Muistatkos syödä joka päivä hyviä kotimaisia marjoja? Miksi vanhemmat henkilöt ostavat kalliita kuitulääkkeitä apteekista ja luonnontuotekaupoista kun marjat ajaa asian terveellisemmin ja tehokkaammin?
Joko marjat syöty
pakkasesta?
331004
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 33
Vanhimmat
mansikkaa ja pensasmustikkaa. Juuri otin mansikkarasian sulamaan ja teen illalla nuorille pirtelöä, mihin tulee marjoja, jäätelöä, banaania ja rasvatonta piimää. Se on meillä jokailtainen herkku, jos nuoria on paikalla. Kun omat marjat loppuvat niin ostan kotimaisia. Viime syksynä poimin vain 3 l mustikoita, ei ollut enempää.
Samoin paitsi jätän tuon jäätelön pois kun sitä ei aina olekkaan. Piimä sopii happamien marjojen seuraksi ja kauraryynit.
Kovinpa vähän oli mustikoita menneenä suvena...siis vain kolme litraako?
niin helpoimmin minuun törmää metsässä. Muistanette, että viime kesä oli Etelä-Suomessa tosi kuiva, kaikki kuivui paikkaansa. Halla vioitti lisäksi mustikan kukintoja. Ne kolme litraa poimin suolta, joka oli suunnistusreitillä.
-mistä pakastimesta?
-mitä marjoja?
-miten marjat ovat päässeet pakastimeen?
-mistä kerätty?
-mistä jalkavaivainen kerää marjoja?
-mitä syö marjoille allerginen?
jne....
Minäkään en kuulu niihin eläkeläisiin, jotka syksyn koittaessa kokevat ihmeparantumisen, ja sankoin joukoin lähtevät marjaan.
Hyvä heille, mutta kyllä moni saa tyytyä ulkomailta tuotuihin hedelmiin, kun ei ole niitä marjoista täpötäysiä pakastimia.
Tässähän olisi työttömälle ihmiselle joka kykenee metsään tai edes torille, niin hyvä bisnes, ja veroton vielä kun ei pahemmin huutele..
Veisi vanhoille ihmisille ja liikuntarajoitteisille syksyllä tilauksesta marjoja, omenia, sieniä, kaloja, pientä korvausta vastaan tietenkin. Nettiin voisi laittaa yhteystiedot josta marjat voisi tilata.
ystävien ja työkavereiden, ja heidän vanhustensa ym. kesken tuota tapahtuukin. Mutta ihan ammattimaisestikin sitä varmaan voitaisiin kehitellä. Onhan tosin jo torit ja kaupat, joista jotakin metsämarjoja saa ostaa.
Valitettavasti marjojen, vihannesten kuten muunkin rainnon vitamiinipitoisuus laskee pakastettaessa.
Suositus ruoan pakastusajaksi on kolme kuukautta.
Ikävä kyllä, monetkaan eivät noudata sitä.
Moni ruoka menettää huomattavasti makuarvoaan pakastettaessa, joten suosin tuoretta.
En koskaan ota kylässä pakastettua kahvipullaa, enempää kuin muutakaan ruokaa, kun sen iästä ei koskaan tiedä
Ihmisten yltäkylläisyys ja saamattomuus on se etteivät osaa enää syödäkkään kuin pillereitä ja valmiita roskaruokia voi , voi
kylässä ollessasi mikä on pakastettua. Sulatettu pulla on ihan hyvää.
En varmasti syö roskaruokaa, enkä myöskään ole saamaton, jos minua tarkoitat.
Olen eläkeläinen, jolle maistuu työnteko harrasteena.
Terveyttäni hoidan huolella, ettei tarvitsisi
sairastella loppumatkalla.
En koske pullaan. Sinä saat syödä minunkin osani
Jos kylään menee ja kutsutaan pitää kunnioittaa talon väkeä ja hyväksyä heidän antimet. Pakastaminen on paras säilöntämenetelmä sanokoon kuka tahansa ja mitä tahansa.
