita. Itse lämmitän sähköllä matalalla lämmöllä pidempään jolloin kivet läpilämpimiä ja silti sauna normaalilämpöinen ja saan heittää reiluusti löylyä (kiviä on riittävästi)ja kosteutta silloin riittää täsmälleen yhtä hyvin kuin vastaavassa puukiukaassa. Tietysti jos on iso puukiuas niin verrattuna pieneen sähkökiukaaseen niin voi ison lämmittää matalampilämpöisemmäksi ja silti löylyt riittää. Isoa nyt vaan ei voi pieneen verrata - niillä on myös eri kulutus. Vertaappas pientä puukiuasta isoon sähkökiukaaseen niin homma onkin toisinpäin kuin väitetään. Fysiikan lakeja ei voita mikään. Tunteet kyllä käytännön elämässä menevät näköjään miehilläkin joskus järjen yli. Tosiasia kyllä on (kuten jo aiemmin sanoin) miellyttävä savun tuoksu puusaunassa ja samoin lämmityksen tuli ovat hienoja asioita mutta siinäpä se sitten
Kova jätkä puristaa vaikka kivestä vettä. Kivessä on siis vettä ja korkeissakin lämpötiloissa, ns. kidevesi poistuu vasta n. 600 celsiuksen lämpötilassa. Se ei hyppää pois kivestä vaan poistuu vähitellen lämmön noustessa. Energia ei ole "energiaa", on eri asia lämmitetäänkö kiviä sähkölämmitteisessä kiukaassa kuivilla vastuksilla vaiko kertalämmitteistä pönttöä koivuhaloilla jolloin savukaasujen mukana nouseva kosteus vähentää kivistä poistuvan kosteuden määrää. Kylpykuntoisen saunan kivissä on siis vettä,sitä on eri määrä sähkölämmitteisessä kiukaassa verraten kertalämmitteiseen kiukaaseen vaikka kivien lämpötila olisi sama.Lämmityksen aikana kivistä on poistunut vettä erilaiset määrät.
Tämä on kansanomainen selitys monimutkaisesta prosessista, se miltä löyly tuntuu on tämän ja monien muiden seikkojen yhteistulos, eikä tämä ole välttämättä se määräävin seikka. Tämä ei myöskään ole kannanotto kiukaiden tai savustimien paremmuudesta. Tarkoitukseni on sanoa, etteivät yksinkertaisilta vaikuttavat asiat aina ole yksinkertaisia.Niiden yksinkertaistaminen ja perusteleminen pelkällä taskulaskimella johtaa tarinoiden ja legendojen syntyyn ja pahimmassa tapauksessa tappeluun saunassa.
- lewis
Naapuri kehui Opaa. Koko savustuksen ajan tasainen lämpötila, helppohoitoinen, ei vie tilaa,-Isot kalat eivät oikein sovi,-kalan kypsytessä pönttöön tulee painetta ja kansi sinkoaa välillä pois,-on tosi riippuvainen sähköstä.
Jos omistat kaasugrillin laita teräksinen savustinlaatikko ritilälle ja savusta siinä.
Itse savustelen puulämmitteisellä johon mahtuu kerralla 4 hyvän kokoista lohta.- lewis
Tuli hommatua tuollainen sähkösavustin näppärä käyttää.Voi ottaa kaverille mukaan ei vie tilaa. Isommat savustus erät,savustan puulämmitteisellä.
- OPA ON
hyvä vehe.Olen savustellut puoli kesää kyseisellä vehkeellä,ja hyvin toimii.Innolla odotan pilkki ahvenia,että pääsen niitä savustelemaan.Ei kiinnosta pakkasessa tuhertaa tulien kanssa,kun kuitenkin tulee poltettua kalat kuiviksi.
- Carl2
hyvä, mutta kallis. Smoker King on yhtä hyvä ja edullinen.
- lsb
Vanha sähköuuni mieluummin pieni käy ainakin kirjo-lohien savustamiseen mainiosti.
Aluksi laita kuivia ja märkiä lepänpuruja tai ohuvia lastuja uunin pohjalle, laita uuni n.220 asteelle ja laita ylä ja ala lämpö päälle (osa puruista/lastuista märkänä että antaa pitempään savua eikä kalat kuiva liiaksi)kun savua alkaa tulla.Laita kirjolohet yläosaan ritilälle ja pudota lämpö n.180 asteeseen anna olla n.45-60 minuuttia.
