Olen tässä järjestämässä juhlia ja pitäisi saada tarjolle kalaa, lähinnä lohta.
Millainen tarjonta kauppatorilla on kalan suhteen?
Osaatteko suositella jotain, vai haenko kalani suosiolla muualta?
En ole pahemmin kauppatorilla ostoksia hoitanut ja ihan mielenkiinnosta haluaisin mahdollisesti muuttaa tämän asian.
Millainen tarjonta kauppatorilla on kalan suhteen?
Osaatteko suositella jotain, vai haenko kalani suosiolla muualta?
En ole pahemmin kauppatorilla ostoksia hoitanut ja ihan mielenkiinnosta haluaisin mahdollisesti muuttaa tämän asian.
Vastaukset 11
Vanhimmat
katsomaan mitä toisten mielipidettä kysyt.
"itsenäisesti" katsomaan?
Osta torilta, mutta miksi lohta...
Mieluummin vaikka kuhaa tai madetta suosittelisin, lohta nyt saa mistä marketista tahansa!
Valmistaminen tietty voi olla vähän vaikeampaa, jos ei ole tottunut =D
hyvä kalakauppa ja laadukkaat tuottee vierailessani siellä ostan aina kalat sieltä.
ostamaan Uudestakaupungista kalaa?
ostan sieltä HYVÄÄ KALAA kylässä käydessäni.
Tärkein pointti kalaa ostettaessa on tuoreus. Kaikki kalat ovat tuoreina hyviä.
Kysy myyjältä milloin kala on otettu vedestä. Vanhat kalastajat eivät syö yli päivän vanhaa kalaa. Ulkomailta tuotu kala on useimmiten vanhaa, vaikka nykyiset kylmäkuljetukset pitävätkin sen tavallisesti kohtalaisessa kunnossa. Kokemukseni mukaan nykyisin käytetyt pitkät kuljetusketjut tahtovat olla niin monimutkaiisa, että tarpeeksi tuoretta kalaa on vaikea edes löytää, harmi.
Useimmiten olen kyselemällä ja vertailemalla eri myyntikojuista saanut torilta hyvälaatuista kalaa.
Usein jo kalan hajusta - myyntitiskien ulkopuoleltakin - voi päätellä, milloin sitä ei kannata ostaa!
KALAPOJAT mee sinne kerro mitä tarvitset ja KYLLÄ HOITUU.
vain jokin muu.
olen myös nähnyt! Torilta löytyy kalaa joka lähtöön. Kaikilta vakinaisilta myyjiltä olen saanut laatukalaa. Täytyy mennä aamulla heti paikalle! Tämä pätee varsinkin kesällä! Minä otan aina mukaan kylmälaukun, jossa mukana kylmäkallet!Kylmäketjusta puhutaan, mutta mikä on asiakkaan oma kylmäketju? Kyllä lohikin (Norjan) on ok, mutta mieluummin ostan suomalaista kirreä.¨Mutta suomalainen kala, hauki, kuha, ahven, kampela,siika,made ja jne. ovat kyllä ykkösiä!
Jokainen voi ostaa kalansa mistä haluaa, mutta vakimyyjiltä löytyy laatua. Tsemppiä kaikille!
Kiitos vastauksista/kommenteista.
Lohi on ehkä niin sanottu tavallinen ja tylsä kala, mutta olen tykästynyt loheen.
Ehkä sitä kuhaakin voisi joku päivä kokeilla.
Lähdenpä siis heti aamutuimaan kauppatorille kalastamaan parasta kalansaalista.