ja varsinkin silloin, kun antavat pari tuntia aikaa toimia tarjoilun eteen.
Mulla kun on pitkänmatkalaisille tapana tarjota myös ruoka, niin pikkuisenko pisti vipinää.
No onneksi on mikro keksitty, jossa sai alkusulatuksen tehtyä :=).
Ruoka oli valmista ja pöytä katettuna, kun ystävät saapuivat.
Tässähän tämä päivä onkin sitten mennyt varsin rattoisasti muistellessa sitä nuoruutta, syödessä ja kahvitellessa...ja tietenkin myös saunoessa.
Hauska on päivä ollut meillä sateesta ja tuulesta huolimatta :).
Mulla kun on pitkänmatkalaisille tapana tarjota myös ruoka, niin pikkuisenko pisti vipinää.
No onneksi on mikro keksitty, jossa sai alkusulatuksen tehtyä :=).
Ruoka oli valmista ja pöytä katettuna, kun ystävät saapuivat.
Tässähän tämä päivä onkin sitten mennyt varsin rattoisasti muistellessa sitä nuoruutta, syödessä ja kahvitellessa...ja tietenkin myös saunoessa.
Hauska on päivä ollut meillä sateesta ja tuulesta huolimatta :).
Vastaukset 17
Vanhimmat
itse en pidä ihmeesti yllätysvieraista. On tullut liian mukavuuden haluiseksi. Minulla ei ole koskaan juurikaan ns. valmista ruokaa pakkasessa tässä vaiheessa vuotta. Meillä on onneksi tuo pikkukauppa auki 7 päivää viikossa, joten kyllä ruoan puolesta pärjättäisiin.
Itse en pidä yllätysvieraista, onneksi ei tarvitse sentään ruokaa tehdä kun tulevat sen verran läheltä kaikki. Tulee siinä kuitenkin lievä paniikki siivota/siistiä ja hommata kahvipullaa, sen verran vieraanvarainen kuitenkin olen. :)
Vaan eihän mullakaan mitään valmista ruokaa pakkasessa ole oikeastaan milloinkaan..raaka-aineita vain, mutta hyvin ehdin saada kaiken valmiiksi ja jopa nisupuoltakin värkkäämään ;=).
kun pitää huushollinsa kunnossa, eikä mulla mikään pakko olisi sitä ruokaa tarjota, mutta se vain on ikiaikainen perinne...jo lapsena opittu traditio. Äkkiäkös sitä kavipullaa itsekin väsää...jos on taito kohdillaan!!
Jos vaikka kirjoittaisit hyvän nisuohjeen mullekin. Sanovat, että minun pulla on vähän niinkuin ranskanleipää. Ei tietysti tänään, vaan sitten kun sinulle sopii. Kiitos etukäteen.
Ehdit sitten nisupuoltakin!
Kaikki siltä onnistuu. Uskomaton onnistuminen.
hyvän taikinan perusohjeen saa jo vehnäjauhopussin kyljestä eli
5 desiä maitoa
2 pussia kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
2 desiä sokeria
200 grammaa leivontamargariinia tai voita
vehnäjauhoja 11-14 desiä.
munaa voiteluun
Lämmitä maito mutta ei liian kuumaksi, sekoita kuivahiiva pieneen määrään jauhoja lisää maitoon sitten muut aineet.
Anna taikinan nousta vedottomassa paikassa. uuni 225 asteeseen. Kun olet pyörittänyt pullat anna nousta pellillä liinan alla vielä hieman. Sitten voitelet pullat munalla ja vaikka päälle raesokeria tai jotakin ja sitten uuniin loitsun kera:
Tule hyvä pulla, älä kele tule huono pulla
Nuo ovat ihan peruspullia. teen usein peruspullia ja kun ne obvat pellillä nousemassa ja ovat nousseet, otan tasapohjaisen lasin ja paina pullan päälle melkein pohjaan reiän, jonka täytän sitten raparperillä, tai mustikoilla tai----
Kysyn kuitenkin, että kävisikö sinun mielestäsi öljy voin tai margariinin tilalle?
Nuo pikku-piirakat ovatkin aika kivoja, etenkin kun minulla itselläni kasvaa raparperia. Joo, alankin leipomaan huomenna.
Toinen asia vielä. Löysin tänään kanttarellia. Olivat vielä aika pieniä mutta jos vielä muutaman päivän sataa, niin ensiviikolla teen kanttarelli kastikkeen.
todella upeesti tuo itses kanssa keskustelu.
mutta kyllä siihen pullan tekoon menee meillä ainakin useampi tunti, yleensä ennen vieraita ei aikaa hyvä kun se yksi. Ja onhan se nyt paljon mukavampi ruoka tarjota vieraille, itseä vähän hävettää kun varmaan ikinä olla tarjottu ihan kunnon ateriaa. Huusholli on kyllä kunnossa, mutta kyllähän sitä tavaraa sinne tänne eksyy aina välillä käsissä koiran lelut lattialla ja muualla. :)
Mä olen niin onnellinen sun puolestasi ja
toivottavasti huomennakin on hieno ja upea päivä!
kyläileville ihmisille, että soittakaa jo edellisenä päivänä jos olette tulossa käymään.
Nyt on vihdoinkin mennyt perille.
Mikä ihana rauha sen suhteen.
vain, että kannattaa soittaa ensin, että varmasti olen kotona.
Yleensä meillä on aina ovi auki ystäville!!
älyävät olla tulematta tyhjin käsin vierailulle.
Itse vien aina ruokatuliaiset mennessäni. Se on hyvä ja huomaavainen tapa! Lakanatkin mulla on, jos meinaan yöksi jäädä.
En minäkään kehtaisi mennä tyhjin käsin passattavaksi, ellei siitä nyt erikseen olisi
sovittu.
taas vieraitten ei kuulu tuoda tarjottavaa mukanaan, vaan sen pitää pystyä hoitamaan sen kyläilypaikan!