Noniin, nyt se on kuultu että ravintola-ala on ihan ali-arvostettu ala, taidetaan mennä samalla viivalla kuin siivousala.. Meidän pomon mielestä (hänellä ei ole alankoulutusta/minkäänlaista näkemystä keittiöalalta) keittiöön kelpaa mikä tahansa erkki kokkaileen, ei siihen kuulemma koulutusta tarvita.. Kaikkihan nyt osaa ruokaa tehdä.. NIINKÖ??? Päästetäänpäs tuolta kadulta tämä meidän esimerkki-Erkki kokkaileen 500 henkilölle ruokaa, mitenköhän mahtaa käydä? Se palkkais jopa keittiöpäällikön paikallekkin ilman koulutusta/työkokemusta tuon meidän esim.Erkin!! Vittu, mikä pelle!!
Pomon mietteitä..
Voi jeesus!!!
41604
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
vaihtaa pomoa. Tai ainakin hänen pitäisi tuulettaa ajatuksiaan tosi paljon jos päästää suustaan tuollaista pas...aa.
Alalta kuin alalta löytyy taitureita ja todellisia osaajia ilman alan koulutuksia. Elämä opettaa ja kokemusta karttuu. Teidän erkistä en tiedä, mutta erään Erkin tiedän, minun Erkki on osaaja ilman koulutustaustaa.
Niinkin päin löytyy paljon jehuja, että koulut on koluttu, mutta peukalo on edelleen keskellä kämmentä kaikessa tekemisessä.
MOi-i kokemus opettaa kyllä tekemään ravintolakokin töitä ei se yksin koulu riitä. Meille tuli töihin oikein "huippu" kokki, koulutodistukset oli pelkkää kehua. Mutta voi nösse mikä tyyppi, ei se osannu alkaa mitään tekeen ilman käskyä ja vapisi ku haavanlehti kun tuli neljä tilausta samaan aikaan. Minä elämänkoulussa työnteon oppinut jouduin tekeen ne annokset ku tyyppi vaan vapisi ja poras nurkassa. Mulla ei oo hienoa todistusta eikä titteliä, mutta työt hoituu. Tosi on kyllä sitä kuka tahansa osaa ruokaa laittaa. kaikki ei tietenkään ole yhtä hyviä, mutta ei papereilla töitä tehdä.
Mitä kuullostipa tutulta ei kai vain meiän pomosta ole kyse.?? Hän huutaa kurkku suorana työntekijöille, oli aihetta tai ei. Hän itse ei ole ravintola-alan ammattilainen mutta katsoo osaavansa kaiken ja tekee sen selväksi äänen käytöllään. Huutaa ku hyeena oli paikalla asiakkaita tai ei, kunhan hän saa sanoa mielipiteensä meistä tyhmistä laiskoista työläisistä. Näin meillä Pirkanmaalla.