kerro mitä söit tänään. Minulla kypsyy uunilohi parhaillaan.Suppilovahverokastiketta ja perunamuusia sekä kreikkalaista salaattia. Jälkiruokana mämmiä vaniljakastikkeen kera.
kerro, mitä söit tänään
kulinaristi x
25971
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 25
Vanhimmat
Olen aina kuullut, etä mämmi syödään kerman kera.
Onko vaniljakastike yleinen muunnos?
Vietin pääsiäistä nuoressa perheessä. Yllätys aterialla oli mämmin kera tarjottu vaniljakastike. Se puserrettiin pienen tiiliskivipakkauksen kulmasta mämmin päälle. Mielestäni kermamaito olisi riittänyt.
Silloin muinoin vaniljakastiketta tehtiin reilu määrä ja se säilyi kylmässä. Mämmin kanssa sitä ei koskaan tarjottu.
söin makaroonilooraa eli jauhelihamakaroonilaatikkoa lisukkeineen.
pashaa,mämmi on vielä lootassa huomenna syön kermamaidon kanssa.Hyvää pääsiäisen jatkoa.
marinoituja peruna-purjo pedillä, vähän kevytkermaa kostukkeena. Oli uunissa toista tuntia. Lisukkeena salaattia. Jälkiruokana tietysti mämmiä, mutta kevytmaidon kera. Hyviä olivat.
Karitsan kyljysrivi, valkosipuliperunat, minttuhyytelö, vihreä salaatti. Pashaa jälkkäriksi.Chileläinen punkku.
"Kanakotkotusta" (hunajamarinoituja br.fileitä) riisipedillä, salaatti, puolimakea valkoviini. Kahvi ja pieni korvapuusti.
Makuasioita kylläkin, mutta mämmi vaniljakastike, olet ilmeisen makeanystävä kulinaristi.
kengurun paistia, jälkiruuaksi tiramisu mangohedelmä limessä.
villisikaa söin ja suklaamunia ja mämmiä.
joulusta pakkaseen jäänyttä porkkanalaatikkoa ja karjalanpaisti on jo uunissa. Mämmiä riittää vielä jälkkäriksi, punaista maitoa ja sokeria päälle.
Uunissa on juustoperunoita (sinihome)lisänä
eilistä kylmää paahtopaistia.Mämmin olen tänä vuonna unohtanut,kun tykkään,että siihen pitää laittaa sokeria ja kuohukermaa siihen taas kroppa sanoo STOP.
Eilisen aterian jämät pilkoin pannuun, paistoin voissa ja kaksi kananmunaa päälle ! Kyllä taas pärjää iltaan asti.
Sinulla on ollut sama ruokalista menossa, kuin täälä. Ainoa ero oli tuo kastike, se oli kanttarellikastike meillä !
mämmiäkin oli vaniljakastikkeen kanssa.
Meillä on neljäs pääsiäinen kun kerma on muutettu vaniljakastikkeeksi. niin se on hyvää.
Lohi oli norjan lohta,jota möivät tuossa pyhien alla.
Meillä ei lampaan lihasta välitetä,, se maistuu jotenkin villalta........
olivat tarjouksessa.Niithän minäkin hamstrasin.
Se kolmen juustonkerma on muuten hyvää,sitä ropsautin sienten päälle ja sipulia minä käytän tosi paljon,makaroonilaatikkoonkin.
Lihana minulla oli porsaan marinoitua selkäfilettä,se on tosi rapsakkaa ja nopeesti kypsyvää.
Ei köyhän kannata luista lihaa ostaa,sen vähän mitä irti saa.
Kulinaristi en voi sanoa olevani,vaikka Äitini oli laivaemäntä ja tyttäreni kokki.
Vaikka ruoka olisi huononpaakin,viiniä pitää olla,masu ei maitoa siedä.
"Arkiruoka" on sitä parasta.
Tietysti ainahan sitä pyhinä herkutellaankin.
Mutta monesti yksinkertainen terveellinen ruoka....... esim. joskus monipuolinen ruokaisa
kana tai kalasalaatti hyvän sopivan leivän kanssa on ihan riittävä. Hyvä ja kevyt olo,, ja sen kun vielä laittaa "alamäkeen" hyvän viinin kanssa, eipä muuta kaipaakaan.
Perunoita,itse leivottua tattarileipää.Paistettua haukea.Marjaohrapuuroa.
Kuivaa lihaa muutama ohut siilu leivän päällä.Kahvia ja rahkapiirakoita.jäätelöä.
Savustettua lammasta en maistanut vaikka se oli ihan hyvää eilen.
voisiko saada ohjetta ja mistä tattarijauhoja onko aivan sekatavara kaupassa.
missä on jauhoja.Pienissä laatikoissa.Panen vehnäjauhojen lisäksi hiivaleipään suolaa ja öljyä lisäksi.
Ei saa laittaa tattrijauhoja paljon ja paistaa että kuori tulee paksuksi.Vähän kun jälkiuunileipä.Rapeakuorisena on herkullinen kahvi ja teeleipä.
Kalapuikkoja syön kerran viikossa, nyt on niitten päivä. Pari perunaa ja porkkanaraasteta lisäksi. Huomenna on hernekeittopäivä. Kerran viikossa makkaraa, kerran jauhelihaa,kerran kananmunista, viikonloppuna broileria, tuoretta kalaa tai lihaa, jos on tarjouksessa. Tämmöiseksi on muotoutunut ruokalista.
Täytetyt seitipihvit kaupan pakastealtaasta
Eilen söimme toisen puoliksi, tänään toisen.
Lisänä perunamuusia ja salaattia.
Olemme aika pieniruokaisia, joten ei tuokaan ruoka kovin kalliiksi tullut. Vielä oli vähän mämmiäkin vaikka vain yksi tuokkonen pääsiäiseksi ostettiin.Huomenna täytyy tehdä rahkasta jotain herkkua kun on yks purkki sitä jäänyt.
torstaina aina hernesoppapurkin lämmitys.
käyn kihlajuhlissa pirtissä ,kaiken päivää siellä norkoon, ei tarvi itse ruokaa laittaa.Viinaksiakin on tarjolla siellä..
Marketeissakin käyn maistiaisjonossa kymmeniä kertoja. Ja rahaa säästyy!
kaalilaatikko. Sitä teen aina 2 vuoallista kerralla. Pakastan puolet. On ruokaa kahdelle hengelle ainakin neljäksi päiväksi. Paranee vain lämmityksestä. Puolukkahillon kanssa hyvvää.
Kaalilaatikon tekee herkuksi kunnon juustokuorrutus.
Tuolla olevan ohjeen mukaan olen taiteillut:
http://plaza.fi/ellit/ideakeittio/ruokaohjeet/kaalilaatikko
tänään nakkien kanssa lämpimänä söin. Huomenna pilkon niitä munakkaaseen, ylihuomenna paistan kalapuikkojen seuraksi. Säästyy sähköä kun kerralla keittää moneksi päiväksi.