Hei, olisin kysellyt jotka tiedätte noista chileistä.
Meillä on 4-chilipensasta ja täynnä punaisia chilejä, aikaisempona vuosina olen vain kerännyt chilit ja kuivattunut uuninpäällä ja sitten heittänyt pois, mutta nyt olisi kiva tehdä niistä jotakin. Mutta mitä? kuivattaako niitä moni ka käyttää sitten jos ei tee jauhetta.
Meillä on myös kasvi ja sieni kuivuri sitä voisi käyttää... sen lisäksi jos tietenkin hommaisi jonkun myllyn ja tekisi jauhetta... Entä jos kuivatan vaan kokonaisina mihin niitä voi sitten käyttää? sekavaviesti , kun kiireissäni kirjoitin. kiitos jos jaksatte neuvoa.
CHILIT / chilipensaat
tulinensuu
3
1007
Vastaukset
- vemp
Riittää kun annat niiden kuivua jossain lämpöisessä paikassa. Sitä ennen voit halkaista ne ja poistaa sisällä olevat siemenet ja valkoiset palon väliseinät. Chilin tulisuushan on niissä eikä palkolihassa.
Kuivatuksen jälkeen kannattaa myöhempää käyttöä varten kokeilemalla selvittää tulisuusaste ja se selviää vain kokeilemalla. Näin tietää kuinka paljon potkua ja tulisuutta millä määrällä chiliä saa.
Kuivatut chilit voit käyttää sellaisenaan ja murtaa palan ruokiisi - kastikkeet, keitot, muhennokset, marinadit, säilykkeet, salaatitkin..
Voit myös jauhaa ne morttelissa chilihiutaleiksi ja käyttää tätä karkeaa jauhetta ihan mihin haluat - mausteöljyt, aurinkokuivatut tomaatit itsetehtyinä chiliöljyssä ovat paras joululahja!, pastasoossit jne. - kerron
Täällä päin oli jonkun chiliharrastajan pitänyt kirjoittaa ihan sanomalehden yleisönosastolle puolustuspuhe harrastuksestaan, kun uteliaat naapurit olivat ilmeisesti soitelleet huumepoliisit ratsaamaan alan harrastajia. "Jotain kasveja ne sinne kanto ja lamppujakin" => huumehörhöjä
Piti ihan hierasta silmiä, kun luin sen kirjotuksen. - juntti
Chiliä käytetään nimenomaan tuoreena mitä erilaisimmissa ruuissa potkua antamaan. Kuivatut chilit menettävät osan aromeistaan ja niitä käytän ainakin itse lähinnä tuoreen korvikkeena. Chilejä kannattaa myös pakastaa kokonaisina.Perussettiä saadaan halkaisemalla palko, poistamalla siemenet ja vaalea malto sisältä. Pilkotaan sopiviksi paloiksi ja öljyssä kuullottamalla herätellään aromit esiin. Netistä löytynee miljoonia reseptejä ja innovatiivisia vinkkejä tähänkin puuhasteluun...
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Heikki Silvennoinen petti vaimoaan vuosien ajan
Viiden lapsen isä Heikki kehuu kirjassaan kuinka paljon on pettänyt vaimoaan vuosien varrella.1462550- 241986
Miksi ihmeessä nainen seurustelit kanssani joskus
Olin ruma silloin ja nykyisin vielä rumempi En voi kuin miettiä että miksi Olitko vain rikki edellisestä suhteesta ja ha231968Persut nimittivät kummeli-hahmon valtiosihteeriksi!
Persujen riveistä löytyi taas uusi törkyturpa valtiosihteeriksi! Jutun perusteella järjenjuoksu on kuin sketsihahmolla.891776Onko ministeri Juuso epäkelpo ministerin tehtäviensä hoitamiseen?
Eikö hänellä ole kompetenttia hoitaa sosiaali- ja terveysministetin toimialalle kuuluvia ministerin tehtäviä?671530Sakarjan kirjan 6. luku
Jolla korva on, se kuulkoon. Sain profetian 22.4.2023. Sen sisältö oli seuraava: Suomeen tulee nälänhätä niin, että se201306Avaa sydämesi mulle
❤ ❤❤ Tahdon pelkkää hyvää sulle Sillä ilmeisesti puhumalla Avoimesti välillämme Kaikki taas selviää Kerro kaikki, tahdo371202Elia tulee vielä
Johannes Kastaja oli Elia, mutta Jeesus sanoi, että Elia tulee vielä. Malakian kirjan profetia Eliasta toteutuu kokonaan361188- 111188
Nellietä Emmaa ja Amandaa stressaa
Ukkii minnuu Emmaa ja Amandaa stressaa ihan sikana joten voidaanko me koko kolmikko hypätä ukin kainaloon ja syleilyyn k101167