Onko kellään kokemusta kananmuna allergiasta? Tytöllämme epäillään tällä hetkellä kananmuna allergiaa ja nyt joudumme pitämään kanamunan pois kaikesta mitä suuhun laitetaan. Nyt kysymys kuluukin että mitkä on ne piilomuodot missä on kananmunaa on ja mikä E-merkki ruoka selostukissa on kananmuna johdannainen?
kananmuna allergia
kikka
1
1611
Vastaukset
- Noona
Moi!
Meillä pojalla todettiin 7kk kananmuna allergia. Yllättävän helppoa on ollu, pakkausselosteet joutuu kyllä lukemaan tarkasti mutta oon huomannu että aika tarkasti se kananmunan käyttö on ilmoitettukin.
Noi sulla varmaan olikin tiedossa...
Kiellettyjä ruoka-aineita
Kananmuna - allergiselle oireita aiheuttaa
kananmunan valkuainen ja keltuainen
kuivattu munajauhe
munaproteiini, albumiini
muiden lintujen munat saattavat aiheuttaa oireita
kananmunaa sisältävät ruoat. Kananmunaa saattaa olla leivonnaisissa, tuorejuustoissa, majoneesissa, pastoissa, jäätelöissä ym.
HUOM! Pakkausmerkinnät tulee lukea huolella.
TÄssä vielä siitä E:stä
Lisäaineista ainoastaan lysotsyymi (E1105) valmistetaan kananmunasta.
Sen käyttö on sallittu ainoastaan kypsytettyihin juustoihin ja käytöstä on aina mainittava pakkausmerkinnöissä.
Lesitiini (E322) valmistetaan tavallisesti soijasta, kananmuna on kallis lesitiinin valmistusaineeksi.
http://www.kaypahoito.fi/kh/kh_julkaisu.NaytaArtikkeli?p_artikkeli=nix00324
Tota lysotsyymiä oon löytäny mm. Gran Padano juustosta ja pestokastikkeista..
Kantsii olla muuten tarkkana purkkiruokien kanssa, esim osa pastaa sisältävistä purkkiruoista valmistetaan vehnäjauhosta ja osa pastoista sisältää myös kananmunaa..
Googlaamalla löytyy tosi hyvin tietoa ja ohjeita kuinka esim korvata kananmunat ruoan laitossa. Myös Yahoon Allergia keskusteluryhmä on kullanarvoinen tietopankki, siihen pitää kyllä kirjautua käyttäjäksi.
Tsemppiä!
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Miksi persuilla ei ole firmoja?
Kuten vasemmisstolaisilla, esim. Sannalla MA\PI. Eikö ole aika erikoista?827076Persut hommasivat Suomeen 35 000 pientä lasta v. 2015
Onko Riikka Purra nyt tavoittelemassa tätä samaa historiallista persujen utopiaa? Purram kaksinaamaisessa pelissä vaadit267043Purran tuhoja tuskin saadaan koskaan korjatuksikaan
Purra on aiheuttanut Suomen taloudelle karmaisevat tuhot. Sen lisäksi Purra on ajanut myös suuren osan Suomen kansasta k1066143Persujen kaksoisstandardit: Räsäsen uhkailu paha, Virran uhkailu hyvä
Tässä taas nähdään kuinka kaksinaamaista porukkaa persut ovat. Mitäs persut tähän?455394Miksette persut irtisanoudu Kirkin lausunnoista?
Kirkhän muun muassa vaati raiskattuja naisia pidättäytymään abortista ja vaimoja alistumaan aviomiestensä tahtoon. Mik845228Demarikultin uhri kertoo
Demarikultin uhri kertoo: “En saanut mennä edes suihkuun ilman lupaa” – Seksuaalisen hyväksikäytön uhri kertoo vuosistaa625182Miksi vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa?
Vasemmistolaiset eivät omista yhtään firmaa joka työllistäisi ihmisiä. Miksi? No siksi, että jos vasemmistolainen perus405098Sanna valittiin Euroopan huonoimmaksi pääministeriksi
Sannan kaudella Suomi oli ainut maa missä bkt laski. Kannattaa huomata, että luvut valitsi Sannan huonoimmaksi. Ihmiset274585Purran vuoro kiihoittua Lepomäen sääristä
"Ulkoministeri Elina sanoo, ettei muuta pukeutumistaan sen mukaan, kenet tapaa, ja että hän ei suostuisi peittämään kasv163457Vasemmistolaiset paskat eivät nousseet seisomaan kun Akaan kaupunginvaltuusto
vietti hiljaisen hetken Charlie Kirkin muistoksi https://www.aamulehti.fi/uutiset/art-2000011523016.html3003370