Puhdista uuni hyvin ja kuivaa käytön jälkeen.
Tämä systeemi ei käy ollenkaan pienille kaloille.
Älä auvo myötään uunin lunkkua karkuutat vain savua ja lämpöä.
Lämpöa voisi hiukan pudottaa loppu puoliskolla ja jatkaa vastaavasti kypsennys aikaa,kokeile.
Suolaus n 2-4 tuntia karkealla suolalla ja pyyhi ennen uuniin laittoa irtosuola pois.
Eikun savustelemaan.- 16+11
Ei paljon kannata vanhojen uunien kanssa leikkiä kun tollasen smoker kingin saa alle satasella ja toimii kuin ajatus. on myös aika paljon helpompaa pestä.
- oppander
16+11 kirjoitti:
Ei paljon kannata vanhojen uunien kanssa leikkiä kun tollasen smoker kingin saa alle satasella ja toimii kuin ajatus. on myös aika paljon helpompaa pestä.
moikka.
ostin tuon Opa sähkösavustimen 1200w version. Kyllähän se kätevä on. ainoa on että lämpötila nousee yli 200c, olisi mahtavaa muhittaa esim ribsejä siellä ja savustaa ne siinä samalla.
Onkohan vastukselle suurta haittaa jos johtoa nykii aina välillä irti ja sitten taas takas, eli yrittäis pitää lämmön siinä 230 kieppeillä? ja voisihan siihen virittää jonkin esim. uunitermostaatin joka tekisi automaattisesti tuota johdon "irroitusta"... hmm kokemusta/mielipiteitä?
mitenkähän narvi sähkösavustimessa toimii termostaatti? pystyykö säätämään mistä minne? 0-250c?? - Sauhuttelija
oppander kirjoitti:
moikka.
ostin tuon Opa sähkösavustimen 1200w version. Kyllähän se kätevä on. ainoa on että lämpötila nousee yli 200c, olisi mahtavaa muhittaa esim ribsejä siellä ja savustaa ne siinä samalla.
Onkohan vastukselle suurta haittaa jos johtoa nykii aina välillä irti ja sitten taas takas, eli yrittäis pitää lämmön siinä 230 kieppeillä? ja voisihan siihen virittää jonkin esim. uunitermostaatin joka tekisi automaattisesti tuota johdon "irroitusta"... hmm kokemusta/mielipiteitä?
mitenkähän narvi sähkösavustimessa toimii termostaatti? pystyykö säätämään mistä minne? 0-250c??OPAsta en tiedä, mutta itsellä on SAWU -merkkinen, jonka juuri ostin. Olen nykinyt välillä pois eikä ole ollut mitään haittaa. On kätevämpi peli kuin OPA, kun on neliönmallinen ja kannen saa raolleen eikä tarvi ottaa kokonaan pois. Ja maksoi 89.
- lohiman
Sauhuttelija kirjoitti:
OPAsta en tiedä, mutta itsellä on SAWU -merkkinen, jonka juuri ostin. Olen nykinyt välillä pois eikä ole ollut mitään haittaa. On kätevämpi peli kuin OPA, kun on neliönmallinen ja kannen saa raolleen eikä tarvi ottaa kokonaan pois. Ja maksoi 89.
Ostin itselleni myös tuollaisen sähkösavustimen.. nyt ketkä enempi käyttäneet kertokaa ihmeessä aloittelialle vinkkejä onnituneeseen savuloheen? joku sanoi että kannattaa vähän kastella puruja? ja mikä juttu toi on,että välillä piuhaa irti/sähkö poikki?
Mieluusti hyviä vinkkejä kaivataan onnistumiseen:) kiitos!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu
Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)916450Haistoin ensin tuoksusi
Käännyin katsomaan oletko se todellakin sinä , otin askeleen taakse ja jähmetyin. Moikattiin naamat peruslukemilla. Tu252614- 322190
- 721870
- 121651
Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?
Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais61437- 91357
Kyllä poisto toimii
Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa141341"Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu"..
"Joka miekkaan tarttuu, se siihen hukkuu".. Näin puhui jo aikoinaan Jeesus, kun yksi hänen opetuslapsistaan löi miekalla71279- 141233