Matkailijoille

   BULGARIA

   Bulgaria on lomailijan paratiisi.
   Bulgariassa on pitkä hiekkaranta.
Bulgarian kaupunkien keskustoissa liikenne hoidetaan hitaasti kulkevilla minijunilla.
Jokainen, joka saapuu autolla Bulgariaan,
joutuu maksamaan parkkipaikoilla parkkimaksun.
Bulgarian valuutta on leva.
Bulgarian lomakaupunkien työntekijät eivät asu lomakaupungeissa.
Bulgarian lomakeskuksissa on liikkeitä ja ruokailupaikkoja
mutta niitä käyttävät vain turistit.
Bulgarian rantojen vesi ei ole liian suolaista.
Bulgarian rannoilla ei esiinny vuorovesi-ilmiöitä.
Bulgarian rannat ovat puhtaat ja hyvinhoidetut.
Bulgarian rannat siivotaan iltaisin koneella.
Bulgarian rannoilla on aina valvoja.
Valvojan tuolissa liehuu lippu.
Lippu ilmaisee sen, onko meressä uiminen turvallista.
   Vihreä lippu = Uiminen on turvallista.
   Keltainen lippu = Uiminen on sallittua vain omalla vastuulla.
   Punainen lippu = Uiminen on kielletty.
   Punainen lippu liehuu valvojan tuolissa silloin jos
   aallot ovat tosi suuret tai merivirtojen suuntaus on huono tai
meressä on meduusoita.

Lisätietoja osoitteesta

http://fi.wikipedia.org/wiki/Meduusat

Meduusoja on aika paljon loppukesästä.

   Bulgarian rannat ovat tasaisia joten rannoilla on helppo
   kävellä ja juosta.
   Bulgarian rannoilta voi vuokrata: vesiskoottereita,
   polkuveneitä tai banaaniveneitä.
   Bulgariassa voi leijua ilmassa liitovarjolla moottoriveneen vetämänä.
   RANNALLA:
Rantatuolien hinta on 4 levaa kpl ja varjo 4 levaa eli
kahdelta yhteensä 12 levaa.
Aurinkovarjojen vuokraus maksaa 6 levaa/kpl eli 3 euroa/kpl,
kaksi aurinkotuolia aurinkovarjo 18 levaa eli 9 euroa.
1 euro = 2 levaa.
Bulgarian rannoilla on suihkuja.
Rannoilla voi käydä vessassa ravintoloiden vessoissa maksua vastaan.
Vessoja ei kaikissa ravintoloissa ole, ei välttämättä hienommissakaan paikoissa. Jopa hotellien yleisistä tiloista vessat voivat puuttua
Wc-maksu on usein 0,50 levaa eli 25 senttiä.
   Bulgarian rantakadut ovat täynnä kahviloita ja ravintoloita ja
   pizzerioita ja hampurilaisbaareja.
   Bulgariassa saa myös ranskalaisia perunoita ja lihavartaita.
   Bulgarian yksi perinneruoka on Moussaka eli Jauheliha-munakoiso-vuoka.

   Moussaka ohje löytyy osoitteesta

   http://elisa.net/ruokajaviini/reseptit/?id=R000384

   Bulgarian lomakohteissa on vesipuistoja, törmäilyautoratoja,
   karuselleja, polkuveneitä, lastenaltaat hotelleissa, minigolfratoja,
   pomppulinnoja, lapsille omat ruokalistat ravintoloissa.
   Bulgarialaiset pitävät vauhdikkaista tansseista.
   Bulgarian ravintoloissa on usein tanssiesityksiä.
   Kolmen ruokalajin illallisen saa Bulgariassa usein 10 eurolla.
   Bulgariasta voi ostaa halvalla: kivikoruja, simpukkakoruja, puuesineitä,
   keramiikkaa, rantapyyhkeitä, T-paitoja, lippiksiä, rantahattuja,
   laukkuja, kenkiä, vaatteita, pitsiliinoja, viiniä, ruusulikööriä.
   Bulgarian lomakeskuksissa myyjät eivät roiku turistien kimpussa vaan
   myyjät antavat turistien katsella rauhassa tavaroita.

   Bulgariassa on sama aika kuin Suomessa.

