APUA ! KINKKU UUNISTA TULLESSAAN EI KYPSÄ

Näin se onnistuu, ja kinkku pussiin,
tai folioon, ettei kuivu. Älä luovuta.

Laitoin sen jo takas uuniin n. tunti sitten. Ongelma oli myös se, että olin jo kuorruttanut sen. Mutta laitoin folion ympärille ! Ehkä auttaa ?

Homma hallussa kirjoitti:

Laitoin sen jo takas uuniin n. tunti sitten. Ongelma oli myös se, että olin jo kuorruttanut sen. Mutta laitoin folion ympärille ! Ehkä auttaa ?

Tuntuu niin koomiselta tuo Sinun kinkunpaistosi..:DD

*Vakavoituen* Elä laita enää uuniin, se on tosiaan punaisempi koska se ei ole ns. harmaasuolattu..kyllä yli 80 asteinen liha on jo kypsää..pian sinulla on nurkin kokoinen kinkku jos vielä sitä paistelet..:))

Arvaa mitä miehesi sanoo kun näkee sen sitten..:)

Mun eka kinkku. Puoliso tulee aattoiltana kahden viikon etelänmatkalta ja mä osasin pilatan vissiin kaiken !

lukihäiriö mitä tarkoiuttaa ekakertalainen

semmonen juhlakinkku verkkopusissa ja oli
sula,nou hätä,tuntuu raalta mutta ei ole

Oli jääkaapissa tiistai-illasta eiliseen iltapäivään, sitten huoneen lämmössä tähän aamuun puoli kymmeneen. Ei kai pitäs olla enää jäässä ?
Kokeilin mittarinkin; toimi, kun vesi kiehu !

tuloo kirjoitti:

semmonen juhlakinkku verkkopusissa ja oli
sula,nou hätä,tuntuu raalta mutta ei ole

No sellanen just. Onko nyt turhaan uunissa ?

Sama kirjoitti:

No sellanen just. Onko nyt turhaan uunissa ?

voisihan,siihen kurrutuksen tehdä sinpista ja
korppujauhoista,30-40min uunissa ei haitaa mitään

No en kirjoitti:

Oli jääkaapissa tiistai-illasta eiliseen iltapäivään, sitten huoneen lämmössä tähän aamuun puoli kymmeneen. Ei kai pitäs olla enää jäässä ?
Kokeilin mittarinkin; toimi, kun vesi kiehu !

Lue lisää

Kiitti kaikille, ja HYvää Joulua !
Eiköhän se kinkku siitä tokene !

paistettu kinkku on hyvää,nämä sähköuunit
on vähän sitä sun tätä

tuloo kirjoitti:

paistettu kinkku on hyvää,nämä sähköuunit
on vähän sitä sun tätä

, mutta lämpö on vaikeampi "säätää" sopivaksi..

Olen joskus paistanut leivinuunin edellisenpäivän lämmöllä vielä kinkun...silloin on parahullaan..

tuloo kirjoitti:

paistettu kinkku on hyvää,nämä sähköuunit
on vähän sitä sun tätä

Kinkun paistaa.

Minä olen vuosikausia tilannut naapurin isännältä jouluksi sian. Ja itse suolaamani kinkut olen paistanut sähköuunissa. Hyviä ovat olleet aina.

Pieni lämpö ja pitkä aika ovat onnistumisen tae. Ei ole tarvittu kinkkupusseja sun muita. Ei ole uunipannuun valunut litratolkulla rasvaa ja suolavettä. Kypsiä ja makoisi ovat kinkut aina olleet.

Pirre* kirjoitti:

, mutta lämpö on vaikeampi "säätää" sopivaksi..

Olen joskus paistanut leivinuunin edellisenpäivän lämmöllä vielä kinkun...silloin on parahullaan..

Tänä aamuna heräsin kello 6 lämmittämään leivinuunia ja näppituntuma tulee puiden lisäyksiin mitä enempi käyttää uunia, mutta uunimittarilla voi seurata lämpöä lämmityksen jälkeen ja samalla viirata tai hidastella tarpeen mukaan kinkun laittoa tai mitä nyt haluaa uuniin laittaa, jos on liian kuuma uuni, myös peltien auki pitämisellä voi passata lämpötilaa.

Varmaan moni osaakin oman leivinuunin kanssa toimia, mutta näin meillä.

Kalle Aaretti kirjoitti:

Kinkun paistaa.

Minä olen vuosikausia tilannut naapurin isännältä jouluksi sian. Ja itse suolaamani kinkut olen paistanut sähköuunissa. Hyviä ovat olleet aina.

Pieni lämpö ja pitkä aika ovat onnistumisen tae. Ei ole tarvittu kinkkupusseja sun muita. Ei ole uunipannuun valunut litratolkulla rasvaa ja suolavettä. Kypsiä ja makoisi ovat kinkut aina olleet.

Lue lisää

paistama perinteinen,ei mikään pakaste,semmoinen
jossa on tuuman läskikerros,ja leivinuunissa
on paras

Kalle Aaretti kirjoitti:

Kinkun paistaa.

Minä olen vuosikausia tilannut naapurin isännältä jouluksi sian. Ja itse suolaamani kinkut olen paistanut sähköuunissa. Hyviä ovat olleet aina.

Pieni lämpö ja pitkä aika ovat onnistumisen tae. Ei ole tarvittu kinkkupusseja sun muita. Ei ole uunipannuun valunut litratolkulla rasvaa ja suolavettä. Kypsiä ja makoisi ovat kinkut aina olleet.

Lue lisää

suolaamme itse, ihan liottamalla pari viikkoa suolavedessä niinku ennenvanhaan tehtiin.

Tänään paistoinkin kinkun sähköuunissa, kun leivinuuni olisi ollut liian kuuma, -Karjalanpaistille pittää olla hyvä lämmin; vasta huomenna tuossa uunissa voisi ajatellakaan kinkunpaistoa...

tilataan putkimies

Kinkun rasvoja ei missään tapauksessa saa laittaa viemäriin, ihan tavallisiin roskiin pitää laittaa.
Viemäriin ei saa laittaa mitään mikä ei ole kulkenut vatsasi kautta.
Kivaa joulua kaikille, eletään ihmisiksi ja laitetaan joulupaperitkin tavallisiin roskiin.

vihreä tonttu kirjoitti:

Kinkun rasvoja ei missään tapauksessa saa laittaa viemäriin, ihan tavallisiin roskiin pitää laittaa.
Viemäriin ei saa laittaa mitään mikä ei ole kulkenut vatsasi kautta.
Kivaa joulua kaikille, eletään ihmisiksi ja laitetaan joulupaperitkin tavallisiin roskiin.

Lue lisää

kun sytytin tulen uuniin ja sain kinkun paistumaan.Nyt menee toiset 12 tuntia eli koko yö kypsentämiseen,noin 8 kilon kinkku.24 tuntia koko homma,sähköllä olisi valmista jo vaan kun ei tunnu joululta ellei näin tee.Kaikkeen sitä tottuu.Joulumieltä kaikille.