Olis siis rippijuhlat tulossa ja menun kanssa ongelmia. ajattelin seuraavaa:
- karjalanpiirakat munavoi
- lohipiirakka
- kinkkurullat (myös kasvisversio)
- sekaleipäpatonki levite
- kinkku- ja kalavoileipäkakut
- korvapuustit
- perus pullapitko
- mansikkarahkatassut
- keksejä
- kuivakakku
- täytekakku
- kahvi
- tee
- mehu/limppari
- jäävesi
- ja tietysti alkumalja kuohuviini (alkoholiton versio)
Miltäs kuulostaa? moni ilmeisesti tarjoaa lämpimän ruuan juhlissa mutta onko se typerää jos ei tarjoa?
Antakaapas palautetta ja kenties lisää ideoita?
Rippijuhla menu
eeeetana
22
14501
Vastaukset
- mimmi44
Sama meillä, juhlat tulossa. mä kyllä ajattelin pärjätä ihan simppeleillä eväillä, kun en ehdi niin kauhiasti hääräilemään. Eli Kuhafileitä kermahauteessa katkarapukastikkeella ja tilliä, rosepippuria. Perunat. ja sitten kala-allergigoille vaikka kinkkukiusaus. Parit tuoresalaatit ym. lisukkeita.
Täytekakku, kuivakakku, pikuleivät ja kahvit.
Alkumalja ei kuulu listalle. - tarja 2
että tuossa on jopa liikaa.Pullapuoli jäänee syömättä,samoten tavalliset voileivät kun on piirakoita ja voileipäkakkua.Näin ainakin meillä kaikissa juhlissa ollut,(ja joka kerta ne silti laitan jos kuitenkin...)
- 3n teinin äiti
hyvät tarjottavat sulla liikaakin on eri laatuja jotain voi tuosta jättää pois tuosta suolaspuolesta...ja pullaakin ehkä liikaa tai muuta ne korvapuustit ihan pieniksi puusteiksi...ja karkkia voisi olla jossakin kipossa kun ne ovat vielä nuorten juhlat ne maistuvat
- Täti
Olen edellisten kanssa samaa mieltä siitä,
että saattapi jäädä sekaleipäpatonki levite syömättä,
mutta toisaalta ainakin lapsivieraat saattavat hyvinkin ottaa mieluummin sitä kuin esim. voileipäkakkua.
Minusta on turhaa laittaa sekä korvapuusteja, että pullapitkoa samaan kahvipöytään.
Onnittelumaljoja en ole koskaan kohottanut kenenkään rippijuhlissa,
en omien lasteni, enkä muiden.
En edes alkoholittomia!
Eikä niitä ole ollut siis tarjollakaan!
Onnittelumaljat kuuluvat muihin kuin kirkollisiin juhliin;
synttäri- ja valmistujaisjuhliin esimerkiksi.- tarja 2
meilläkään ei ole ollut tapana mitään maljoja kallistella rippijuhlissa enkä myöskään ole ollut vieraana sellaisissa rippijuhlissa missä näin tehtäisiin.(Eikä olla "uskovaisia" yhtään.)
- 3.n teinin äiti
alku maljat voi jättää pois ei ne minusta sovi rippi juhliin, en muista enää oliko ekalla lapsellani ,,mutta muilla ei ole ainakaan ollut...
- viiden äiti
Rippijuhliin ei kuulu onnittelumaljat.
Meillä on viidet rippijuhlat pidetty,
eikä ole tullut mieleeni tarjota kuohujuomia.
En ole myöskään koskaan ollut sellaisissa rippijuhlissa,
missä olisi tarjottu onnittelumaljoja,
vaikka sukulaisten ja kuuden kummilapsen rippijuhlissa olen ollut.
Säästä maljat valmistujaisjuhliin,
kihlajaisiin ja sen semmoisiin :)
P.S. Eikä olla uskovaisia mekään,
jos joku (esim. lapsiluvusta) niin päättelee ;)
- eeeetana
eli kiitos paljon kommenteista! ei muuta kuin rippijuhlia valmistelemaan!