Vesitaksi on myös mukava kokemus.
Vesitaksi maksaa 5 lev/nuppi ja vesitaksit lähtevät keskustasta
Kukkaiskadun kohdalta.
Minijunakyyti Bulgarian loma-alueella maksaa yhdeltä 2 lev.
Bussilippu on ostettava etukäteen kioskista.

Rantakadulta löytyy monenlaista viihdykettä, minigolfia, benjiä ylöspäin ja
pieni huvipuistokin siellä on.
Joka puolella sijaitsee Crownin rahanvaihtopisteitä
jotka ovat todella turvallisia.
Älkää vaihtako missään muualla vaikka tarjolla olisi kuinka hyvä kurssi tahansa, koska saatatte saada esim. vanhaa romanian valuuttaa
millä ei luonnollisesti tee yhtään mitään.
   Uskonto:
   85 % bulgarialaisista on kristittyjä ortodokseja ja
   9 % bulgarialaisista on muslimeja.
Bulgarian kieli on bulgaria mutta Bulgariassa osataan myös englantia ja saksaa.
Bulgariassa on samanlaiset pistorasiat kuin Suomessa.
Kännykät toimivat Bulgariassa.
Lentoaika Helsingistä Bulgariaan on kolme tuntia.
Lentoaika Oulusta Bulgariaan on 3 ½ tuntia.
Bulgaria on tasavalta.

Pizza maksaa Bulgariassa 2-4 euroa.
Iso limsapullo maksaa Bulgariassa 2-4 euroa.
Iso viinipullo maksaa Bulgariassa 2-4 euroa.
Kampaajalla käynti maksaa Bulgariassa noin 2 euroa.
Rantaa riittää pituuden puolesta ja mahdollisuudet vesiurheiluun samalla lailla kuin muissakin Euroopan turistikohteissa.
Turistiosan ulkopuolella ei hirveästi nähtävää ja tekemistä löydy.
Tuliaisiksi piraattituotteita: Nike, Adidas, Timberland,Diesel ym.

Ravintolassa syö pihvin ja juo oluen yhteensä noin 35 markan hintaan.
Bulgarialaiset oluet on hyviä ja halpoja -> 0,50-1,50€ ravintoloissa ja yökerhoissa. Yöelämä on vilkasta ja porukkaa on paljon, ainakin keskikesällä.

Bulgariassa pitää antaa 5-10 % juomarahaa:
tarjoilijalle, siivoojalle, taksikuskille, vastaanottovirkailijalle hotellissa.

Bulgarian rantalomakohteista voi vuokrata autoja.

Lisätietoja saa osoitteesta

http://www.google.fi/search?hl=fi&q=SUNNY BEACH &btnG=Google-haku&meta=lr%3Dlang_fi

Taksia ei kannata ottaa suoraan hotellin edestä vaan kannattaa kävellä kauemmas isompien teiden liepeille.
Taksa voi pudota seitsemän kertaisesti.

Käsidesiä ja savetteja mukaan!





























Bulgaria
MobilTel EAD
Verkkotunnus   M-TEL GSM BG 284 01   
Maan suunta:   359   
Puhelin, telefon, telephone:    35988500041, -2, -3   
Faksi, fax:    35988500045   
Osoite, adress, address:   MobilTel EAD
2, Kukush Street
SOFIA - 1309
BULGARIA   
Internet    www.mobiltel.bg




   Mistä   Mihin       Arvioitu hinta
XDR/min   Arvioitu hinta
/min

   klo   klo       Valuuttakori   
Puhelut MobilTelin liittymiin   ma - pe   07:00   21:00       0,37
XDR/min   0,43
/min

   muu aika               0,28
XDR/min   0,32
/min

                       
Muihin kansallisiin numeroihin   ma - pe   07:00   21:00       0,51
XDR/min   0,59
/min

   muu aika               0,38
XDR/min   0,44
/min


Puhelut Suomeen    ma - su   00:00   24:00       1,52
XDR/min   1,76
/min


Puheluiden vastaanotto Suomesta   ma - su   00:00   24:00           0,58
/min


Tekstiviestit   hinta/lähetys           0,25
XDR   0,29


HUOMIOITAVAA:
• Puhelut veloitetaan 30 sekunnin jaksoissa. Minimiveloitus 60 sekuntia/puhelu.
• Soitonsiirroista, data- ja faksipuheluista veloitetaan kuten tavallisista puheluista.
• Valuutta on SDR-valuuttakori. Arvioitua eurohintaa laskettaessa on käytetty Nordea Pankin keskikurssia (01.03.2005) 0,86360.

