Help !
Kinkku ei ollutkaan niin kypsä kuin luulin. Mittari näytti 82C, muuta kun leikkasin palan pois, tuntui raa´alta. Nyt kinkku jo kylmä !
Mitä teen ?????
Epätoivoinen ekakertalainen
APUA ! KINKKU UUNISTA TULLESSAAN EI KYPSÄ
Kinkku pilalla
25
3945
Vastaukset
- nekkutikkari
Mittarilla et tee mitään. paista 125 asteessa tuntu/kilo PLUS YKSI YLIMÄÄRÄINEN TUNTU. Silloin se on ylikypsää ja hyvää, hynä poppakonsti. Mä sinuna laittaisin sen kinkun takas uuniin mittarin kanssa ja anna sen mittarin sitten mennä ihan keskelle paksuinta kohtaa ja anna sen olla siellä mittari tappiin asti.
En minäkään tykkää raa'asta kinkusta, ylikypsä hyvä.- marjapensas
Näin se onnistuu, ja kinkku pussiin,
tai folioon, ettei kuivu. Älä luovuta. - Homma hallussa
Laitoin sen jo takas uuniin n. tunti sitten. Ongelma oli myös se, että olin jo kuorruttanut sen. Mutta laitoin folion ympärille ! Ehkä auttaa ?
- Pirre*
Homma hallussa kirjoitti:
Laitoin sen jo takas uuniin n. tunti sitten. Ongelma oli myös se, että olin jo kuorruttanut sen. Mutta laitoin folion ympärille ! Ehkä auttaa ?
Tuntuu niin koomiselta tuo Sinun kinkunpaistosi..:DD
*Vakavoituen* Elä laita enää uuniin, se on tosiaan punaisempi koska se ei ole ns. harmaasuolattu..kyllä yli 80 asteinen liha on jo kypsää..pian sinulla on nurkin kokoinen kinkku jos vielä sitä paistelet..:))
Arvaa mitä miehesi sanoo kun näkee sen sitten..:)
- Ei kai todella
5-kymppinen ole niin uuno eemeli, ettei osaa paistaa kinkkua kypsäksi? Vai onko se elämäsi eka kinkku?
- Todella
Mun eka kinkku. Puoliso tulee aattoiltana kahden viikon etelänmatkalta ja mä osasin pilatan vissiin kaiken !
- sulla
lukihäiriö mitä tarkoiuttaa ekakertalainen
- tuloo
jäisenä uuniin
- tuloo
semmonen juhlakinkku verkkopusissa ja oli
sula,nou hätä,tuntuu raalta mutta ei ole - No en
Oli jääkaapissa tiistai-illasta eiliseen iltapäivään, sitten huoneen lämmössä tähän aamuun puoli kymmeneen. Ei kai pitäs olla enää jäässä ?
Kokeilin mittarinkin; toimi, kun vesi kiehu ! - Sama
tuloo kirjoitti:
semmonen juhlakinkku verkkopusissa ja oli
sula,nou hätä,tuntuu raalta mutta ei oleNo sellanen just. Onko nyt turhaan uunissa ?
- tuloo
Sama kirjoitti:
No sellanen just. Onko nyt turhaan uunissa ?
voisihan,siihen kurrutuksen tehdä sinpista ja
korppujauhoista,30-40min uunissa ei haitaa mitään - APUA
No en kirjoitti:
Oli jääkaapissa tiistai-illasta eiliseen iltapäivään, sitten huoneen lämmössä tähän aamuun puoli kymmeneen. Ei kai pitäs olla enää jäässä ?
Kokeilin mittarinkin; toimi, kun vesi kiehu !Kiitti kaikille, ja HYvää Joulua !
Eiköhän se kinkku siitä tokene !
- Pirre*
vai väsymystä vain, mutta luin ensin otsikkosi, että "Kinkku tulessa"..se oisi ollutkin pahempi paikka...:))
- tuloo
paistettu kinkku on hyvää,nämä sähköuunit
on vähän sitä sun tätä - Pirre*
tuloo kirjoitti:
paistettu kinkku on hyvää,nämä sähköuunit
on vähän sitä sun tätä, mutta lämpö on vaikeampi "säätää" sopivaksi..
Olen joskus paistanut leivinuunin edellisenpäivän lämmöllä vielä kinkun...silloin on parahullaan.. - Kalle Aaretti
tuloo kirjoitti:
paistettu kinkku on hyvää,nämä sähköuunit
on vähän sitä sun tätäKinkun paistaa.
Minä olen vuosikausia tilannut naapurin isännältä jouluksi sian. Ja itse suolaamani kinkut olen paistanut sähköuunissa. Hyviä ovat olleet aina.
Pieni lämpö ja pitkä aika ovat onnistumisen tae. Ei ole tarvittu kinkkupusseja sun muita. Ei ole uunipannuun valunut litratolkulla rasvaa ja suolavettä. Kypsiä ja makoisi ovat kinkut aina olleet. Pirre* kirjoitti:
, mutta lämpö on vaikeampi "säätää" sopivaksi..
Olen joskus paistanut leivinuunin edellisenpäivän lämmöllä vielä kinkun...silloin on parahullaan..Tänä aamuna heräsin kello 6 lämmittämään leivinuunia ja näppituntuma tulee puiden lisäyksiin mitä enempi käyttää uunia, mutta uunimittarilla voi seurata lämpöä lämmityksen jälkeen ja samalla viirata tai hidastella tarpeen mukaan kinkun laittoa tai mitä nyt haluaa uuniin laittaa, jos on liian kuuma uuni, myös peltien auki pitämisellä voi passata lämpötilaa.
Varmaan moni osaakin oman leivinuunin kanssa toimia, mutta näin meillä.- tuloo
Kalle Aaretti kirjoitti:
Kinkun paistaa.
Minä olen vuosikausia tilannut naapurin isännältä jouluksi sian. Ja itse suolaamani kinkut olen paistanut sähköuunissa. Hyviä ovat olleet aina.
Pieni lämpö ja pitkä aika ovat onnistumisen tae. Ei ole tarvittu kinkkupusseja sun muita. Ei ole uunipannuun valunut litratolkulla rasvaa ja suolavettä. Kypsiä ja makoisi ovat kinkut aina olleet.paistama perinteinen,ei mikään pakaste,semmoinen
jossa on tuuman läskikerros,ja leivinuunissa
on paras - Pirre*
Kalle Aaretti kirjoitti:
Kinkun paistaa.
Minä olen vuosikausia tilannut naapurin isännältä jouluksi sian. Ja itse suolaamani kinkut olen paistanut sähköuunissa. Hyviä ovat olleet aina.
Pieni lämpö ja pitkä aika ovat onnistumisen tae. Ei ole tarvittu kinkkupusseja sun muita. Ei ole uunipannuun valunut litratolkulla rasvaa ja suolavettä. Kypsiä ja makoisi ovat kinkut aina olleet.suolaamme itse, ihan liottamalla pari viikkoa suolavedessä niinku ennenvanhaan tehtiin.
Tänään paistoinkin kinkun sähköuunissa, kun leivinuuni olisi ollut liian kuuma, -Karjalanpaistille pittää olla hyvä lämmin; vasta huomenna tuossa uunissa voisi ajatellakaan kinkunpaistoa...
- röörrope
Muista kaataa rasvat viemäriin.
- tuloo
tilataan putkimies
- vihreä tonttu
Kinkun rasvoja ei missään tapauksessa saa laittaa viemäriin, ihan tavallisiin roskiin pitää laittaa.
Viemäriin ei saa laittaa mitään mikä ei ole kulkenut vatsasi kautta.
Kivaa joulua kaikille, eletään ihmisiksi ja laitetaan joulupaperitkin tavallisiin roskiin. - kului
vihreä tonttu kirjoitti:
Kinkun rasvoja ei missään tapauksessa saa laittaa viemäriin, ihan tavallisiin roskiin pitää laittaa.
Viemäriin ei saa laittaa mitään mikä ei ole kulkenut vatsasi kautta.
Kivaa joulua kaikille, eletään ihmisiksi ja laitetaan joulupaperitkin tavallisiin roskiin.kun sytytin tulen uuniin ja sain kinkun paistumaan.Nyt menee toiset 12 tuntia eli koko yö kypsentämiseen,noin 8 kilon kinkku.24 tuntia koko homma,sähköllä olisi valmista jo vaan kun ei tunnu joululta ellei näin tee.Kaikkeen sitä tottuu.Joulumieltä kaikille.
- joulua ja
höpö höpö.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Koko familia taas lehdissä jauhamassa vanhoja asioitaan
Nyt menee familialla lujaa. Martina ja äiti MeNaisissa (taas) ja Esko IS:ssa. Kuinkakohan monta kymmentä kertaa nuo sam3551436- 741405
Teemu Keskisarja (ps) loisti- ja hurmasi MTV:n tentissä.
https://www.mtvuutiset.fi/artikkeli/kommentti-keskisarja-sekoitti-pakan-suomiareenan-puheenjohtajatentissa/9180380 Kuten3111184Taas syytöntä ja rehellisintä rangaistiin
Ja vielä 13 000 euroa kaupungin oikeudenkäyntikuluja maksuun. Lisää tällaisia päätöksiä.😀461097Aika pieni se on
Joku sanoo että matala on suihku. Säätöä tarviaa nyt ruisku, että se ruiskuaa korkeudelle valopylvään Näin saamme näht33925Heh, Irvi-Riikka vie duunareilta nyt arkipyhätkin
Voihan saksilla näköjään leikellä kalenteriakin. Irvi-Riikalla ne osuivat arkipyhiin. Että sellainen duunaripuolue 😆231904vinkki miehille
Jos on ollut erimielisyyksiä ja sun käytös on satuttanut naisya, et voi palata takaisin kevyesti niin kuin mitään ei oli163878Kiitos siitä
Kiitos siitä hahmosta jonka loit, ja jonka sain tuntea, ja kutsua ystäväksi. Se oli hyvä tyyppi ja siihen oli helppo rak40845Ilouutinen: Teini-ikään ehtinyt Osmo Peltola TV:ssä! Tätä tiedossa Peltsi-isän kanssa tällä kertaa
Mikä upea parivaljakko: Peltsi-isä ja Osmo-poika. Peltsin toisen luonto starttaa televisiossa ja mukana muutamassa jakso20817Pelekäätkönä mua?
Älä turhaan. 😘 Unohdetaan säät ja ilmat ja muut turhat lätinät tai jos välttämättä haluat niistä keskustella, niin te42804