- H39H
Hei.Meillä oli juuri pojan rippijuhlat.Tarjolla oli:
liha- ja kalavoileipäkakku
tuulihattuja (suolaisia)
fetasalaatti,patonkia,levitettä
mansikkakakku
kuivakakku ja paria eri sortin piparia
Hyvin maistuivat ja kaikki tykkäsivät ja söivät mahansa täyteen...Alkumaljoja ei ollut ja minunkaan mielestä ne eivät rippijuhlaan kuulu.
- mirjami!
Hei!
Juhlia paljon järjestäneenä sanoisin että menusi on liikaa "pullapohjainen" ja raskas sekä turhan laaja. Lähes kaikki tarjottavat ovat jauhopohjaisia leivonnaisia. Kevennä tarjottavia. Saat myös helpommin ne mahtumaan kylmäsäilytystiloihin kun teet vähemmän laatuja eikä valmisteluihin mene montaa päivää.
Korvapuustit ja pullapitko, kuivakakut, keksit ja tassut ovat kaikki samaa vehnäjauhomösssöä, anteeksi sanamuotoni.
Täytekakun lisäksi riittää yksi tai kaksi makeaa muuta leivonnaista. Lisäksi voit tarjota esim. marjoja ja kauden hedelmiä paloiteltuna ja tarjoiltuna sellaisenaan. Myös esim. suklaamakeiset ovat helppo ja nopea lisä pöytään.
Panosta suolaiseen puoleen, mikäli juhlat ovat sellaiseen aikaan etteivät vieraat ole ehtineet nauttia lounasta.
Voileipäkakusta valitsisin vain esim. kinkkuversion ja sen lisäksi tarjoisin kalavaihtoehtona lohipiirakan. Samasta pohjasta on helppo tehdä myös kasvispiirakkaa siten että sitäkin riittää koko porukalle. Kun lisäät pöytään vielä esim. coctailkarjalanpiirakat ja raejuustolla kevennetyn munavoin, pitäisi ruoan olla monipuolista, riittävää ja täyttävää. Erilaiset kasvikset paloiteltuna ja dippikastikkeineen tuovat halpaa keveyttä ja runsautta pöytään.- ---Sisko
Heissan.
Itsekin olen järjestämässä muutamaa vuotta nuoremmille veljilleni rippijuhlia. Menu on seuraava:
Pikkupurtavat
- tuulihatut
- omatekemiä suklaakonvehteja, melkein piirakkamaisiakin (poikien lemppareita)
- bruchettas, kinkku, kasvis ja hedelmävaihtoehdot
Suolaiset
- kasvis-sienipiirakka
- jauhelihapekonipiirakka, poikien lemppari
- kreikkalainen salaatti
Makeat
- vadelmakermakakku
- kuivakakku
Juomisiksi peruskahvit ja teet sekä sitrusvadelmavettä. Limpparia en tarjoa, paitsi alkumaljan muodossa. Alkumaljaan on ollut monenlaista kantaa ihmisillä, mutta meilläpäin ne on juotu. Koen myös, että juhla ei ole pelkästään kirkollinen, vaan kyseessä on aikuistumisriittikin. Mielestäni vanhoja kaavoja on myös hyvä päivittää, koska ripille pääsy ei vaan ole enää sama asia kuin ennen, ja pojat on hyvä totuttaa jo valmistumiskaavaan. Alkoholia en aio tarjota.
- neiti valkosuklaa
Ehdotus yhdeksi kakuksi... Nimittäin kirjasta "365 makuelämystä" löytyy ohje valkosuklaa-mousse kakkuun joka on toiminut minulla täydellisesti rippijuhlissa. Kannattaa kokeilla ;)
- lapsi ripille
Minä myös olen tehnyt tuota valkosukla kakkua. Aivan täydellisen makuista -ja helppo tehdä :D
- mmimmi
hei! tosi monipuolinen menu
itse jättäisin pois korvapuustit, rahkatassut ja keksien tilalle laittaisin jotain itse tehtyjä pikkuleipiä. Ja ehkä patonginkin jättäisin pois...Minusta lämmin ruoka ei ole rippijuhlissa tarpeellinen... meillä ainakin ystävät ja suku odottaa nimenomaan voileipäkakkuja ja täytekakkua sillä ne ovat melko harvinaisia herkkuja kun ei juhlia niin usein ole...- plussaa
Olin viikonvaihteessa rippijuhlissa ja siellä oli lämmin ruoka. Vieraita oli vajaa 30 ja ainakin minä mieluummin syön lämpimän ruoan kun juhlat alkoivat iltapäivän puolella kuin voileipäkakkuja tai rasvaisia piirakoita. Taitaa tulla halvemmaksikin ja on huomattavasti helpompi toteuttaa.
meille tarjottiin noutopöydästä:
- savulohi (lämmin)
- kylmä perunasalaatti uusista perunoista (tilliä, maustekurkkua, tuorekurkkua, kaprista..)
