Kaasuliesi / puutasot

Normaalissa kotikäytössä 11 kilon pullo kestää noin vuoden. Jos siis sulla on pelkkä liesi ja uuni on taasen sähköllä. Käyttö tosin on yksilöllistä, mutta tota luokkaa. Teho/kulutus on huomattavasti paremmassa suhteessa kuin esim. kaasugrilleissä. Kaasu on aivan ehdottoman huippu käytön kannalta. Vaivaton lämmön säätely ja nopea. jos et ota kaasua, niin tutustu induktioliesiin. Niilläkin päästään nopeisiin lämpövaihteluihin, mutta niissä on tärkeää muistaa, ettei voi käyttää muita kuin magnetisoituvia kattiloita/pannuja.. näin ollen esim. kupariset ruoanlaittovälineet eivät ole mahdollisia.

Kaasuliesi on kerrassaan mainio hankinta: nopea, helppokäyttöinen ja turvallinen (ei voi unohtua päälle ainakaan helposti). Sen sijaan kaasu-uuni vaatii jatkuvaa opettelua, että sillä saisi hyvän paistotuloksen. Kiertoilmalla varustettu sähköuuni on paljon parempi valinta.

Meillä kolmen hengen perheessä menee 11 kg kaasupulloja vajaat kaksi vuodessa, eli niiden vaihtaminen ja kuljettaminen ei ole mikään ongelma. Tässä on tosin mukana aika lailla kokkailua ja mm. melkoisia määriä mehustusta syksyllä yms. Kaasun loppumusen huomaa siitä, että se rupeaa aavistuksen verran haisemaan käytettäessä ennen kuin loppuu.

Massiivipuinen taso keittiössä on niin ikään loistava valinta, jos siihen ei tarvitse upottaa mitään, esim. pesuallasta tai liesitasoa. Upotetut kalusteet tekevät tason kuivaamisesta ja puhtaanapitämisestä hankalaa. Jos tason viitsii vahata tai öljytä kerran tai pari vuodessa se pysyy kauniina, mutta on joka tapauksessa käytössä lähestulkoon ikuinen.

Olen juuri aikeissa hommata kaasulieden,sellaisen jossa on sähköllä toimiva kierto-ilmauuni. Ovat kyllä hinnakkaita, mutta olen kuullut niiden olevan käytössä hyviä.Myös massiivipuutaon aion hankkia. Olen kyllä kuullut, että ne pitäisi noin kolmen kuukauden välein öljytä, että pinta pysyy siistinä, mutta kaiken uhallakin aion sen ostaa. Katsotaan sitten.