ruokaa

Uutena vuotena hittejä ovat ehdottomasti höyrystetyt nakit, perunasalaatti, italiansalaatti, patonki ja joku levite. Lisäksi sitten vielä sipsejä ja dippiä, niin uusi vuosi voi alkaa! :)

juu eli perunasalaatti (ja nakit/lihapullat) on kyllä ihan must. lisäksi voitte valmistaa muitakin salaatteja (vihreää, tonnikalaa, makaroni--) tai ostaa valmiina, miten haluatte. helppo ja hyvä naposteltava on myös dippikasvikset. eli pari erimakuista dippiä sekä iso lautasellinen lempparikasviksia pilkottuina.
cocktail-tikut ovat myös ajattomia, niitä voi tarjoilla melkein missä vain. ja parasta niissä on se, että aineksista saa valmistettua lukuisia eri makuyhdistelmiä ja nekin sopivat myös kasvissyöjille.
lämmintä ruokaa halutessanne voisin ehdottaa juuri mainitsemiasi piirakoita tai sitten pizzanpaloja. halutessasi valmista pizza/piirakka ihan itse.

Perinteinen lihapiirakka (siis jauhelihaa, riisiä ja munaa voitaikinakuoressa) on mielestäni hyvä ja edullinen ruoka. Myös muut piirakat ovat loistavia iltapaloja: täytteeksi vaikka päärynää ja homejuustoa tai parsakaalia ja tonnikalaa.

Piirakan kanssa voi tarjota erilaisia salaatteja. Peruna- ja italiansalaatit ovat hyviä ja perussalaatistakin (salaatti, tomaatti, kurkku...) saa hohdokkaamman, kun lisää esim. hunajamelonia, avokadoa ja jotain juustoa.

Lohirullatkin ovat helppoja valmistaa: kylmäsavulohet asetellaan hiukan limittäin kelmun päälle "matoksi". Päälle levitetään seosta, jossa on maustettua tuorejuustoa, pehmeää kermavaahtoa ja halutessa tillisilppua. Sitten koko komeus rullataan tiiviisti kuin kääretorttu ja laitetaan kylmään (esim. pariksi tunniksi pakastimeen) kohmettumaan, jotta se on helppo leikata siivuiksi.

Jälkiruuaksi ihan jotain yksinkertaista: suklaamoussea ja vadelmia tai vaniljajäätelöä ja hedelmäpaloja... Sekä tietysti kuohuviiniä! :)

Netistä löytyy paljon hyviä reseptisivustoja (Ruokala, Pirkka jne.), joita selailemalla voi koota ihan oman menun.

Hauskaa vuodenvaihdetta teille!