JÕULUD !

Ümmargused jutud, mis ei ütle palju midagi.

Selle asemel, et õpetada tegema (kaerahelvestest!?) piparkooke, millest ma eestlasena midagi ei tea, oleks võinud õpetada soomlasetle, kuidas tehakse hapukapsaid või kartulisalatit või kõrvitsasalatit.

Nii mõnigi soomlane, kellel olen palunud Eesti reisult kaasa tuua verivorsti või eesti leiba, on hiljem isegi omatarbeks hakanud neid tooma. Ka hapukapsaid ja kõrvitsasalatit saab huviline ise purgiga kaasa osta.

Kuid kartulisalati tegemist Eesti moodi võiks küll soomlastele õpetada: kõige tähtsam, sinna ei panda äädikat nagu Soomes, ja tõepoolest algupärasesse kartulisalatisse pannakse veel vorsti ja muna. Soomlasel endal on natuke raske seda salatit Eestist kaasa tuua, sest see lihtsalt ei säili. Seepärast võikski selle tegemist soomlastele õpetada ning samas ka hapukoort tutvustada.

Muideks soomlane ei oska teha hapukapsast, kuid kui on saanud maitsa eestlase tehtud praekapsast, siis on sellest vägagi vaimustusse sattunud. Seepärast võiks ka selle tegemist õpetada või soovitada purgiga kaasa ostama.

Kaerahelvestest olen teinud kaerahebepätsikesi, kuid et neist tehakse piparkooke, seda pole kohanud. Väga võimalik, et mõnigi perenaine midagi sellist on leiutanud, kuid kuna see ei ole nii levinud, siis võibolla ei oleks mõtekas seda soomlastele algupärandina tutuvustada.

Pigem võiks ikka tõelisi Eestis levinud jõuluroogade valmistamist õpetada-tutvustada. Näiteks seda, kuidas verivorstid krõbedad saaksid. Või kasvõi seda, kuidas ahjukartuleid lihaga tehakse. Ka sellisest asjast on soomlane vaimustusse sattunud.

http://www.nami-nami.pri.ee/recipe/index.php