Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Sopiiko speltti?

    Yksi tuttavani sanoi että keliaakikko voisi syödä spelttiä. Onko kenelläkään tietoa pitääkö tämä paikkaansa?
    54344
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 5

    Vanhimmat

    Keliakialiiton sivuilla on tästä asiasta:"
    Lehdessä luki, että spelt-vehnä käy keliaakikolle. Oliko tieto oikein? Entä durum?

    Kummatkin viljat ovat kiellettyjä keliaakikoilta. Spelt on vehnänsukuinen viljakasvi, joka on tullut suomalaisille pelloille sekä useiden kauppojen hyllyille. Spelt sisältää gluteenia eikä siis sovi keliaakikolle. Durum-vehnää taas käytetään ns. tavallisissa pastoissa hyvän keitonkestävyyden vuoksi. Se ei sovi gluteenittomaan ruokavalioon.
    "

    Äänestä

    • Hyvä tietää, työkaverini vain osti sellaisia speltti-muroja ja sanoi että jotkut keliaakikot voivat näitä syödä. En syönyt kun halusin tarkistaa ensin asian...

      Äänestä

    Normaaliin vehnään verrattunaspeltin proteiinipitoisuus on huomattavan suuri. Myös sinkkiä ja fosforia sekä tiamiinia.
    Vehnän proteiinia kutsuteen yleisesti gluteeniksi.

    Tämän perusteella, speltti olisi siis kahta pahempi keliaakikolle.

    Äänestä

    • Speltin ravitsemukselliset erot täysjyvävehnään ovat hyvin pieniä. Olennaisempi ero on siinä, että suuri osa speltistä syödään vaikean kuorittavuuden vuoksi täysjyväviljana, toisin kuin vehnästä.

      Spelt ei siis sovi keliaakikoille.

      Äänestä

    Spelt ja Durum EIVÄT MISSÄÄN TAPAUKSESSA SOVI keliaakikolle.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Kuulin tällaista kirjoitti:

    Yksi tuttavani sanoi että keliaakikko voisi syödä spelttiä. Onko kenelläkään tietoa pitääkö tämä paikkaansa?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu