miksi suomessa viljellään vehnää.jos se ei kelpaa leivän valmistukseen alhaisen sitkon vuoksi.onko sama tilanne muissakin viljalajeissa? kelpaa vain eläinten rehuksi kittilän mullikoille.
mitä viljalle tapahtuu?
kotimaista leipää
101040
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Miten niin ei muka kelpaa.
valmistetaan koskenkorvaa eli duunarin jokaviikkoinen perjantaipullo tislaillaan kotimaisesta ohrasta
jalostetaan ruuaksi jauhamalla, tai lihaksi ja maidoksi. Sen jälkeen se muovataan suorakulmaiseen pakkaukseen, muovitetaan ja ajetaan helsinkiin. Sen jälkeen kotimaisen viljan määränpää onkin hämäränpeitossa, tutkijoiden mukaan se ikään kuin poistuu tässä vaiheessa. Luultavasti paikalliset vaikuttaja kuitenkin sotkevat sen suomenlahteen.
millainen viljasato tahansa, myllyt keksii aina jonkin syyn, minkä vuoksi sitä ei voidan käyttää ja miksi siitä ei voida maksaa.
talonpojalle ja teollisuudelle. Sato lisää kustannuksia ja syö tulosta, koska tukiaisista saadaan suurin tulo.
Ilmeisesti suomalaista vehnää käytetään edelleenkin joissain leipomoissa leivän leivontaan. Sen verran kosteantiivistä ovat monet kotimaiset leivät. Toista ovat vaikkapa ranskasta tänne rahdatut esipaistetut polakat. Ne ovat rapsakan kuohkeita ja ilmavia, ilman sitä raakaa taikinapalloa sisällä.
Leipätarjonnan parantuminen on ollut yksi kuluneen vuosikymmenen suurimmista asioista suomalaisella elintarvikesektorilla. EU tarvittiin että suomalaiselle kuluttajalle saatiin länsimaista leipää. Ilmeisesti ennen oli pakko yrittää leipoa suomalaisesta "leipäviljasta" kun tuonti oli estetty ja tulos oli aina sen mukainen.
Ranskassa leivontaan käytetään matalasitkoisempaa jauhoa kuin meillä.
Kotimaassa puolestaan leipomoiden ja kauppaketjujen jatkuva keskittyminen on vähentänyt eri leipälaatujen tarjontaa. Leipätehdas ei myöskään reagoi asiakkaiden tarpeisiin yhtä hyvin kuin pienleipomo.
On oletettavaa, että maassa on kohta vain pari leipätehdasta ja tarjonta sen mukaista. Seuraava kehitysvaihe on siirtää tuotanto vielä suurempaan yksikköön ulkomaille ja standardoida valikoima yleiseurooppalaiseksi.
Valitan, mutta sinun kannattaisi olla hiukan paremmin perillä asioista. Varsinkin ideologinen näkemyksesi haittaa realiteettien ymmärrystä.
Kotimaisen vehnän sakoluku on muuten joskus niin korkea, että siihen sekoitetaan tarkoituksella heikompilaatuista sekaan standardin saavuttamiseksi. Huonoina vuosina lähes kaikki leipä on puolestaan leivottu ulkomaisesta vehnästä, ja silloinkin leipomoiden tuotanto on ollut samanlaista kuin kotimaisesta jauhosta. Minun on hiukan vaikea ymmärtää, miksi et tiedä näitä seikkoja.
peltoon ennen kyntöä, josta ravinteet valuvat mereen. Osa tiloista leikka kasvuston leikkuupuimurilla ja käyttää viljaa energiaksi ja kippaavat tuhkat ja ylimääräiset viljat metsään, josta ravintet liukenevat mereen.
Sadon määrä lisää kustannuksia ja syö tuloja joten sadon määrä yritetään minimoida.
Apulannat kylvetään metsään, josta niille saa tuottoa.
Kukakohan mahtaa oikeasti kipata "ylimääräiset" viljat metsääm kun vielä tähän mennessä sellaista ei oo tullu vastaan
Ens vuonna ei tarvitse kipata kenenkään.
Kun ei tarvii kylvää eikä korjata.Kun pitää pajukot loitolla,niin tilatuki rapsahtaa tilille.Sen kaavakkeen kyllä täytyy täyttää.