Ruukku-basilika kuihtuu jääkaapissa nopeasti. Miten/missä lämpötilassa pitäisi säilyttää ja voiko pidentää säilymisaikaa?
Basilika
Tomaattityttö.
62852
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
säilytys yli 8 astetta. Elävä kasvi vaatii happea . Vain kimput ja muut vihanneslokeroon tms
http://www.bosch-kodinkoneet.com/foodsafe/frukt.html
http://www.finfood.fi/finfood/kasvikset.nsf/0/7AE320C445F84561C2256DE1002ACD5C?opendocument
Basilikaa on varsin helppo kloonata pistokkaista. Elinvoimainen basilika katkaistaan terävällä veitsellä hieman viistoon. Muutama lehtipari jätetään latvaan ja vartta riittävästi. Upotetaan varsi vesilasiin. Muutaman päivän kuluttua kasvi alkaa tehdä juuria, jolloin voidaan istuttaa pieneen ruukkuun. Turvepitoinen miedosti lannoitettu multa soveltuu parhaiten. Basilika ei siedä kylmää eikä vetoa, säilytetään valoisassa paikassa.
Minulla on kasvihuone basilikaa täynnä ja harmittaa kun talvi tulee ja kuolevat tietysti - raukat.
Uskotko, että voisin ottaa talven varalle sieltä em. tavalla - tai siirtämällä suoraan purkkiin multineen? Ja menestyisivätkö sisätiloissa ja sisäilmassa?
Muuten kuivatan hetikohta loppusadon.
Juu, ei missään nimessä saa laittaa basilikaa jääkaappiin, se on aivan liian kylmä paikka ja saat äkkiä tuhottua siellä basilikasi.
Olen itse tehnyt joskus niin, että istutan ruukkubasilikan uuteen ruukkuun (esim. saviruukku ja tavallista kukkamultaa) ja sitten ikkunalle kasvamaan. Oksia voi pätkiä josta basilika vain tuuhenee.
Mieto lannoitus niin hyvin kasvaa. (Kuivumaan ei saa päästää liiaksi eikä myöskään kestä vetoa ja kylmää.)
Niinkuin tuossa joku jo aiemmin kirjoitti, niin ikkunanlaudalla. Itse olen saanut basilikan pysymään hyvänä viikkoja, kun pidän purkin pienellä kukanaluslautasella ja mullan koko ajan kosteana (vesi saa jopa seistä lautasella). Basilikasta ei kannata leikata lehtiä saksilla, vaan nyppimällä jos haluaa että basilika tekee uusia lehtiä ja tuuheentuu.
sen voi myös pakastaa, jolloin aromit säilyvät parhaiten.