Tuotteen tuoreutta kun ei aina voi taata eräpäivistä huolimatta.
on, että pakastettaessa vitamiinit säilyvät melko hyvin. Esimerkiksi pastevihanneksissa on yleensä enemmän vitamiineja tallella kuin ns. tuoreissa nuutuneissa. Itse en pakasta valmisruokia, mutta aina pakastimessa on vihanneksia ja juureksia, joista nopeasti tekee keiton tai wokkaa. Esim. monen iäkkäämmän on helppo valmistaa ruokaa näin ja parempaa on kuin valmiina kotiin kuljetettu. Kyllä marjat ovat parempia vitamiinilähteitä vuoden säilytettynäkin kuin puolimädät eksoottiset hedelmät.
Kiitos miellyttävästä kommentista ja kaikkea hyvää ja terveyttä...syödään pois pakkasesta marjat ja muutkin hyvät suomalaiset eväät.
ainoastaan kalan suositeltu pakaste aika?
Liha, marjat, esikeitetyt vihannekset ja pullat säilyvät vuoden tuoreena pakastettaessa, olenko väärässä?
Näin on, kala on sellainen joka syödään heti ja tuoreeltaan, eikä pakasteta mielellään eikä pitkäksi aikaa. Paitsi kalakukon voi pakastaa muutamaksi kuukaudeksi jos ei anna tutuille.
ratkaisee. Kalan rasva härskiintyy, laiha kala säilyy kauemmin kuin rasvainen. Itse olen sienien ystävä. Pakastan sienet omassa liemessään, neste suojaa niitä ja ovat säilyneet parikin vuotta ihan hyvinä. Mansikoiden siemenien öljy härskiintyy myös. Siksi muserran mansikat perunasurvimella ennen pakastamista. Näin säilyvät paremmin. Oikein odottelen syyskesää, kun pääsee marjastamaan ja sienestämään.
Luulenpa, että olisit jäänyt toiseksi vielä muutama vuosi sitten, jos olisi kilpaa metsässä kuljettu. Meille kuitenkin tulee rajotteita niin hyötyliikunnassa kuin monessa muussakin. En pidä siitä, että meitä 'rajoittuneita' aina silloin tällöin 'nokitaan' täällä; oletetaan vaan, että kaikkien pitäisi olla samanlaisia, kykeneviä, terveitä...
Toisaalta, jos kaikki kykenisivät elämään luontaistaloutta, pitäisi kai suurin osa kaupoista lakkauttaa!
oikeassa, ei meistä nuoremmistakaan kaikista ole metsään lähtijöiksi. Minun olkapääni leikattiin syksyllä ja sitten olisi lonkkaleikkauksen vuoro.
Joku tuossa kehoitti työttömiä metsään marjoja poimimaan, ihan hyvä asia sinänsä. Mutta ja kun asuu keskellä kaupunkia, pitäisi ajaa bussilla ainakin 20 km johonkin suuntaan metsämaille, eikä paikallistuntemus niillä seuduilla ole tuttu. Bussilippu maksaa ehkä 15€ menopaluu. Niin siinä käy marjat jäävät metsään.
Minä en ainakaan uskaltaisi lähteä suinpäin jonnekin marjametsään. Seuraavan päivän lehdessä voisi lukea: Huonosti liikkuva marjastaja eksyi metsään. Etsintäpartiot haravoivat edelleen.
Toriltakin saa marjoja ja on turvallisempi hankintapaikkana.
eläkeläisiä, joka poimivat marjoja ja ottavat tilauksia vastaan. Itsekin ostin lasten ollessa pieniä. Pohjoisessa jotkut Aasiasta tulleet ovat ihan hurjia marjanpoimijoita, menevät kaupalliseen jakeluun. Kun omat marjat loppuvat, ostan kaupasta. Ihan hyviä ovat, varsinkin mustaviinimarjat.
