Miten kun unohdin pipari-taikinaan laittaa ruoka-soodaa,onko sillä suurta väliä vai onko taikina pilalla?
pipari-taikina
pilalla?
91498
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
sehän on kyllä kohotusaine.....tuliko taikinaan edes leivinjauhetta, joka on toinen kohotus aine.
Tee koe pipari ja paista ja katso mikä on tulos.
Eihän piparitaikinaan leivinjauhetta tule. En ole koskaan laittanut ja ihan hyviä on tullut.
Soodaa en ole kyllä koskaan unohtanut taikinasta, mutta varmaan se ei haittaa vaikka unohtuukin. Maku voi olla erilainen, mutta eihän kaiken tarvi aina samalta maistuakkaan.
Meidän ohjeen mukaan taikinaan tulee sekä soodaa että leivinjauhetta. Ja hyviä on tullut! Mutta aloittajan kysymykseen en osaa vastata...
vähän kovia, koska ne eivät kohoa uunissa ilman kohotusainetta. Tee taikinasta talo!
Niistä tulee kivikovia. Tuo talo on hyvä idea :), ei tarvitse yrittää liimata seiniä toisiinsa sulalla sokerilla, kun koko komeus on vain koriste. Mitä käyttäisi sokeritahnan tilalla, että koristelusta tulisi kanssa kivikova?
toisen pienen taikinan, jossa on soodaa vähän enemmän. Sitten sekoittaisin sen siihen soodattomaan taikinaan.
Hyviä niistä tuli =)
Kauliessa jätin taikinan vähän paksummaksi kun ei ole kohottajaa taikinassa. Ei tullut koviakaan, vähä nopeemmin ruskettu piti uunia säätää pienemmälle. Piparit meni hyvn kaupaksi =)
kerkiää kuivahtaan, ovatkohan vielä "raposia" kun leivoit paksumpia.
Arvelisin, että jos heittäisit kovan piparin päin ikkunaa, voisi ikkuna mennä rikki. En suosittele.
No jaa, ensi vuonna varmaan muistat, että jauhot turpoaa nesteessä ja kohotusaineet sekoitetaan kuiviin jauhoihin. Pipareihin ei yleensä hirveää määrää nestettä mene, joten kannattaa kaulia mahdollisimman ohuita n. 3-4 mm levyjä.
Uutta yritystä kehiin, kyllä se siitä vielä.
Hyvin meni piparit kaupaksi kyllä,eikä ehtineet kovettua.Ei ollut ensimmäinen satsi tälle vuotta eikä viimeinen.
Ei pitäis tehdä montaa asiaa yhtä aikaa,muistais ehkä kaiken oleellisen :D Vaan tällaista tämä monen lapsen äidin elämä on..
Hyvää joulua kaikille =)