Cosmo Bulgaria Mobile EAD (GloBul)
Verkkotunnus   BG 05, BG GLOBUL 284 05   
Maan suunta:   359   
Puhelin, telefon, telephone:    35998123   
Faksi, fax:    35929428449   
Osoite, adress, address:   Cosmo Bulgaria Mobile EAD (GloBul)
Business Park Sofia, Building 4, Floor 5
Mladost 4, Sofia 1715
BULGARIA   
Internet    www.globul.bg




   Mistä   Mihin       Arvioitu hinta
BGN/min   Arvioitu hinta
/min

   klo   klo       Bulgarian   
Paikallispuhelut   ma - su   00:00   24:00       0,86
BGN/min   0,44
/min


Puhelut Suomeen    ma - su   00:00   24:00       3,09
BGN/min   1,58
/min


Puheluiden vastaanotto Suomesta   ma - su   00:00   24:00           0,58
/min


Tekstiviestit   hinta/lähetys           0,55
BGN/min   0,28




HUOMIOITAVAA:
• Paikallispuhelut veloitetaan 30 sekunnin jaksoissa.
• Kansainväliset puhelut veloitetaan 60 sekunnin jaksoissa.
• Soitonsiirroista, data- ja faksipuheluista veloitetaan kuten tavallisista puheluista.
• Valuutta on Bulgarian lev. Arvioitua eurohintaa laskettaessa on käytetty Nordea Pankin keskikurssia (01.03.2005) 1,95590.



Ennenkuin lähtee matkalle on tärkeää hankkia eurooppalainen sairaanhoitokortti,
jonka saa paikallisesta kelan toimistosta haettua erillisellä hakemuksella.
Kun on kerran hakenut ja saanut kortin se tulee automaattisesti 2-vuoden välein.

Toinen mikä on otettava huomioon on matkavakuutus.
Kaikki vakuutukseen liittyvä teksti on luettava huolella.
Vakuutuksessa ei välttämättä korvata jo olemassa olevan sairauden hoitoa ulkomailla, sekä vakuutuksen voimassaoloaikaan on kiinnitettävä huomiota.

Käytettävistä lääkkeistä olevien reseptien valokopio on myös syytä pitää käsimatkatavaroissa mukana.

Bulgarian kalat, joita kannattaa syödä:
-   makrilli
-   karppi

Bulgariassa kannattaa syödä villisikaa.





























Loma on ihana "vapautus" ruokakauppojen jonoista ja hellan äärestä.
Bulgariassa voi täysin siemauksin nauttia pitkistä illallisistujaisista. Se on maan tapa.
Bulgarialaisten illallinen on useimmiten ja parhaimmillaan tuntikausia kestävä seurustelumuoto, jossa myös rakiaa ja viiniä kuluu...ja tupakkia poltellaan kesken ateriankin.
Joskus tuntuu, että paikallisille itse ruoka on sivuasia, ystävien kanssa tapaaminen ja rupattelu se pääasia.
Ruoka tuleekin (turistille valitettavasti) joskus jo valmiiksi haalean lämpöisenä pöytään, sillähän ei ole heille väliä, koska viimeiset palat ehtivät kuitenkin jäähtyä illan kuluessa.
Se on suomalaiselle vähän erikoinen taitolaji syödä ja juoda tuntikausia tulematta "ähkyyn" ja humalaan.

Aikaa illalliseen kannattaakin varata paljon, lämpimän ruoan tulo voi kestää tunninkin, sehän kypsennetään keittiössä kutakin ruokailijaa varten erikseen, ei mikron kautta viidessä minuutissa.

Alkupaloja ja raikkaita salaatteja on monenlaisia pääruoan odottelua varten.
Paikalliset tilaavat niitä aina ja niitäkin napostellaan usein hitaasti koko illan pääruoan rinnalla.
Yleensä tilataan myös litran pullo mineraalivettä pöytään.
Tilatut ruoat voivat tulla myöskin missä järjestyksessä vain ja eri aikaan kullekin.
Salaatti ja juomien tilaaminen on aika hyvä aloitus. Niitä nauttiessa voi katsella listalta pääruokaa.
Valinta ei ole aluksi helppoa eikä nopeaa.
Bulgarialainen illallinen ravintolassa on aika kotoisa,
kuin koti-illanistujaiset parhaimmillaan Suomessa: pöytä on täynnä sitä sun tätä ja istutaan iloisesti kauan.


Salaateista sen verran, että ne tuodaan pöytään useimmiten melkein ilman kastiketta. Pöydässä on aina viinietikka ja öljy, jolla kukin saa kostuttaa salaattinsa makunsa mukaan. Öljypullot täytetään useammankin kerran päivässä, menekkiä on, ne eivät siis ehdi eltaantua helteessä.

Bulgarialainen voi syödä puoli ranskanleipää illallisen kanssa, sekin on maan tapa.
Leipää syödään paljon. Tulette huomaamaan ne leipäpinot lautasen reunalla...
Itse syömme sitä vain joskus salaatin tai keiton kera.

Laskua saa yleensä odottaa myös kauan ja rahoja takaisin.
Koska he niin pitkään viihtyvät, on kai paikallisesti sitten jotenkin epäkohteliasta lämäyttää äkkiä lasku pöytään.
Asiakashan voi tulla toisiin ajatuksiin ja haluta tilata vielä yhdet pikkupalat ja rakiaa...
Aina joka paikassa kannattaa pitää mahdollisimman monenkokoista rahaa mukana, varsinkin pientä.
Esimerkiksi Varnassa jossain kaupassa tai torilla aamulla
20 levaa (noin 10 euroa) voi olla niin iso raha, että myyjän täytyy lähteä naapurikauppaan sitä rikkomaan.
Pohjakassoja ei ole kai ollenkaan.
Stotinkeja on hyvä pitää taskun pohjalla, niitä kysytään melkein aina.
Turistipaikassa, jossa on hintavampaa, on helppo asioidessaan rikkoa rahaa paikalliskäyntejä varten.
Sitä ei heti tajua, kuinka pieni raha on bulgarialaiselle suuri.
Keskipalkkahan on vain noin 160-170 euroa.

Aikakäsityksen voi unohtaa Bulgariassa, kellään ei ole kiire mihinkään, lomailijakin pääsee heti aika mukavasti leppoisanrauhalliseen lomatunnelmaan.

Maanteillä kiirettä on liikaakin, joskus kauhistuttaa ylinopeuksilla ajo ja kannattaa ottaa huomioon, että jalankulkija on altavastaaja. Autoilija ei tietä anna.
Ei kannata yrittää kadun yli epävarmoissa paikoissa, autoilija painaa silloin kaasua eikä jarrua.

Varna on tosi mukava kesäkaupunki.
Ruokapaikkoja on ihan keskustassa lukemattomia, melkein vieri vieressä, erilaisia. On drinkki- ja ruokaterasseja, joissa voi istuskella piiiiitkään aamuyön puolelle ja seurata elämänmenoa.
Varnassa saa pizzoja ja pastaruokia paikassa nimeltä
Godzilla.
Maailmassa on tuhansittain hienompia kaupunkeja, mutta Varnakin on kiva.
Varna on yli 300000:n bulgarialaisen kotikaupunki.
Joka alan tarjontaa on paljon.
Ravintoloita, kahviloita ja terasseja tietenkin.
Erilaista musiikkitarjontaa on eri ravintoloissa ja klubeissa.
Tuppaa vaan olemaan niin, että kun "meno" alkaa vasta puoliltaöin, ei enää jaksa,
kun päivän kulkee.
Varnan rannassa on myös parin kilometrin diskoalue, jota voi välttää tai käydä katsomassa, mielenkiinnosta riippuen.
Ja voi sielläkin iltakävelyllä käydä, kaikki baarit ja ruokapaikat eivät ole itse diskoissa.
Ostosmahdollisuudet Varnassa ovat hyvät, kauppoja on kävelykeskustassa vieri vieressä, sitä tyypillistä: kenkää, vaatetta, koruja, laukkuja, farkkuja ym.
Kävelykeskustan "markkinointikohde" on turisti (tai varakas bulgarialainen) hinnat ovat sen mukaiset, mutta ei aina välttämättä ollenkaan kallista suomalaisen kukkarolle,
hintahaitari on laaja.
Jos naisia kiinnostaa, niin esimerkiksi italialaisia kenkiä on puolella Suomen hinnoista. Kulta ei ole juuri halvempaa, se on yleensä 14 karaatin, hopea on halpaa ja sitä on röykkiöittäin myynnissä.
Myös laatukelloja voi ostaa edullisemmin kuin Suomesta - laatuliikkeistä.
Kannattaa muistaa, että Bulgaria on feikkikaman "luvattu maa".
Merkkituotteet yleensä maksavat saman kuin meillä.
Museoita on useampi ja teatteri/ooppera. Samat elokuvat pyörivät kuin meillä.
Varnan meripuistossa on ulkoilmakonsertteja, kansainvälisiäkin tähtiä.

