Ruokaa rippijuhliin

rippijulat kesällä

Meillä järjestetään rippijuhlat viikko enne juhannusta. Olemme miettineet mitä tarjoaisimme, osa vieraista tulee kaukaakin. Vieraita olisi yhteensä kuutisenkymmentä(iso suku). Millaista ruokaa on ollut rippijuhlissa joissa te olette ollut? Kiitos jo etukäteen.

6

11746

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • köyhiksi

      Tarjoilun hoitaa tietenkin pitopalvelu.

      Alkupaloina: Beluca kaviaaria kilotolkulla
      Alkukeitto: Aito tryffelisienkieitto tai Hainevä keitto
      Pääruoka: Härän sisäfile tai muuta suussa sulavaa lihaa
      Jälkiruokana: Eskimopuikot

      Juomana läpi koko aterian, viinit, konjakki, snapsit jne.

      • ....

        Loistava ehdotus, menun kruunaa kyllä ehdottomasti jälkiruokana tarkoiltavat eskimopuikot!

        No mutta asiaan, pitopalvelu voisi olla yksi vaihtoehto, kun vieraitakin on tulossa aika iso joukko. Mutta kyllä tuollaiselle joukolle pystyy itsekin juhlat järjestämään. Miettikää ensin, tarjoatteko lämpimiä vai pelkästään kylmiä ruokia. Lämmintä ruokaa olisi tietysti fiksua tarjota, kun on kauempaakin vieraita tulossa.

        Perinteisiä kylmiä ruokia on tietysti voileipäkakut, erilaiset suolaiset piirakat, cocktailpiirakat ja munavoi, salaatit, kylmät lihaleikkeleet, täytekakut, pikkuleivät, kuivakakut... Juomana kahvi,tee, vesi, mehu, kotikalja.

        Lämpimiä ruokia voisi olla joku lihapaisti, kastike, perunat eri muodoissa... Tai sitten joku laatikko/kiusausruoka, esim. kinkkukiusaus, lohikiusaus tms. Lämpimän ruuan lisäksi salaatteja ja leipää. Jälkiruuat ja juomat samat kuin kylmien ruokien kanssa.


      • nirsot
        .... kirjoitti:

        Loistava ehdotus, menun kruunaa kyllä ehdottomasti jälkiruokana tarkoiltavat eskimopuikot!

        No mutta asiaan, pitopalvelu voisi olla yksi vaihtoehto, kun vieraitakin on tulossa aika iso joukko. Mutta kyllä tuollaiselle joukolle pystyy itsekin juhlat järjestämään. Miettikää ensin, tarjoatteko lämpimiä vai pelkästään kylmiä ruokia. Lämmintä ruokaa olisi tietysti fiksua tarjota, kun on kauempaakin vieraita tulossa.

        Perinteisiä kylmiä ruokia on tietysti voileipäkakut, erilaiset suolaiset piirakat, cocktailpiirakat ja munavoi, salaatit, kylmät lihaleikkeleet, täytekakut, pikkuleivät, kuivakakut... Juomana kahvi,tee, vesi, mehu, kotikalja.

        Lämpimiä ruokia voisi olla joku lihapaisti, kastike, perunat eri muodoissa... Tai sitten joku laatikko/kiusausruoka, esim. kinkkukiusaus, lohikiusaus tms. Lämpimän ruuan lisäksi salaatteja ja leipää. Jälkiruuat ja juomat samat kuin kylmien ruokien kanssa.

        ei kuiteskaan syö mitään. Reiluja lihapullia (ja falafelejä kasvissyöjille) ja pottumuusia,kotikaljaa ja maitoa,raikas salaatti ja päälle kakkukahvit. Ei nykyisin enää sataa sorttia laiteta esille.
        Nirppanokat syökööt veijoessolla,jos niitä enää silloin on olemassa.


    • eräsplaah

      miteb olisi joku keitto(esim.lihakeitto)ihan lämpimäksi ruuaksi? siinä ei ole hirveää hommaa, meinaan tulee kunnolla tekemistä jos aiot kakut ja muutkin tehdä itse.. ja jos aiot tehdä täytekakun niin niitäkin tarttis useemman kappaleen(taikka yks toooooosi iso! ja samoin menee voileipakakun osalta jos senkin teet. kun mietit mitä teet niin ota huomioon teidän kylmäsäilytystilat. perusjääkaappiin ei mahdu paljoa.

