Minulle ei sovi kalaruuat. sopiiko teille?
Mahassa möyryää, mikä lienee siellä?
HAUKI...
6542
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Oij, kalat! Varsinkin Suomalaiset kalat.
Maailman paras ruoka saadaan suomalaisesta Ahvenesta! Siiasta, kuhasta, hauesta, taimenesta, lohesta, niistä lautasen muotoisista kaloista (jonka nimeä en nyt muista suomeksi..)
En ole vielä käynyt mökillä (ja yksin on vaikea laittaa verkkoja...), mutta tiedän että onkimalla saa ainakin ahvenia.
Sitten perkaan ne (sileällä graniittikalliolla). Kissani Fia kyttää vieressä, että saa pyrstöt. Perkaamisen jälkeen, en tee mitään muuta kuin laitan ne Abu-savustamolaatikkoon. Ja savustan ne isäni (joka kuoli 2004, 89-vuotiaana) "reseptin" mukaan. Ne ovat niin ihanan makuisia (ja helppotekoisia), että itken joka kerta kuin syön niitä, joko yksin tai tyttären, tädin, ystävättärien yms., kanssa.
Fisu-Ria
se lautasenmuotoinen kampela (flundra)? Vietin kesän 1964 Bromarvissa ja kalastajat toivat juuri savustettuja kampeloita kotiin. Ne olivat tosi herkullisia. Kun kerran on syönyt aivan tuoretta kalaa, nämä tyhjiöön pakatut eivät koskaan kalaa ole nähneetkään. Bromarvissa opin myös keitetyn suolalahnan, tillin ja uusien perunoiden ihanan makuyhdistelmän.
muotoinen olla nimeltään rödspättä=punakampela?
Itse olen sitä syönyt usein Ruotsin puolella ollessani ja täälläkin rannikolla, kala ei ole mitenkään suuri, vaan lautaselle sopivan kokoinen. Tosi herkullinen!
Kiitos, tack! - Mukavaa, että sain sen lautaskalan nimen molemmilla kielillä.
Mökillä on kyllä saanut verkoilla muitakin kampeloita kuin punakampelaa (ei ole saanut moneen vuoteen :-( - Kerran tuli yks, joka painoi yli 2 kg. Se oli kyllä niin iso, että ei edes pizzalautanen olisi riittänyt :-) Laskimme sen takaisin mereen tekemään pienempiä kampeloita.
Lähdenkin mökille pe-aamuna. Yksin. Ja yksin en voi laittaa verkkoja. Mutta yritän jos saisin onkimalla ahvenia...
Aurinkoisin terveisin Aurinkotie
(nimimerkki tulee minun toisesta nimestäni, joka on Solveig :-)
Oi, vasta savustettu flundra!
Tulee mieleen, kun olimme ex-mieheni kanssa pyöräilylomalla Gotlannissa. Tutustuimme yhteen toiseen pariskuntaan, ja meillä oli tosi mukavaa yhdessä. Varsinkin eräänä iltana, kun suunnistimme kohti rantaa, jossa oli niitä kauniita raukar ("kivipatstaita"). Matkan varrella oli savustamo, josta ostimme vielä lämpimät kampelat. Mukana oli myös joitakin pulloja kaljaa. Kalat laitoimme isoille laakeille kiville, ja söimme ne sormin. - Se on kyllä iki-ihana ruokamuisto!
Fisu-kisu Aurinkotie
Minulla on Fia niminen kissa. Haluan myös Jack Russell-terrierin (tai sen näköisen monirotuisen)! - Fialle koirat ovat kompisar.
valitettavasti kaikki sopii,
eli aina on pieni ylipaino-ongelma.
tiedätkös muuten, Hauki lienee vaarallisin kala,
piikit ja ruodot eivät sula elimistössämme,
jos johonkin pahaan paikkaan jäävät sinne ja voivat aiheutaa ongelmia.
näin olen uullu ja tarinaan uskonkon.