Aika pitkälle saa aikuinen kävellä Bulgariassa ennenkuin saa itsensä seisoviltaan kastelluksi.
Tosin Bulgarian ranta on myös tuulinen ja aallokko reipaskin tuulen nopeudesta riippuen eli ihan pienten ja uimataidottomien seuraaminen on hyvin tärkeää ettei satu vahinkoja. Rannalla on myös paikallisia uimavahteja jotka sitten laittavat punaisen lipun salkoon jos aallokko on liian vaarallinen eivätkä päästä veteen. Vesi on puhdasta ja ranta erittäin siisti.

Sveti Konstantin on hyvin puistomainen ja vihreä alue.
Hotellit sijoitettu sopivasti harvakseltaan rannalle, yksi hotelli Sirius Beach:ia vastapäätä.
Paikka on pieni ja siihen voi mukavasti tutustua minijunalla joita kiertää kaksi alueella, toinen pohjoiseen ja toinen etelään.
Etelään menevä juna ottaa kyytiin suoraan hotellin edestä ja toisen matkustajaksi pääsee noin sadan metrin päästä Aldo supermarketin vierestä. Hinta 2 levaa kierros.
Ostoskuja on ison puiston laidalla eikä kujalla ole liikennettä, se on tarkoitettu vain jalankulkijoille.
Siellä kyllä ajelee turistijunioreita sellaisilla sähkömopoilla mutta ei ne hirveästi haittaa. Puistosta löytyy lapsille tarkoitettuja leikkipaikkoja ainakin yksi ja alue jossa on noita tivolilaitteita, siis karuselleja ja sellaista.

Vaatteissakin puuvilla on hyvä laatuista eikä se ensimmäisessä pesussa
menetä kuosiaan.

Juhannuksesta elokuun loppupuolelle on tosiaankin sesonki ja paljon väkeä.
Lähes puolet turisteista on saksalaisia, loppu sieltä sun täältä.
Saksaa puhutaan herkästi aloitukseksi turistialueilla, mutta myös englantia osataan. Kielitaito on kyllä hyvin vaihtelevaa. Sekaannuksiin saa varautua - huumorilla.
Ystävällinen ja palvelualtis bulgarialainen sanoo joskus helposti "jees, jees", vaikkei ole juuri mitään ymmärtänyt.

Heinä-elokuun vaiheessa on myös melkein joka vuosi hellepiikki, illat ovat mukavan samettisen pehmeitä ja lämpimiä, 30 asteen paikkeilla.
Kylmä olut on onneksi olemassa ja valkoviinit, jotka täytyy joskus pyytää laittamaan jäihin. Ei ole itsestäänselvyys, että se on suomalaiselle riittävän viileää.
Paikallisoluet ovat oikein hyviä ja sanottakoon tämäkin, puolta halvempia.
Niitä kolme parhaasta päästä on:
Zagorga
Astika
Kamenitza
Jotakin niistä, tai kaikkia, myydään joka ravintolassa ja terassilla, tuopissa sekä pullossa, myös lomakeskuksissa.
Tuoppiolut on usein Zagorgaa, Kamenitzan menekki on kasvussa voimakkaasti.
Astika on ehkä menettänyt markkinoita.
Mauissa ei ole suurtakaan eroa.
Tuoppi kannattaa tilata.
Pullo-olutta saa harvoin kylmänä ja kuumassa ilmassa olut lisäksi lämpiää nopeasti.
Hitaana "litkijänä" (nainen) tilaankin aina pieniä tuoppeja, joka on joko 0,3 tai 0,5 l.

