Onko kukaan muurauttanut taloonsa oikein kunnon leivinuunia (ei mitään valmis osista koottavaa)?
Haluaisin sellaisen tiilestä muuratun reilun kokoisen(iso arina) leivinuunin uuteen kotiin, ei mitään hienosteluja vaan sellaisen kuin vanhoista taloista löytyy.
Löytyykö sellaisen tekijöitä Pirkanmaalta?
Mistä löysitte tekijän ja oletteko tyytyväisiä lopputulokseen?
Haluaisin sellaisen tiilestä muuratun reilun kokoisen(iso arina) leivinuunin uuteen kotiin, ei mitään hienosteluja vaan sellaisen kuin vanhoista taloista löytyy.
Löytyykö sellaisen tekijöitä Pirkanmaalta?
Mistä löysitte tekijän ja oletteko tyytyväisiä lopputulokseen?
Vastaukset 5
Vanhimmat
kyllähän niitä leivinuunien muurareita löytyy, mutta niitä pitää alueen ammattilaisilta kysellä. Se on omanlaisensa taidon laji, että osaa hyvän uunin tehdä. Kyllähän se halvemmaksi tulee ja saa oman halun ja muurarin taitojen mukaisen uunin.
Halvemmaksi tulee ostaa leipää kaupasta, kuin muurauttaa "kunnon" uuni, joka maksaa paljon vie tilaa ja jota ei käytetä sen jälkeen kun alkuinnostus on laantunut. Ottakaahan kantaa arvoisat kotileipurit, milloin olette viimeksi paistaneet leipää uunissanne, oliko hankinta mielestänne kannatava?
Kukas käyttää mitäkin. Minusta leivinuuni on kodin sydämeen kuuluva asia, josta iloitsee harvoin leipomisen muodossa, mutta ilo on silloin sitäkin suurempi. Siellä tulee laitettua meillä rieskaa, riisipuuroa ja hirven lihaa. Lisäksi on tietenkin lämmitysominaisuus. En antais pois.
Jukkis kettoi edellä juuri ne asiat mitä minäkin arvostan leivinuunissa, lisätä vois vielä sen että arinalla paistetussa leivässä on oma hienostunut maku.
Mutta KERTOKAA kokemuksia? Onko leivinuuni "onnistunut"? Onko kenelläkään 6 tai 8 arinalaatan kokoista leivinuunia?
Meille mökille tehty tiilestä muuraamalla iso leivinuuni,jonka hyviä puolia on tietysti tämä ruoanlaiton mahdollisuus ( padat, laatikot, yms), ja ennen kaikkea siinä voi polttaa sekalaista ja sekakokoista puuta. ( muurari varoitteli, että ei sitten missään nimessä pelkkää koivua, koska "kova " tuli kuluttaa / vahingoittaa pesää turhan nopeasti. Siis lämmittämisessä malttia. Uuni pysyy lämpimänä kahdella pesällälisellä n. 2 päivää näillä pakkasillakin.
Jos pitää etsiä huonoja puolia, niin lähinnä vain koko, jonka se vie tupakeittiön lattiapinta-alasta.