Hei, olisin kysellyt jotka tiedätte noista chileistä.
Meillä on 4-chilipensasta ja täynnä punaisia chilejä, aikaisempona vuosina olen vain kerännyt chilit ja kuivattunut uuninpäällä ja sitten heittänyt pois, mutta nyt olisi kiva tehdä niistä jotakin. Mutta mitä? kuivattaako niitä moni ka käyttää sitten jos ei tee jauhetta.
Meillä on myös kasvi ja sieni kuivuri sitä voisi käyttää... sen lisäksi jos tietenkin hommaisi jonkun myllyn ja tekisi jauhetta... Entä jos kuivatan vaan kokonaisina mihin niitä voi sitten käyttää? sekavaviesti , kun kiireissäni kirjoitin. kiitos jos jaksatte neuvoa.
CHILIT / chilipensaat
tulinensuu
3
1078
Vastaukset
- vemp
Riittää kun annat niiden kuivua jossain lämpöisessä paikassa. Sitä ennen voit halkaista ne ja poistaa sisällä olevat siemenet ja valkoiset palon väliseinät. Chilin tulisuushan on niissä eikä palkolihassa.
Kuivatuksen jälkeen kannattaa myöhempää käyttöä varten kokeilemalla selvittää tulisuusaste ja se selviää vain kokeilemalla. Näin tietää kuinka paljon potkua ja tulisuutta millä määrällä chiliä saa.
Kuivatut chilit voit käyttää sellaisenaan ja murtaa palan ruokiisi - kastikkeet, keitot, muhennokset, marinadit, säilykkeet, salaatitkin..
Voit myös jauhaa ne morttelissa chilihiutaleiksi ja käyttää tätä karkeaa jauhetta ihan mihin haluat - mausteöljyt, aurinkokuivatut tomaatit itsetehtyinä chiliöljyssä ovat paras joululahja!, pastasoossit jne. - kerron
Täällä päin oli jonkun chiliharrastajan pitänyt kirjoittaa ihan sanomalehden yleisönosastolle puolustuspuhe harrastuksestaan, kun uteliaat naapurit olivat ilmeisesti soitelleet huumepoliisit ratsaamaan alan harrastajia. "Jotain kasveja ne sinne kanto ja lamppujakin" => huumehörhöjä
Piti ihan hierasta silmiä, kun luin sen kirjotuksen. - juntti
Chiliä käytetään nimenomaan tuoreena mitä erilaisimmissa ruuissa potkua antamaan. Kuivatut chilit menettävät osan aromeistaan ja niitä käytän ainakin itse lähinnä tuoreen korvikkeena. Chilejä kannattaa myös pakastaa kokonaisina.Perussettiä saadaan halkaisemalla palko, poistamalla siemenet ja vaalea malto sisältä. Pilkotaan sopiviksi paloiksi ja öljyssä kuullottamalla herätellään aromit esiin. Netistä löytynee miljoonia reseptejä ja innovatiivisia vinkkejä tähänkin puuhasteluun...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sannalla tänään vuorossa The Daily Show
Eli nyt mennään jo satiirin puolelle. Tuohan on vähän kuten Lindströmin ohjelma Suomessa.858062Tanskassa lain vaatimana Bovaer tappanut nautoja ja sairastuttanut
Samaa myrkkyä myös Suomen lehmiin ollut tuloillaan, miten teidän tilalla? https://www.agriland.ie/farming-news/bovaer-m906074Ruotsalaisuuden Päivän virallinen liputuspäivä poistettava VÄLITTÖMÄSTI!
Suomen valtion ja suomalaisuuden kannalta ei ole minkäänlaisia perusteita liputtaa virallisesti ruotsalaisuuden päivää,875557Täysi ryöpytys Sanna Marinille ulkomailla.
https://www.iltalehti.fi/ulkomaat/a/f699d84f-fa53-4dba-8718-2c395017fc55 Sanna Marinin kirja saa todella tylyn vastaanot675486Minja Koskelan "istumista" kertovassa uutisessa ei sanottu persuista mitään
eli jälleen kerran äärivasemmistolainen valehtelee, hän kun väittää että juuri persut ovat lähetelleet Koskelalle vähemm1134730Pekka Visuri: "Suomen on aika irrottautua Ukrainan sodasta"
Slava Ukraina-mölinät eivät enää auta. Ukraina on sotansa hävinnyt. Nyt tarvitaan poliittista selvänäköisyyttä, reaalipo1232488Mikaela Nylander: Jos pakkoruotsi poistetaan, niin ruotsin kielen asema romahtaa
(Nylander on vanha RKP:nen) Mutta niin heikossa vedossa muumiruotsi siis on Suomessa, että vain tekohengityksellä se pys332196Ei välimatka meitä erottanut
Vaan välirikko ja väärinymmärrykset. Oikeastaan henkinen välimatka on meidän välillä pieni, näin uskon. Näen koko ajan e51349Maajussi-Villen morsioehdokas Maarit ei halunnut Villeä - Tämä totuus valkeni kuvauksissa!
Ohhoh, tekikö Maarit mielestäsi oikean ratkaisun Villen suhteen? Maajussi-Ville on herättänyt voimakkaita tunteita puol71334Kohta taas mesikämmeneen
Onneksi kaupunki ostaa mesikämmenen, niin päästään taas tekemään rahaa441180