    • useampien juhlien järjestäjä

      Meillä on viimeisen 10 vuoden aikana järjestetty monetkin perhejuhlat (mm. kahdet rippijuhlat). Vieraita on ollut 50-120 välillä. Suku ja osa ystävistäkin levällään, joten vieraista yleensä n. puolet pitkänmatkalaisia.

      Meillä on juhlissa ruokana ollut aina keittoruoka (yleensä lihakeitto). Siihen lisukkeina useamman laista leipää, leivänpäällisenä levitteitä, voita, juustoa ja jotain kasviksia. Ruokajuomana maito, mehu, vesi, kotikalja. Perusteina keittoruualle on helppo tekeminen ja yksinkertainen tarjoilu. Toiseksi lihakeitto sopii keliaatikoille, maitoallergikoille ja harva on sille allerginen.

      Ruokaa on tarjoiltu juhlapäivän ajan. Illalla kävijöitä varten on taas varattu kahvipöytään reilummin suolaista. Meillä keitto tarjoiltiin joka kerta keittiössä, jossa ihmiset pääsivät syömään pöydän ääreen. (Toki välillä osa vieraista meni syömään myös muihin huoneisiin ja vastaavasti kun syöjiä oli vähemmän vieraita osa vieraista voi myös kahvinsa keittiössä)

      Kun ruoka on kohtuullisen yksinkertainen, jää aikaa laittaa kahvipöytää enemmän. Meillä tarjolla oli juhlista riippuen suunnilleen seuraavanlaista tarjottavaa
      -Täytekakku
      -Hyytelökakku
      -2 muuta kuorutettua kakkua
      -Kääretorttua
      -3-5 lajia pikkuleipiä
      -leipäjuusto
      -mokkapaloja
      -jonkinlaisia leivoksia
      -suolaisia muffinseja (yleensä 2-3 eri täytettä)
      -Loppuillasta, kun keittotarjoilu lopetettiin 2 erilaista voileipä kakkua

      Kahvitarjoilu järjestettiin taas olohuoneeseen, Myös talon muihin huoneisiin oli raivattu istumapaikkoja kahvinjuontia ja seurustelua varten.

    • kokemusta

      jos on lämminruoka ja senkanssa tarjotaan salaattia voi salaatin osat tarjota erikseen niin ei tarvitse välittää allergioista

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Jos nainen harrastaa seksiä

      Useiden kanssa, miten se eroaa miesten mielestä siitä, jos miehellä on ollut useita s kumppaneita? Oletan että kaikki mi
      Ikävä
      243
      2201
    2. Pihlaja-puulle

      Illat on mulle pahimpia. En tiiä miks se olis vaan parasta yöstä toiseen nukkua sun kanssa ja herätä sun kasvoihin. Jos
      Ikävä
      15
      1440
    3. Päivieni piristys, missä olet?

      Toit iloa ja valoa mun elämään ☀️ Nyt mennyt kohta viikko ettei ole nähty. Kaipaan nähdä sua silti ja pelkään vaikka tei
      Ikävä
      14
      1406
    4. Kova karman laki

      Karman lain kautta pahantekijä tehdessään pahaa toteuttaa koston ja rangaistuksen sille jolle pahaa on tehty. Tämä tarko
      Hindulaisuus
      371
      1255
    5. Kysymys Kuhmolaisille

      Hei. Olen 32 vuotias nainen ja muutin Kuhmoon noin 12 vuotta sitten. Mutta nyt täytyy ihmetellä ihan ääneen että onhan t
      Kuhmo
      21
      978
    6. Savimajasta lääketieteen tohtoriksi - ja ei tikkua ristiin

      ”Jos ihminen muuttaa savimajasta tänne kerrostaloon länsimaisen elintason piiriin ilman että tarvitsee panna tikkua rist
      Maahanmuutto
      176
      877
    7. Ensi viikolla tulen takaisin

      Ja käyn varmaan siellä monta kertaa. Monta mahdollisuutta nähdä jos olet siellä päin
      Ikävä
      19
      816
    8. Taidat nainen haluta vain sitä yhtä asiaa?

      Minusta tuntuu nyt siltä.
      Ikävä
      75
      762
    9. Olen valtavan ihastunut

      Yritin sen sinulle viime viikolla kertoa, mutta liikaa muuttujia ja isoja tunteita, niin en kyllä ollut kovin selkeä.
      Ikävä
      57
      746
    10. Oon varma siitä

      Että oot vain mun rahojen perään, nainen. Siks et kelpaa mulle, että joku helpompi. M-mieheltä
      Ikävä
      101
      685
    Aihe