Eli kysymys kuuluu, että pitääkö jotkut tietyt lihat kypsentää ennen kissalle tarjoamista? Esim. kanasta olen lukenut, että osa suosittelee sen kypsentämistä ja osa ei näe tarpeelliseksi.
Mitenkäs näin syksyllä esim. tuo hirvenliha?
Entäs kypsentäminen yleensä. Pitääkö liha keittää vai paistaa uunissa tai pannulla vaiko miten? Kuinka kauan olisi hyvä aika lihasta riippuen, ettei tärkeät ravintoaineet mene hukkaan?
Kamalasti vajausta tiedoissani. :D
Mitenkäs näin syksyllä esim. tuo hirvenliha?
Entäs kypsentäminen yleensä. Pitääkö liha keittää vai paistaa uunissa tai pannulla vaiko miten? Kuinka kauan olisi hyvä aika lihasta riippuen, ettei tärkeät ravintoaineet mene hukkaan?
Kamalasti vajausta tiedoissani. :D
Vastaukset 8
Vanhimmat
Pääsääntöisesti kaiken lihan voi antaa raakana ja kannattaakin antaa, koska kypsentäminen tuhoaa lihasta kissalle tärkeän tauriinin.
Kanasta tosiaan ollaan montaa mieltä. Omasta mielestäni kotimaisen kanan voi antaa raakana. Kissan elimistö on kuitenkin hyvin erilainen kun ihmisen ja kotimainen kana kyllä on puhdasta. Toisekseen pitää muistaa, että monet oppaat on kirjoitettu aivan muualla kuin suomessa, jossa lihan laadusta ei ole samanlaista taetta kun suomessa. Tämän takia monet hoito-oppaat suosittelee kypsentämään kanan. Kukin tavallaan.
Ainoa mitä pitää kypsentää on järvikala, koska siitä kissa saa vaikeahoitoisia loisia. Mutta merikalan voi myös hyvin antaa raakana.
Kypsentää nyt voi miten vaan. Mielestäni helpointa on heittää ainakin kala kattilaan ja keittää. Kukin tavallaan, eihän tuohon mitään sääntöä ole.
Eipä se kissaeläimet luonnossakaan grillaa saalistaan. Kissalla on lihansyöjän ruoansulatus, ja vaikka 0.1% kanasta on salmonella, niin suurempi vaara on siinä, että se tarttuu käsiteltäessä raakaa ihmiseen kuin kissaan. Kissan suolisto tappaa moiset pöpöt tehokkaasti. Joskus, jos kissat ei koko annosta raakaa ole syönyt olet loput "keittänyt" pannulla, pari rkl vettä, kun vesi höyryää, sitten lihat hetkeksi pannulle pyörimään todella miedolla lämmöllä. Ei siis ruskistusta, vaan siten, että vettä on kokoajan pannulla, enkä edes läpikypsäksi kypsennä, sitten liemineen kippoon, parin tunnin sisällä syöty loputkin.
mutta harvoin ne kissat luonnossa esim hirveä saaliiksi saakaan.
itse olen antanut naudan ja sianjauhelihat raakana, kun niitä olen itsekin silleen popsinut.
kanat aina kypsennettynä, vaikkei pohjoismaissa tai virossa tuotetussa kanassa kyllä edes teoreettisesti voi tauteja olla kun kontrolli on muuta eu:ta tiukempaa.
lapsena opittu tapa ja mihinkäs tiikeri juovistaan pääsisi..
Ja hirvi liittyi asiaan miten?
Joo harvemmin luonnossa kyllä hirveä popsii, mutta pikkulintuja, noita salmonellan täyteisiä otuksia sitäkin tiuhempaan. Ihmisille tarkoitetuissa siivekkäissä harvemmin salmonellaa edes tavataan..
Eli kanan voi antaa raakana, terveeseen kissaan ei salmonella pysty.
Ennemmin tuo possu kannattaisi kypsentää kissallekin, saati ihmiselle!!
Possun lihasta on trikiinin lisäksi mahdollisuus saada giardia! Giardia on yllättävän yleinen vaiva kissoilla.
Sen lisäksi possun lihan rasvamolekyylien sanotaan olevan niin suuria, että ne tukkivat kissan hiusverisuonia(lienee aika samoin toimivan ihmisellä), ainakin suuria määriä syötettynä, mikä näkyy ainakin turkissa.
eli jos sitä lihaa nyt jostain syystä pitää kypsentää, niin terveellisin tapa yleensäkin valmistaa ruokaa on jokin muu kuin paistaminen. Keittämällä tai uunissa.. :)
Ainakin tauriini tuhoutuu jo pienelläkin kypsentämisellä..
Paljon olette laittaneet hyviä neuvoja. Kiitos. ^^ Ja hirvi liittyy tosiaan asiaan siten, että saan hirvenlihaa syksyisin todella paljon pakastimeen, joten ajattelin, että sitä voisi hyödyntää myös kisun ruuaksi.
Ilmeisesti ei sitten kuitenkaan onnistu... :/
Miten hirvenliha liittyy salmonellaan...
Tuskinpa se hirvenliha ainakaan huonompaa lihaa on kuin tehotuotettu nauta tai sika.. Eihän se kissa niitäkään luonnossa pyydä.. ;)
Eli tarjolle ehdottomasti niin kuin muutkin lihat.
Nyt selkis. :D Kiitos.