kananmuna allergia

kikka

Onko kellään kokemusta kananmuna allergiasta? Tytöllämme epäillään tällä hetkellä kananmuna allergiaa ja nyt joudumme pitämään kanamunan pois kaikesta mitä suuhun laitetaan. Nyt kysymys kuluukin että mitkä on ne piilomuodot missä on kananmunaa on ja mikä E-merkki ruoka selostukissa on kananmuna johdannainen?

1

1588

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Noona

      Moi!
      Meillä pojalla todettiin 7kk kananmuna allergia. Yllättävän helppoa on ollu, pakkausselosteet joutuu kyllä lukemaan tarkasti mutta oon huomannu että aika tarkasti se kananmunan käyttö on ilmoitettukin.

      Noi sulla varmaan olikin tiedossa...

      Kiellettyjä ruoka-aineita
      Kananmuna - allergiselle oireita aiheuttaa


      kananmunan valkuainen ja keltuainen
      kuivattu munajauhe
      munaproteiini, albumiini
      muiden lintujen munat saattavat aiheuttaa oireita
      kananmunaa sisältävät ruoat. Kananmunaa saattaa olla leivonnaisissa, tuorejuustoissa, majoneesissa, pastoissa, jäätelöissä ym.
      HUOM! Pakkausmerkinnät tulee lukea huolella.


      TÄssä vielä siitä E:stä

      Lisäaineista ainoastaan lysotsyymi (E1105) valmistetaan kananmunasta.
      Sen käyttö on sallittu ainoastaan kypsytettyihin juustoihin ja käytöstä on aina mainittava pakkausmerkinnöissä.
      Lesitiini (E322) valmistetaan tavallisesti soijasta, kananmuna on kallis lesitiinin valmistusaineeksi.


      http://www.kaypahoito.fi/kh/kh_julkaisu.NaytaArtikkeli?p_artikkeli=nix00324

      Tota lysotsyymiä oon löytäny mm. Gran Padano juustosta ja pestokastikkeista..

      Kantsii olla muuten tarkkana purkkiruokien kanssa, esim osa pastaa sisältävistä purkkiruoista valmistetaan vehnäjauhosta ja osa pastoista sisältää myös kananmunaa..
      Googlaamalla löytyy tosi hyvin tietoa ja ohjeita kuinka esim korvata kananmunat ruoan laitossa. Myös Yahoon Allergia keskusteluryhmä on kullanarvoinen tietopankki, siihen pitää kyllä kirjautua käyttäjäksi.

      Tsemppiä!

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ikävöin sinua kokoyön!

      En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun
      Ikävä
      30
      2846
    2. Kova karman laki

      Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko
      Hindulaisuus
      508
      1837
    3. Päivieni piristys, missä olet?

      Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei
      Ikävä
      17
      1820
    4. Älä mahdollisesti ota itseesi

      En voinut tietää. Sitäpaitsi.. niin
      Ikävä
      17
      1424
    5. Näen jatkuvasti Sompasaunalla alastomia miehiä ja naisia

      jotka menevät siihen viereiseen rantaan myös uimaan alasti. Sompasaunat on siis Mustikkamaalla Helsingissä, ja kuljen si
      Maailman menoa
      73
      1350
    6. Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin

      Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo
      Tunteet
      43
      1258
    7. Ota nainen yhteyttä ja tee Tikusta asiaa?

      Niin sitten minä teen Takusta asiaa.
      Ikävä
      24
      1255
    8. Millainen kaivattusi luonne on?

      Millaisia luonteenpiirteitä arvostat kaivatussa? Oletteko samanlaisia luonteeltanne?
      Ikävä
      77
      1169
    9. Metsästysmökki

      Metsästyskortti saapui. Lisäksi metsästysmökki varata!
      Kuhmo
      31
      1028
    10. UPM suunnittelee paperintuotannon lopettamista LPR:ssa

      Ilta-Sanomissa oli uutinen. Metsäyhtiö UPM suunnittelee paperintuotannon lopettamista Kaukaan-tehtaalla Lappeenrannassa
      Lappeenranta
      97
      1007
    Aihe