odottaa sylit avoinna:) Sain äsken putsattua Kanttarellit, orakkaat ja käävät. Onpa hyvä mieli=) t. väsynyt mutta onnellinen.
Sienimetsät!!
namisuku
131180
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 13
Vanhimmat
lehmille,inhoittavia limaisia lötköjä,hyi.
käävästä?
on mieto sieni. Sitä voi käyttää kaikkiin mahdollisiin sieniruokiin, lapsillekkaan ei ole liian voimakasarominen. Itse tein "pihvejä" mausteina suola ja pippuri, tietysti jokaisen maun mukaan. Mene googleen ja kirjoita sienen nimi, siellä on paljon ohjeita:)
Herkutteluhetkiä!
En tunne sieniä, enkä osaa laittaa sieniruokia. Ja sienistä voi tulla kihti.
kyllä ja ei tule kihtiä, heh.
Ostan kaupasta tatin makuista valmista creme fraichea ja lämmitän siitä sienikastikkeen pihville. Sellaisen osaan tehdä.
Kiva että sienet on taas kerran tulleet. Se on hyvä harrastus ja monenlaista hyvää niistä voi tehdä. Olen löytänyt kanttarelleja ja tatteja, haperoita. Syksyllä ilmestyy suppilovahverot tietyille paikoilleen.
Saimme ystävieni kanssa uskomattoman suuren saaliin mustia torvisieniä ja kanttarelleja viikonloppuna. Mustia torvisieniä ei kukaan meistä ollut pitkään aikaan löytänytkään ja nyt saimme herkutella senkin edestä.
Päätimme vertailun vuoksi valmistaa molemmista sakean kermakastikkeen ja totesimme yksimielisesti, että kanttarelli hävisi vertailun. Uusia perunoita suoraan maasta ja sienikastiketta ym. herkkuja, onneksi energiaakin kului kesäisissä puuhissa. Kyllä kesä on ihanaa aikaa, varsinkin aurinkoisina päivinä Suomessa. ;))
ovat erinomaisia myös kuivattuina, samoin kyllä monet muutkin sienet. Torvisieni ohuena on oivallinen kuivattava ilman kuivuriakin, kuivauslämmön pitää olla vain hyvin alhainen. Erityisesti silloin, kun sieniä on paljon, kuivailen niitä, sillä ne säilyvät hyvinä ja aromikkaina useammankin vuoden.
Onpa ihanaa, että saimme taas sienivuoden!
päivällä poimituista sienistä valmistettu uunimunakas. Ihana tuoksu, vesi jo kielellä.
mut ei oo mun murheeni ;-))
syöty, maistettiin vain iltakahvin kera.
Tulipa älyttömän hyvää.
eilen ja tänään käytiin metsässä, mutta ei niitä sieniä ihan pilvein pimein ole.
Aika matkat harpottiin , että saatiin saalista.
Mutta mustikoita poimin poimurillisen siinä sivussa, että sain piirakkaa. Nam:)
Vai sienet lehmille, on niillä muutakin syötävää, kuin meidän herkkusuitten sienet.