Kävin tänään aamulla vaeltelemassa metsässä ja löysin sen mitä lähdin hakemaan, läjäpäin kanttarelleja, mutta näin aloittelevana sienestäjänä huomasin yhtäkkiä seisovani keskellä mustatorvisieniapajaa! Missä ne ennen on olleet, kun en ole huomannut? Ja kun silmä tottui, niin niitähän oli muuallakin, voi tätä löytämisen iloa! Toivottavasti sama tapahtuu suppilovahveroiden kohdalla! Ihanaa! Mistä hyviä mustatorvisieni reseptejä? Tais hurahtaa kertaheitolla tähän sienestykseen!
mustatorvisieni
voivoivoi
118840
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 11
Vanhimmat
Kuivaa ne torvisienet. Ne kuivavat todella helposti ja sitten talvella niitä voi käyttää keittoihin, kastikkeisin, pataruokiin jne.
Osaako kukaan sanoa, että löytyykö niitä täältä keski-pohjanmaalta Kokkolan lähettyviltä?
Mutta onneksi kuitenkin ainakin rouskuja ja tatteja on löytynyt jo monta, monta viikkoa. Just ryöppäilen rouskuja ja iltapäivällä uudestaan metsään, voi tätä syksyn ihanuutta:))
Miten kuivata kerrostalossa mustatorvisienet. Levitetään ilmeissesti esim. sanomalehden päälle,mutta kauanko annetaan olla,että varmasti ovat kuivia. Entä sitten laitetaanko ne kuivina purkkiin vai pussiin vai miten jatkotoimenpiteet?
Miten kuivata kerrostalossa mustatorvisienet. Levitetään ilmeissesti esim. sanomalehden päälle,mutta kauanko annetaan olla,että varmasti ovat kuivia. Entä sitten laitetaanko ne kuivina purkkiin vai pussiin vai miten jatkotoimenpiteet?
pujota lankaan silmäneulalla ja ripusta kuivumaan. Tai saunanlauteille (ei liian kuumaan)
tai uunissa 50 asteessa, luukku auki. Tai osta/lainaa kuivuri.
Kiitos sulle vastauksestasi,osaatko sanoa kuinka kauan mustatorvisieniä langassa kuivataan..tunteja..vuorokausia?
Kävelin juuri eilen sieni metsällä ja löysin mustiatorvisieniä.Olen ennenkin löytänyt niitä,mutta en vieläkään tiedä miten niitä kuivataan.Kertokaa jos tiedätte miten kuivataan mustiatorvisieniä.
anteeksi töykeyteni! itse kuivaan sienet saunassa 4050 c asteessa ja ne ne ovat kyllä sen jälkeen hyvin hyvin maukkaita ja kun ne vielä ennen saunaan laittamista uittaa sukka hiessä maku on taivaallinen!
hmmmm kukaan ei varmasti tiedä...se se on erittäin mielenkiintopinen tietämys matka sienten maailma.. kyllä sieet ovat tärkeitä meille ihmisille.. miauuuu
http://fi.wikipedia.org/wiki/Mustatorvisieni
http://sienet.luontonetti.com/fi/sivut/craterellus_cornucopioides.htm
http://www.martat.fi/neuvot_arkeen/sailonta/kuivaaminen
http://www.keittotaito.com/sienien_kuivaaminen.html
hyötykasvikuivureita vuokraa mm Martat
Sienten kuivaaminen eli koska valmista. Mustatorvisieni, suppilovahvero, kosteikkovahvero, koivunkantosienen lakit jne. Kuivauksen voi lopettaa siinä vaiheessa kun ne sienet murtuvat kun sormin niitä taitat. Vähänkin kostea sieni taipuu mutta ei taitu.
Käytön vihje nopea sienikastike, tee tavallinen valkokastike ja lisää siihen kuivista sienistä jauhettua jauhetta teelusikallinen - pari ja hetki kypsytystä ja valmista tuli.