Miten paistat kinkkusi? Ja milloin?
Itse laitan kinkun aaton aaton iltana ruistaikinan alle piiloon ja miedolle lämmölle uuniin.
Ja aatto-aamulla se on kypsä. Mukava herätys aamulla herkulliseen tuoksuun. Ja ihana aamupalaksi kastella taikinaapalasia liemeen ja herkutella.
Suosittelen...
Kiireetöntä joulunalus viikkoa...
Itse laitan kinkun aaton aaton iltana ruistaikinan alle piiloon ja miedolle lämmölle uuniin.
Ja aatto-aamulla se on kypsä. Mukava herätys aamulla herkulliseen tuoksuun. Ja ihana aamupalaksi kastella taikinaapalasia liemeen ja herkutella.
Suosittelen...
Kiireetöntä joulunalus viikkoa...
Vastaukset 7
Vanhimmat
Ihan samalla tavalla, paitsi tuota ruistaikinaa en ole kokeillut, kuulostaa hyvältä :P Ollaan aina kastettu tavallista tummaa leipää.
Jo se, että aamulla palaa hento valo keittiössä (uunista) saa hymyn naamalle :)
siis... varsinkin se osa taikinasta, joka on lähellä lientä, tai on vähän "yhteydessä" niin ne ovat halutuimpia osasia... kokeile!
Englanissa meillä kerran... ei ollut kinkkumittaria ja oli kaasu hella. Eli "jytympi" lämmitys (silloin en heti hoksannut), niin taikina pelasti kinkun palamiselta, mutta oli se taikinakin (vaikkakin vähän tumma) ihanaa liemin kera , kun tiesi saavansa ihanan kypsää kinkkua... =)))
Ihan normaalia ruistaikinaa? Ei mitään juurta taikinaan I hope, vaikka näköjään niitäkin myydään nykyään :)
ruisjauhoja ja vähän vehnäjauhoa sekä vettä, joskus olen laittanut öljyäkin, mutta ei pakko.
noista kaulitsen sopivan paksusen levyn, jolla peittelen ihanan kinkkuni.
ja jos haluat varmistaa kinkkusi kypsyyden, voit laittaa vielä mittarin, mutta sehän on jo eläinrääkkäystä...
kerropa joulun jälkeen, miten onnistuit?
onnea...
Kiitos, ihan varmana kokeilen.. Jos se epäonnistuu usutan valittajat tänne :))
Se on parasta,mutta toi ruiskuori itäkarjalaistenko tapaan?
Galleriasivuilla ne kysymykset eivät voi olla minkään sukupuolen tekemiä ARGH ja pitäisi vielä vastata jonkun kaavaan mukaan.Vain kone voi olla noin daiju:D
kinkkua(olen edelleen sen suhteen uusavuton) joten menen kauppahalliin ja ostan kilon valmista ja vielä valmiiksi siivutettua kinkkua.
Siitä sitten on nopea ja kätevä laittaa leivälle ensin mojovasti sinappia ja kinkkua.
Hyvää on ollut joka joulu.
Yksin kun syö niin muutenkaan isoja kinkkuja ei voisi paistaa.
Siis en ole yksin,mutta perheessä kukaan muu ei syö jouluna kinkkua.