Niin siis, minua kiinnostaisi kovasti tietää, että onko kanamunan valkuaisessa paljonkin kaloreita? onko siinä paljon proteiinia? kuinka paljon kaloreita on esim. paisteutussa valkuaisessa? (ilman öljyä, tai voita)
Kanamunan Valkuaisesta..?
-tietämätön-
5861
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
20 kcal on valkuaisessa
Olen paistanut valuaista pannulla (oli teflon pannu) ilman öljyä. Tulos: järkky haju ja likanen paistipannu palaneen valuaisen kera. Tahtoo vaan sanoa, ettei siitä tule mitään, jos yrität valuaista paistaa. Suosittelen sen sijaan sekoittamaan sekaan hermesetasta ja vatkaamaan vaahdoksi. Se on kuin kermavaahtoa. 2 valuaisesta saa jo ison satsin ja kaloreita on alle 40. No siitä hermesetasista tulee varmaan jus sen verran, et on nelkyt. Mutta aattele iso kipollinen "Kermavaahtoa" ja vaan 40kcal. Vatsa täyttyy vahdon ilmalla, eikä masuun muuta mahdukkaan. Ja valuainen on pelkkää proteiinia. Siinä ei ole rasvaa. Kaikki rasva on keltuaisessa.
Ite keitän munat ja poistan keltuaisen. Kun keittää ihan kovaksi kaikki keltainen lähtee helposti pois ja jäljelle jää hyvänmakuinen proteiinipaukku. Kuten joku sanoi jo vähäkalorinen.
yhden munan valkuaisessa on n. 20kcal ja se on 100% Proteiiniä, eli nassuun vaan huoletta:)
Kyllä se paistaminenkin onnistuu. Ei mulla ainakaan ole ollut mitään ongelmia ja ilman rasvaa olen pannulla paistanut.