Kyllä niitä yhteyksiä löytyy kun vähän miettii.
Tuollaiset porukalla tehdyt retket ovat niin virkistäviä vaikkei jaksaisi paljon poimiakkaan ja ostaa sitten torilta. Puolukat säilyy survottunakin jääkaapissa
mutta pakaste on 50 km,päässä.tuon aina käydessä kotipakastimen täyteen.
Keväällä vien siskolle lisää marjoja vien pitkin talvea koska meillä ei ehdi kulua tarpeeksi.Aamupuuron kanssa syömme pakastemarjoja.
Marjat ovat terveellisiä mutta minulla alkaa korventaa rintaa jos syön paljon päivässä.
Marjoja ei saata kuljettaa junassa esim,hesaan muulloin kun tuoreena.
Automatkalla talvella menevät päivän reissun etteivät sula.
happoja, joita marjoissa on. Luulen, että pensasmustikka on vähemmän hapan. Se kasvoi hyvin viime kesänä ja kävin poimimassa. Se on mielenkiintoinen uusi tuttavuus.
Ostat rasvatonta gefilus piimää joka on maukasta kuin kerma ja siihen survot marjaa, mustikkaa puolukkaa, mansikkaa..kaikkea..kokkeileppas. Kaurapuuron seassa ei varmasti korvenna.
Vanha ihminen ei pysty kulkemaan metsässä, ei jaksa kantaa ämpäriä, ei ole autoa. Marjoja poimivat ja syövät hyväosaiset, jotka voivat mennä metsään tai on mökkimaata tai omakotitalo. Ostomarjat ovat liian kalliita eläkeläiselle.
Syksyllä kun tilaa 10 litraa puolukoita, ne maksavat samanverran kuin keväällä kilon ulkomaisia omenoita. Kumpaako ottaisit ja kumpiko säilyy kauemmin ja kummassako on enemmän vitamiinia, myrkkyjä ja säilöntäaineita?
Marjakiisselin heti huomenna kun herään. Kermamaitoa ja kiisseliä. Mansikkaa ja mustikkaa..vähän pakaste vadelmia päälle kuumaan kiisseliin
mielikuvituksessa. Keittäisin itkekin karpalokiisselin karpaloista, jotka ostin Turun torilta syksyllä. Ne oli yllätyksekseni poiminut joku syntymäkaupunkini soilta. Kuvittelin mielessäni, että suo oli sama, jolla meillä oli pieni alue. Suo suojeltiin ja alue pakkolunastettiin. Itse pidän suolla vaeltelusta ja kunnioitan henkilöitä, jotka jaksavat poimia karpaloita jopa myyntiin. Itse en ole jaksanut edes omaan käyttöön. Kerran vielä lähden poimimaan lakkoja Utsjoen palsasoille kuten kesällä 1967. Ehken olisi 40-vuotisjuhlien paikka.
Olipa monenlaisia ohjeita syödä marjoja, varsinkin tuo Gefilus-piimä ja siihen marjat.
Viime syksynä ostin ensimmäisen kerran torilta mustikat, 40 euroa 5 kg. Tuntuihan se kalliilta, kun olen itse aiemmin kerännyt, mutta kannatti kuitenkin. Olivat kuulemma Oulunjärven tietämiltä kerätty.
Niin kauan kun omistan auton, menen pohjoiseen tuttujen luo keräämään puolukat ja karpalot, koska täällä etelässä on niin paljon hirvikärpäsiä, joita en kerta kaikkiaan kestä.
alkuperäinen kysymys. On vielä viime kesäisiä ja edellisen kesänkin marjoja pakasteessa, mutta kaiken aikaan vähenee.
Vaikka syödään jatkuvasti ei marjat ja muut antimet vähene, eikä pohja näy:))
Olen miettinyt, että vain siunatussa pakastimessa riittää syötävää, kuin tarinassa viisi leipää ja kuusi kalaa...