mahtaa olla, että saako kuinka vaivattomasti, vaiko ollenkaan gluteenitonta suuhun pantavaa??? Ei viitsisi koko viikkoa hedelmiä syödä:-|
Keliaakikkona Bulgariassa?
mitenkähän
101672
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Äitini kanssa ollaan myös Bulgariaan menossa kesällä, ja hänellä on myös keliakia. Viime vuonna Kreikassa kysyimme leipomon leipurilta että olisiko gluteenitonta leipää saatavilla, mies pyöritteli silmiään ja sanoi että ei täälä kukaan sellaista ole ennen ostanut.
Sinänsä Bulgarian tilanteesta en tiedä, mutta veikkaan että vaikeaa on. Pitänee sinunkin varautua omin eväin matkaan. Onhan niitä ennestään gluteenittomia ruokia paljon saatavissa ;) Leivät ja leivokset vaan ovat ne hankalat paikat
Olimme jokunen vuosi sitten perheen kanssa SB:llä ja isoäidilläni on keliakia. Pyysimme hotellin henkilökuntaan kuuluvaa nuorta naista, kirjoittamaan meille bulgariankielisen lapun, jossa luki keliakiasta ja niistä tuotteista joita isoäitini ei voi syödä.
Tarjoilijat lukivat lapun ja nyökyttelivät sen näköisesti kuin ainakin olisivat ymmärtäneet sen sisällön ja suosittelivat isoäidilleni ruokia listalta.
Kertaakaan ei mummolla maha sekaisin ollut, eikä ihottumaakaan ilmestynyt, joten hän oli ainakin tyytyväinen.
Suomi-Bulgaria-seuran vieraskirjassa on on Hristo Danchevin vastaus Markus Mäkelän keliakiakysymykseen. Hristo on kääntänyt bulgariaksi tällaisen viestin tarjoilijoille:
Boleduvam ot celiakija(gluten-intoleranca) i porasi tova ne moga da konsumiram i v nai-malki dozi hrana,kojato sadarzha PSHENICA,RAZH,ECHEMIK i OVES.Mozhete li da mi prigotvite hrana,izpolzvaiki naprimer njakoi ot slednite produkti:CAREVICA,ORIZ,PROSO,ELDA,SOJA,KARTOFENO BRASHNO ili hranata da bade napalno bez zhitni produkti.Blagodarja.
Alkuperäinen viesti on täällä. http://www.freebok.net/books/seuranvieras/view.html?page=3
Eli suomeksi:
Sairastan keliakiaa, joten en voi syödä pieniäkään määriä vehnää, ruista, ohraa tai kauraa.
Voitteko valmistaa ruokani käyttämällä esimerkiksi maissia, riisiä, hirssiä, tattaria, soijaa, perunajauhoja tai kokonaan ilman viljatuotteita?
Sivuilla www.celiactravel.com löytyy 36 kielellä lappuset, joissa selvitetään mikä keliakia on ja mitä tautia sairastava ei voi syödä. Ainakin Eestissä toimi hyvin.
Kiitos,
Tosi hienoa!!!
http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/06-bulgarian.html
http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/13-finnish.html
Olen keliaakikko ja olen ollut Bulgaariassa viimeksi vuosi sitten ( Sunny beach )
Minulla oli juuri tuo edellä mainittu käännös mukana ja se toimi ravintoloissa vaihtelevasti. kerran sain kyllä perunasosekeittoa mutta päälle oli laitettu kasa leipä krutonkeja.... no keitto oli gluteenitonta niin kuin lupasivat...=)
Söin yleensä grillattua lihaa tai kanaa, ranskalaisia tai keitettyä perunaa tai riisiä sekä salaattia. Hyvin sai syödäkseen viikon aikana. Mäkkärikin löytyy mutta eivät tunne valikoimissaan gluteenitonta hampurilaista...
Minulla oli omat leivät ja näkkärit mukana koska olimme huoneistohotellissa ja teimme aamupalat itse. Olen ollut myös muualla maailmassa hotelleissa ja vienyt sinne aamupalalle omat leivät mukanani. Gluteenittomaan leipään en törmännyt matkan aikana kaupassa ollenkaan.
Rannalla oli kebab paikkoja ja niistä sai pyytämällä lihan ja salaatin rasiaan ilman leipää, oli tosi hyvää. samoin uuniperunat oli turvallista syötävää.
Kesäkuun alussa olimme Kultahietikolla. Mukana oli burgarian kielellä kirjoitettu lappu, jossa kerrottiin keliakiasta. Kävimme syömässä monissa eri paikoissa, kohtelu oli hyvää ja lappuumme tutkittiin tarkoin ja aina saimme maittavaa ruokaa - ja oireilta vältyttiin.
Vaikka en itse ole keliaakikko ajattelin että tämä tieto saattaa auttaa: Kultahietikolla melkein kaikissa ravintoloissa ruoka-annokset "rakennettiin" itse, eli lihan mukana tuli vain muutama vihannes ja lisuke piti tilata erikseen. Melkein joka paikasta sai riisiä.
Hieno ajatus tuo lappuhomma, kiitos siitä.