Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    TERO-VELJELLE

    Huomenta! Kun olet niin ihastunut perinneruokiin,laajenna elämyksiäsi vaikka muitten Pohjoismaitten perinneruokiin.Voisit vaikka aloittaa ruotsalaisten suuresta herkusta HAPANKALA,mutta suosittelen,että avaat purkin ulkotiloissa.Kokeile avoimin mielin...kerro sitten mielipiteesi tästä ruotsinmaan mainiosta herkusta.Bon Appetit!
    2333
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Hapankala on herkkuruokaa niille, jotka tykkäävät mausta. Täysin verrattavissa hapanruisleipään. Periaatteessahan valmistus on sellaista: Pyydetyt kalat suolataan nelikkoon kevyemmin kuin kraavisuolakalat. Sitten 10 kuukautta hapatetaan 2 - 3 asteen lämpötilassa, joka ei saa nousta 3 astettä ylemmäksi botulinusbasillivaaran takia. Basilli erittää botulinustoksiinia, joka myrkkynä vaikuttaa hermostoon.

    Jospa joku hapankala-asiantuntija osaa asian vielä paremmin. Ruotsalaiset osaavaat valmistuksen, jospa olisi meilläkin kaupoissa.

    Äänestä

    • kirjoissa syövät ja kehuvat niitä kessäyneitä särkiä, eikä niissä mitään potuliinia ollut vaikka ei lämpötilat olleet niin tarkoin tiedossa.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    ruokavinkki kirjoitti:

    Huomenta! Kun olet niin ihastunut perinneruokiin,laajenna elämyksiäsi vaikka muitten Pohjoismaitten perinneruokiin.Voisit vaikka aloittaa ruotsalaisten suuresta herkusta HAPANKALA,mutta suosittelen,että avaat purkin ulkotiloissa.Kokeile avoimin mielin...kerro sitten mielipiteesi tästä ruotsinmaan mainiosta herkusta.Bon Appetit!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu