Gallup restonomeille.

opiskelet?

Mielestäni ei kannata, mutta se riippunee suuresti siitä mille suuntautumiselle aikoo. Keittiöpuoli tuntuu vievän hyvin eteenpäin kun taas muissa on vähän niin ja näin.

Minulle restonomi=baarimikko.. Vaikka olenkin ollut esimiestehtävissä niin eipä mielestäni ole kauheasti hyötyä koulutuksesta ollut. Koulutus on mielestäni ollut erittäin hyvä tälle alalle. SE on antanut kattavan kuvan ja todella valmiudet toimia alalla, niin yrittäjänä kuin muutenkin. Ongelmaksi tässä nousee se, että restonomi nimikkeenä ei sano kenellekään yhtään mitään. Valmistaudu "mitäs se sellainen sitten tarkoittaa/tekee?". Ensivaikutelmana heille on ammattiopiston ruokalinja tms.

Itse kadun koko kouluun menoa, meni vuosia hukkaan ja tuloksena on loputtomat yö/vuorotyöt joissa ei ole mitään varmuutta, kun homma pyörii henkilöstönvuokrausfirmojen palkkalistojen kautta. Hyvästit asuntolainoille ym. Koskaan ei voi tietää onko ensikuussa töistä 5 päivää viikossa vai 5 tuntia. Rakenna nyt siinä sitten elämää.

Kadun loppu elämäni, etten ottanut merkonomin paikkaa vastaan tämän p****n sijaan. Merkonomejakin haetaan päivittäin kymmeniä ja kaupan alan kokemusta arvostetaan myös palvelualalla.

Jos olet nuori (mitä minä en ole enää) voisi tämä olla hyvä koulutus sellaisena miettimisvaihtoehtona jos et tiedä mitä muutakaan tekisi. Itse halusin ensimmäisen vuoden jälkeen vaihtaa tradeen mutta sisäiset vaihdot eivät onnistuneet.

En suosittele kenellekään, mutta se taas on oma mielipiteeni.

T: En ole katkera, mutta kuitenkin...

1. Hotelli-ja ravintola-alan liikkeenjohto, liiketalouden opinnot (suoritin vaihto-opiskeluni Moskovassa noin 8kk, kauppakorkeakoulussa)
2. En ole saanut, en kyllä tosin edes hakenutkaan. Olen tällä hetkellä pankissa töissä ja olen ihan tyytyväinen. Hyvä palkka ja vakituinen duuni.
3.Ajoittain oli sitä mitä ajattelin ja välillä taas oli ihan hirveätä paskaa. Taso vaihteli aivan liikaa ammattikorkeakoulu tasolla.
4. Jos mielit esim. hotellialalle tai matkailualalle niin silloin kyllä mielestäni kannattaa. Jos ravintola-ala on taas lähempänä mieltymyksiäsi niin kannattaa miettiä onko jokin toinen tie ehkä mahdollisesti lyhyempi, kannattaako opiskella 3,5-4,5 vuotta täysipäiväisesti että pääset jonnekin räkälään vuoropäälliköksi.

Kummallisen negatiivista sanottavaa kaikilla on restonomi-koulutuksesta... Itse olen vasta aloittanut, ja tähän mennessä olen ollut ihan tyytyväinen.

Tosin opiskelenkin sillä mielellä, että minusta tulee yrittäjä, enkä tee henkilöstöfirman listoilla epävarmaa vuorotyötä valmistuttuani.

Kaikkihan on siitä kiinni, mitkä omat tavoitteet ovat. Kuinka paljon itse näkee vaivaa. Ei välttämättä ole pakko valmistumisen jälkeen tyytyä paikalliseen kaljakuppilaan oluenlaskijaksi... Maailmaan mahtuu aika monta hotellia ja ravintolaa.