Varnassa pikku tuoppi maksaa 50-60 senttiä.
Samaten pikku vodka. Vodkaa myydään pientä ja isoa, 50 gr ja 100 gr.
Kaikkea on, whiskyä, giniä, niistäkin tietysti bulgarialaiset edullisimpia ja ihan kelvollisia. Kaikki tuontitavara on luonnosisesti tuplasti kaalliimpaa.
Rakiijaa (rakia/rakija) on kymmeniä eri valmistajien. Se on sitä "ponua", bulgarialaisten "kansallisjuomaa". Drinkkisekoituksia on satoja niinkuin muuallakin maailmassa.
Drinkkilistat on pöydillä tai tuodaan.
98 %:sti kaikissa kahviloissakin myydään alkoholia.
Kahvia on vaikka minkälaista.
Kakut ja leivokset ovat ihania ja jäätelöannokset.

Kippis ! Na zdrave !

Sama tavara maksaa siellä paljon vähemmän ja on enemmän ja monipuolisempaa tarjontaa. Myös miesten laatupukuja ja paitoja on ja kenkiä.
Lastenvaatekaupat tulevat mieleen ja muitakin liikkeitä on, ei vain vaatteita.
Kävelykeskustan ulkopuolelta muualtakin (kaupunkihan on iso)voi helposti löytää eri alojen puoteja ja monenlaista mielenkiintoista, mielenkiintoisempaa kuin keskustassa.
Myös moni vaatimattoman näköinen pikku ravintola on tarjonnut hyvää ruokaa.
Liepeillä vähän "vierastetaan" turistia, joskus on pikkuisen ynseyden tuntuakin, tilanne on heille jotenkin kiusallinen, kun kaikki eivät ole tottuneet edes ulkomaalaisiin ja kielitaitoa ei ole. Parikin bulgarialaista sanaa laukaisee tilanteen ja elekielellä pärjää hyvin.
Bulgariaseuran sivuilta löytyy sanastoa ja paljon tietoa maasta.

http://www.suomi-bulgaria-seura.fi

Varnan kokoisessa kaupungissa on paljon kaikkea.
Selviö on, että juna- ja linja-autoasema on, jos kiinnostuu reissaamaan.
Se on kyllä vähän hankalaa ensikertalaiselle ja ensikertalaiselle on muutenkin paljon uutta, eikä aika millään riitä kaikkeen.
Kaikki eivät palaa koskaan toiste, makuja ja elämäntilanteita ja matkailutapoja on niin monenlaisia.

Kaupat ovat auki pääsääntöisesti 10-20.
Ravintoloita on aina auki myöhäänkin, jopa aamupuoleen asti.

Oppaat yleensä varoittavat Varnaan menosta yksin.

Kuten turistipaikoissa useimmiten, taskuvarkaita tietenkin on, se on yksi "ammatti" ja toinen on kerjäävät ja varastelevat romanit, aikuiset ja lapset
(anteeksi vain kaikki romanit), joita päinkään ei kannata katsoa, muuten he roikkuvat perässä kilometrin.

Poliisi pitää nykyään aika hyvää huolta, romaneilla on ilmeisesti "porttikielto" Varnan keskustaan...eikä heitä paljoakaan enää näe entisiin aikoihin verrattuna.
Vastoin oppaitten ohjeita, illalla ja yöllä on helpompaa ja turvallisempaa.
Varkaat ja kerjäläiset tietävät nimittäin kellon tarkkuudella milloin suuret turistiryhmät tuodaan Varnan keskustaan kierrokselle.
Sen jälkeen he häipyvät, ei heitä joku yksittäinen massaan hukkuva iltaturisti kiinnosta.

Varnan keskusta (kävelykatualue) on mielestämme kuitenkin vihreä ja viihtyisä, "pittoreski", vähän kulahtanut, osittain entisöity, ainakin rappaukset ja maalit.
Siellä on eri tyylisiä taloja kuin reunustojen "sosialismin arkkitehtuuria" edustavat betonibunkkerit, jotka ovat ensimmäisenä näkyvissä lentokentälle tultaessakin.






