Persian hovista Egyptin kautta Eurooppaan
Viljelty keräsalaatti polveutuu todennäköisesti Euroopassa, Länsi-Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa esiintyvästä villisalaatista. Viljelykasvina salaatti on melko vanha. Historioitsija Herodotuksen mukaan salaattia käytettiin Persian hovissa 550 e.kr. ja samoihin aikoihin salaatti oli Egyptissä päävihannes, jota todennäköisesti käytettiin keitettynä. Egyptissä on säilynyt vanhoja piirroksia, joista on päätelty, että käytössä on ollut sidesalaattia muistuttava salaatti.
Salaatin viljelyn aloittamisen ajankohdasta Euroopassa ei ole tarkkaa tietoa. Ilmeistä on, että kreikkalaiset omaksuivat salaatin viljelyn egyptiläisiltä. Niin Hippokrateen kuin Aristoteleen kirjoituksissa salaatti mainitaan noin 400 e.kr.
Viljelty keräsalaatti polveutuu todennäköisesti Euroopassa, Länsi-Aasiassa ja Pohjois-Afrikassa esiintyvästä villisalaatista. Viljelykasvina salaatti on melko vanha. Historioitsija Herodotuksen mukaan salaattia käytettiin Persian hovissa 550 e.kr. ja samoihin aikoihin salaatti oli Egyptissä päävihannes, jota todennäköisesti käytettiin keitettynä. Egyptissä on säilynyt vanhoja piirroksia, joista on päätelty, että käytössä on ollut sidesalaattia muistuttava salaatti.
Salaatin viljelyn aloittamisen ajankohdasta Euroopassa ei ole tarkkaa tietoa. Ilmeistä on, että kreikkalaiset omaksuivat salaatin viljelyn egyptiläisiltä. Niin Hippokrateen kuin Aristoteleen kirjoituksissa salaatti mainitaan noin 400 e.kr.
Vastaukset 1
Vanhimmat
kanssa nautittuna mulla menis hyvin koko kakko.