Milloin avomaakurkut voi poimia, eli mistä teitää että on kypsä säilöttäväksi?
Tuntuu että ne vaan kasvaa kokoa mutta toinen puoli on ihan vaalea...
Tuntuu että ne vaan kasvaa kokoa mutta toinen puoli on ihan vaalea...
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Poimin kurkut kun ne ovat vielä alle vaaksan mittaisia. Kurkun toinen pää on yleensä vaalea luonnostaan. Jos kurkku kasvaa liian isoksi - on sen siemet isoja ja siksi annan jonkun kurkun kasvaa ylimittaiseksi ja kerään siitä siemet seuraavaa vuotta varten. Kuivaan siemet varovasti paperilla ja kuivatan ilmavassa paikassa, kuivaus talous- tai muun paperin päällä. Jos siemeniä ei kuivaa ja pyyhi varovasti niin tarttuvat ne kuivuessaan paperiin.
Jos kurkut kasvavat liian isoiksi voi ne säilöä joko paloina tai siiluina. itse tykkään ottaa kurkut pienempänä maasta ja säilöä kokonaisena.
Kurkkuja kannattaa poimia sitämukaa kun ne kasvavat. Vaalea väri alapinnalla ei merkitse mitään. Minulla on ollut 8 taimea tänävuonna. Kaikkea en ole ylös merkannut mutta 11.7 poimin n.5kg ja heti 22.7 toiset 5kg mitkä olen säilönyt, salaattiin keräämiä kurkkuja en ole laskenut mutta miitäkin on tullut ainakin se 5kg. Kurkut senkun vaan innostuvat kasvamaan siitä kun niitä kerää. Ovat muuten taivaallisen hyviä naposteltavia kermaviilidippikastikkeen kanssa, ja taatusti terveellisempiä kun sipsit.