Bulgarialainen ruoka on konstailematonta perinneruokaa, ilman "ranskalaispiperryksiä", "eksoottista" se ei ole, mutta usein yrteillä maustettua, selkeää, täyteläistä ja herkullista,
ei maultaan kovin voimakasta.
Vastoin monien harhaluuloja, se ei ole oikeastaan ollenkaan venäläisvaikutteista, hapankaalia tai kaalisoppaa ei hevin löydy.
Balkanilla on oma ruokamaailmansa, joka on ottanut lievästi vaikutteita Kreikasta ja Turkista.

Vihannesruokia on paljon, joista shopska-salaatti kuuluu jokaiseen bulgarialaiseen pöytään. Sitä napostellaan hyvin usein rakia palanpainikkeena.
Shopska on yksinkertainen hyvä salaatti, jossa on päällä sirenejuustoraastetta
(sirene on fetatyyppinen juusto).
Salaatteja on tietenkin kymmeniä muitakin.
Myös lämpimiä vihannesruokia on monenlaisia, sirenellä täytetyt paneroidut paahdetut paprikat ovat yksi suosikeistani alkuruoaksi. Myös täytetyt kesäkurpitsat tomaattikastikkeella ovat hyviä. Eri maakunnnista on vaikka kuinka monenlaista vihannesruokaa, kylmää ja lämmintä.

Keittoja on pelkistä vihanneksista ja lihaisia.
Kanakeitto on esimerkiksi oikein hyvää. Keitot ovat yleensä kevyitä ja kirkasliemisiä.
Myös sosekeittoja on, sekä sieni-, papu- ja tomaattikeittoa.

Bulgariassa ei harrasteta paljon kastikkeita (kuten meillä, vaikkapa perunoitten ja lihapullien kanssa pitää olla "ruskeaa soosia")
Bulgariassa kastike voi olla luonnonjogurtin tapainen "kiselo mljako" tai tomaattikastike.

Kanaa syödään paljon ja possua. Molemmat ovat muhevia myös grillattuna, kuten maksakin.
Yksi tavallinen oiva ruoka on bulgarialaiset lihapullat (kyfteta) tai samasta aineesta tehdyt jauhelihapötkylät (kebaptzeta).
On myös monenlaisia herkullisia lihapatoja/liha-vihannespatoja, jotka tuodaan pöytään pienissä keramiikkavuoissa, lisukkeet kukin voi tilata makunsa mukaan.
Perunoita on monin tavoin valmistettuna.
Riisiä en yllytä tilaamaan, se saattaa joskus olla vähän mautonta (kuorittua ja valkaistua) ja vetistä.
Sisäfilegrillivartaat (naudan tai possun) ovat erinomaisia ja kanavartaatkin.
Liha-annoksissa on yleensä mainittu grammoina koko.
On niinkin pieniä, että voi tilata kaksi, ja suuria 400-500 grammaan asti.

Keväällä teurastetaan lampaita. Silloin on lammasruokien aika. Lammasruoat ovat hyviä.
Ennakkoluulot kannattaa unohtaa.

Ruoista on niin monenlaisia versioita eri aromeineen, että ei voi ehtiä kyllästyä, pikemminkin on runsauden pula.
Annosten nimet eivät heti kerro minkälainen ruoka on sitten pöytääntuotuna, mutta ruokalistoissa on useimmiten kerrottu ainekset, josta ruoka koostuu.


Pizzat ja spaghetit eivät aina vastaa meidän käsityksiämme hyvistä sellaisista.
Mäkkärit ovat Suomea noin puolta halvempia, ainakin Varnassa.
Tiet ovat kapeita ja mutkaisia,
mutta urattomampia ja ehjempiä kuin esim. Suomessa.

Autonvuokrausfirmoja Bulgariassa tietoa löytyy osoitteesta

http://www.need.bg/en/?c=23

Ulkomaalainen voi omistaa asunnon/kiinteistön, muttei maata Bulgariassa. Kannattaa olla yhteydessä paikalliseen lakimieheen/lakitoimistoon.

Palvelemme niin suuryrityksiä kuin yksittäisiä kuluttajia.
Avustamme loma-asunnon hankinnassa kuin yhtälailla suuren tai
pk-yrityksen etabloitumisessa Bulgarian markkinoille.
FIN-ESTATES perustettiin, koska markkinoilla oli selvä tilaus pohjoismaiselle asiantuntijapalvelulle.

http://www.finestates.fi/