Mitä tarkalleen on lintuchili?
Sitä välillä itämaisemmissa repepteissä olen nähnyt vaadittavan. Uteliaisuuttani laitoin Googleen, että josko olisin löytänyt tietoa millä tavalla se eroaa muista chileistä, kun oikein on aina erikseen mainittu että lintuchiliä pitää olla. Mutta kas! Ei yhtään hakutulosta!
Osaisiko joku täällä kertoa?
Sitä välillä itämaisemmissa repepteissä olen nähnyt vaadittavan. Uteliaisuuttani laitoin Googleen, että josko olisin löytänyt tietoa millä tavalla se eroaa muista chileistä, kun oikein on aina erikseen mainittu että lintuchiliä pitää olla. Mutta kas! Ei yhtään hakutulosta!
Osaisiko joku täällä kertoa?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Tarkoitatkohan linnunsilmächiliä? Se on aika pieni ja tosi voimakas chili. Googlesta löytyy lisää tietoa.
Lintuchiliksi sitä kyllä kutsuttiin, olen varma. Luin sen vielä jostain ihan oikeasta keittokirjasta. Voivatkohan ne eri nimestä huolimatta sitten olla sama asia - kai ne voivat. Kiitos kun kerroit edes tämän lintuun liittyvän chilin. :)
Birdseye Chili tai harvemmin Bird Chili on yleisnimitys pieniä, ylöspäin kasvavia "marjoja" tuottavalle chilille. Nimitykset juontavat juonensa siitä, että linnut ovat syöneet näitä pieniä chilejä ja toimineet siten kasvien levittäjinä. Nimitykset eivät siis tarkoita mitään yhtä tiettyä lajiketta.
Birdseye Chilit ovat tyypillisesti kohtuullisen tulisia ja mausteisen makuisia.