- vihreä salaatti (salaattia, melonia, viinirypäleitä)
- mozzarellaa tomaattiviipaleita
- fetaa ja oliiveja erikseen kipossa
- naudan paistia viipaleina (kylmä)
- kastike paistille
- leipää, levitettä juomat
Jäliruokana kahvit mansikkakakku, tuorejuusto/sitruunakakku ja pikkuleipiä. - kunhan vaan tiedoksi
Kannattais katsoa milloin viestiketju aloitettu
- tätä
kunhan vaan tiedoksi kirjoitti:
Kannattais katsoa milloin viestiketju aloitettu
viestiketjua mitenkään kommentoinut aiemmin, mutta kirjoitampa nyt kommentiksi että uusia juhlia tulee (uusille ja vanhoille) ihmisille - ja on mukavaa saada tietoa mitä jollain on ollut tarjottavana ;)
- kiakiakia
tätä kirjoitti:
viestiketjua mitenkään kommentoinut aiemmin, mutta kirjoitampa nyt kommentiksi että uusia juhlia tulee (uusille ja vanhoille) ihmisille - ja on mukavaa saada tietoa mitä jollain on ollut tarjottavana ;)
Kyllä näistä viesteistä on apua, vaikka viestiketju olisi aloitettu ajat sitten. Minäki etsin tarjottavaa rippijuhliin, ja näistä vanhemmistakin viesteistä on hyötyä...
- 3
kunhan vaan tiedoksi kirjoitti:
Kannattais katsoa milloin viestiketju aloitettu
kyllä me äidit osataan päivämäärät lukea. Aihe on aina ajankohtainen ja monet rippijuhlia järjestävät lukevat myös tätä palstaa josko jotain uutta vinkkiä saisi.
- Panhandle
3 kirjoitti:
kyllä me äidit osataan päivämäärät lukea. Aihe on aina ajankohtainen ja monet rippijuhlia järjestävät lukevat myös tätä palstaa josko jotain uutta vinkkiä saisi.
Juhlamenuissa vilahtelee voileipäkakku tämän tästä. Myös touko-kesäkuun naistenlehdet ovat väärällään voileipäkakkuohjeita perhejuhliin.
Valistakaa minua tietämätöntä, miksi voileipäkakku on niin suosittu juhlatarjottava? Minusta se ei ole hyvää, ei kovin helppotekoista (ainakaan jos täytteiden tahnat tekee itse) eikä juhlavaa.
Kertokaa, miksi
a) haluatte syödä voileipäkakkua juhlissa (mieluummin kuin muuta suolaista)
b) laitatte juhliinne voileipäkakkua.
- Mirabella
Vastailen tähänkin vähän myöhässä, mutta meillä:
1) Musta voileipäkakku on kiva ja helppo tehdä, täytteiden tekemisessä ei mee kauaa, eikä ole työläskään. Voileipäkakun kun tekee liha- kala - ja kasvistäytteellä, saa joikainen mielensä mukaisen maun.
2) Mun tekemät kakut on hyviä, ja ellei juhlissa ole niitä, nousee haloo :) - ei mitään hyötyä...
Turhaa paskaa koko rippikoulu en ole itse käynyt, eíkä lapsenikaan mene.....
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu
Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)684783Haistoin ensin tuoksusi
Käännyin katsomaan oletko se todellakin sinä , otin askeleen taakse ja jähmetyin. Moikattiin naamat peruslukemilla. Tu152290- 261816
- 131536
- 321481
Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?
Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais51328- 101247
- 151156
- 231102
Kyllä poisto toimii
Esitin illan suussa kysymyksen, joka koska palstalla riehuvaa häirikköä ja tiedustelin, eikö sitä saa julistettua pannaa41091