Hei! En ole suurperheen äiti, mutta ajattelin kääntyä puoleenne arvoisat kotikokkimestarit. Pulmani on tämä: ensi viikolla ruokittavana työmiehiä (iältään noin parikymppisiä) ja muitakin "Raksa-apulaisia" tulossa, joten ruokailijoiden määrä on noin 12 / ruokailu. Ruuan pitäisi olla helppoa ja nopeaa valmistaa, sillä perheessä 2 alle 5 vuotiasta viikaria, joita pitää vahtia KOKO! ajan, etteivät ole rakennuksella "apuna"
Makaroonilaatikko, lihaperunasoselaatikko ja jannosinkiusaus jo käytetty...Mitä sapuskaa laittaisitte? Tarkkoja ohjeita en välttämättä tarvitse vinkit riittää. Kiitos jo etukäteen!
Makaroonilaatikko, lihaperunasoselaatikko ja jannosinkiusaus jo käytetty...Mitä sapuskaa laittaisitte? Tarkkoja ohjeita en välttämättä tarvitse vinkit riittää. Kiitos jo etukäteen!
Vastaukset 10
Vanhimmat
..miten ois lihakeitto, nakkikeitto jne. Nopeasti ja vähällä vaivalla paljon :o)
Tai keitetyt perunat ja lihapullakastike?
Olen myös eräitä kertoja työmiehiä ruokkinut. Eli:
kaalipata: -jauheliha vatkataan raakana veteen ja kiehautetaan kypsäksi
-lisätään uutta kaalia
-lisätään keittojuureksia tai kasvissuikaleita
-lisätään kasvis- tai lihaliemikuutioita ja suolaa
-keitetään kypsäksi
-syödään kuten keitto vaikkei ole niin liemistä
Uudetperunat ja silli (helppoa, nopeaa ja hyvää). Pöytään voi sulattaa voita jos haluaa.
Grilli kuumaksi ja makkaraa grilliin. (Äijät kärventää itse omat makkaransa!) Kyytipojaksi valmissalaatteja, leipää, voita, juustoa, mehua, limsaa...
Ranskikset/lohkot/kantriperunat uunissa ja uunimakkara (tulee samalla pläjäyksellä)
Ranskikset/lohkot/kantriperunat ja nakit
Kiusauksen eri variaatiot: jauhelihakiusaus (voi tehdä myös lihaliemeen niin on kevyempi ja helvempi) , kinkkukiusaus, kirjolohikiusaus
Uunikala ja uudet perunat
Lisukkeeksi voi tehdä erilaisia gratiineita esim, kukkakaalista. Uuden sadon kasviksia on myös helppo kiehauttaa/ höyryttää lisukkeeksi.
Lihamakaronilaatikon helpompi ja nopeampi versio:Paista jauheliha, keitä makaronit, sekoita ja tarjoa ketsupin ja salaatin kera.
Uunipuuro ja kiisseli
Kiitos vinkeistä, mutta mikä ihme on kantriperuna? Aivan uusi tuttavuus?? Kaalipataa vois tosiaan tehdä, jäi mainitsematta, että ruokien tosiaan pitäisi olla myös edullisia (rakennusbudjetti ylittyy eikä ylitykseen olisi varaa)=otan siis halpisruokavinkkejä vastaan myös tulevaisuutta varten :)
pakastealtaasta, mutta on kalliimpia kuin ranskikset.Ovat lohkoja joissa kuori päällä. Aika isoja lohkoja, ihan hyviä kyllä.
kalakeitto /tosi helppo laittaa niinkuin muutkin keitot.
jauhelihamureke uunipellille. sisään voi laittaa pakastevihanneksia. perunat taikka muussi lisäksi ja ruskekastike.
munakas uunipellillä. tomaatteja,kinkkua, purjoa sekaan. lisäksi salaatti.
pasta. keität ison kattilan makarooneja. paista pekonipaloja taikka kinkkua, sipulia, paprikaa pannulla ja sekoita sekaan. lisää purkki ranskankermaa.lisäksi salaattia.
Erityisesti tuo munakas uunipellillä kuulostaa kokeilemisen arvoselta...taidan laittaa pikkuisen makkaraa joukkoon ja juustoraastetta päälle...
ma: nakkikeitto
ti: jauheliha-makaroni-kasvispata
ke: uunikala ja uudet perunat
to: hernekeitto ja pannari
pe: uunimakkara ja perunat
Edellisiltana voit esivalmistella , kuorimalla perunoita, ruskistamalla jauhelihan, leikkaamalla ja täyttämällä uunimakkaran yms.
Purkkihernekeittoa voit parannella kinkkukuutiolla ja juomaksi olisit kenties voinut valmistaa kotikaljaa, simaa tms. helppoa ja nopeaa uutteista.
Jos paikkakunnallasi on leipomoa , voisiko sieltä ostaa leivät ja kahvileivät suoraan???
Leikkeleiksi eri päivinä juustoa ja esim. lauantaimakkaraa, tuorekurkkua ja tomaattisiivuja.
Selkeää ja ronskia äijäruokaa ja todennäköisesti paljon.
Iloisia rakentamisia ja niille pienille timpureille omat vasarat ja pari lankkua ja nauloja saavat olla mukana touhussa.
SAIN asiallisia vastauksia! En suomi24-soopaa! Iso kiitos vastauksista, niistä oli todella apua!
viikko raksaporukalta???
Maistuiko murkinat ja kerkesikö kokki???
Tuliko rakennus valmiiksi ja montako kertaa pikkutimpurit löi sormeensa???
Iloista loppukesää teille ja porukallenne!!!
kiitos kysymästä. Yläkerta valmistuu vauhdilla, tenavat pysyneet tyytyväisinä ja ruokaa todella meni:) Suomi24:n ulkopuolelta sain vielä oivan vinkin: Katso koulujen ruokalistoja... Kaikki kunnat eivät ole päivittäneet sivujaan, joten sieltähän niitä helppoja ja halpoja ruokia löytyi yllin kyllin. Kiitos kaikille vastanneille