Keltavahvero eli kanttarelli

Sienestäjä

Nyt tarvitaan neuvoja: miten olisi paras tapa säilöä kanttarellit. Onnistuttiin löytämään mukava paikka ja saatiin mukavasti vahveroita. Mutta se säilöminen. Onko hyvä laittaa silleensä pakastimeen vai pieni paistaminen sipulien kera ja pakastimeeen vai pieni ryöppäys ja pakastimeen suolan kera. Kertokaapa kokemuksia hyvät ystävät.
ps. haemme muutaman päivän päästä lisää samoilta seuduilta.

8

11410

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • säilöntä

      Paras tapa on pilkkoa paistinpannulle ja "keittää" omassa liemessä. Kun neste on haihtunut, sienet jäähtymään. Parhaiten säilyy ilman rasvaa ja sipuleita. Sitten pakkaseen kerta-annosrasioihin.
      Toinen hyvä tapa on kuivata

    • AK888

      Kantarelli, suppilovahvero ja herkkutatti kannattaa säilöä siten, että paistat ne kuumalla pannulla hetken aikaa, jolloin neste tulee ulos sienistä. Huom! EI VOITA! Sienet pakataan sopivan kokoisina (kastikkeellinen?) annoksina muovipusseihin omassa nesteessään ja pussit laitetaan pakastimeen. Voita tai muuta rasvaa ei kannata lisätä, koska se härskiintyy pakastimessa, se lisätään vasta kun sienet laitetaan ruuaksi.

    • pilkunnussintaa

      yhdellä t:llä, siis kantarelli

      • #%¤#?&..tana

        pommittaa kielitoimistoa, vai mikä v:n virasto mahtaa olla, että virallistaisivat kanttarellin, koska se kuitenkin lausutaan kanttarelli.


    • Sienestäjä

      Kiitos neuvoista. Teemme ohjeiden mukaan pakasteita. Ja nyt sitten metsään.

      PS. Kanttarelli on kanttarelli vaikka voissa paistaisi. (vanhaa sananlaskua mukaillen)

      • meni metsään

        ja näki sielä sitisontiaisen. Ja poimi kotikärylisen
        kantareleitä. Ja supilovahveroita.Oli siinä jokunen tatikin...


    • joumäänmäänjou

      se on iha hyvveetä oon itekki syönynnä mutta ei kumminkaan paremppaaa ku koffi :))

      • es jonne es

        es on hyväää.. :)


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä tahtuu Kasperi Viita/Suviviita

      Poliisia ja ambulanssia iso määrä.
      Seinäjoki
      91
      4453
    2. Kalasataman talossa lienee rakennusvirhe

      Ei pitäisi olla mahdollista parvekkeen kautta tulipalon kiivetä katolle saakka kuin korkeintaan ylimmästä kerroksesta.
      Maailman menoa
      232
      1739
    3. Mikä on kaivattusi

      ammatti?
      Ikävä
      76
      1440
    4. Kristillinen Kaste on syntisten kaste, ei itsensä uskoviksi julistaneiden kaste

      Raamatun mukaan vain syntisyyden vuoksi kastetut saavat kasteen hyödyn, syntien anteeksisaamisen ja Pyhän Hengen lahjan
      Kaste
      240
      1140
    5. Venäjä teki mahtavan iskun Kiovaan?

      Miksi Ukraina ei kykene tekemään Moskovaan yhtä mahtavia iskuja.
      Maailman menoa
      330
      1072
    6. Kaipaatko nainen

      Semmoista tosi hankalaa ja arkaa miestä? Pitäisitkö hänet aina omanasi jos saisit hänet? Miten huomioisit hänen herkkyyd
      Ikävä
      105
      1060
    7. Onko kaivattusi ulkonäkö

      tarpeeksi miellyttävä? 🥕
      Ikävä
      49
      1029
    8. Nojatuoli !

      Uutta kehiin, kun edellinen pikavauhtia täyttyi, pitäisikö kiittää näitä asian jouduttaneita? Pilvet leijaa, sadetta en
      80 plus
      141
      982
    9. Milloin ymmärsit

      Milloin tunnistit, että sinulle kirjoitetaan ja kuka kirjoittaa? Tarkka päivämäärä ja kellonaika 😉 Önnönnöö, jos ei os
      Ikävä
      85
      944
    10. Mökille pariksi viikoksi hänen kanssaan

      Ei teknologialaitteita. Niin ❤️
      Ikävä
      99
      933
    Aihe