Koska vauvalla kovin ilmavaivoja, aion jättää itseltäni lehmänmaidon pois, mutta mitä ihmettä te maidotonta ruokavaliota noudattavat sitten syötte? ;-) Tomaattimaksamakkarassakin näyttää olevan maitoproteiinia... Soijamaitotuotteitako käytätte?
Kysymys maidottomasta ruokavaliosta
???????????????
5884
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Maitoproteiini piiloutuu elintarvikkeisiin usealla nimellä: hera, kaseiini, proteiinihydrolysaatti (voi olla myös vehnästä, soijasta jne). Sitä voi löytyä makkaroista, leivonnaisista, perunapakasteista, kastikejauheista, karkeista jne.
Onneksi nykyisin on paljon korvaavia tuotteita, itse lorauttelin kahviin riisimaitoa ja laitoin leivän päälle maidotonta margariinia, kinkkua ja vihanneksia. Ruuissa maidon/kerman voi korvata soija/kaurakermoilla/maidoilla, liha/kala/kasvisliemellä. Soijajugurtteja, Yosaa jne. voi käyttää hapanmaitotuotteiden asemesta. Valitettavasti juustoa on vaikea korvata millään :(
Itse pidin ruokapäiväkirjaa imetysaikana, että sain kiinni lasten oiraita pahentavat tekijät. Iho- ja suolioireet kun tulivat yleensä vähintään päivän viiveellä.
Katsopa Pirkanmaan allergia- ja astmayhdistyksen sivuja, siellä on ruoka-ohjeita eri näköisistä ruoka-allergioista kärsiville. Lisäksi yhdistyksellä on puhelimitse allergianeuvontaa, josta koulutetulta restonomilta saa ohjeita ruuanlaittoon.
http://www.pirkanmaanallergia.fi/ruoka_allergiat.html
Muista korvata kalkki ja D-vitamiini! Ehdottoman tärkeää oman luustosi takia vairinkin nyt kun talvi lähestyy. 10 ug D-vitamiinia ja 1-1,5 g kalsiumia päivässä imetysajan tarpeisiin.
Kun siirryin maidottomalle ruokavaliolle.
Leipää löytyy maidottomana. En muista mikä firma lupaa maidottomat leivät, mutta kannattaa katsoa valmistajien omat nettisivut. Esim. Fazer totesi omilla nettisivuillaan, että heidän missään leivässä ei ole kananmunaa.
Ainoa maidoton margariini, ainakin silloin kun olin itse maidottomalla, oli 70% sininen Keiju.
Hedelmät ja marjat sellaisenaan, kiisselit, marjapuurot, tosin ei voi juoda maitoa niiden kanssa. Puurot veteen tehtynä. Perunat, makaronit, riisit.. kastikkeet niille,pihvit. Itse tehtynä simppeliä ruokaa, maitoa ei tule, mutta valmiista ja puolivalmiista tuotteista niitä tuppaa olemaan.
Leipomisessahan voi korvata maidon aina mehulla, lisäksi käyttää maidotonta margariinia.
Kun olin kananmunattomalla niin omaa herkkuani oli paahtaa vehnäpaahtoleipä ja levittää makeaa hilloa päälle. Nams! Ja köyhät ritarit voi kostuttaa myös mehulla tai vedellä.
saatte sen huiman määrän kalkkia, jota äiti ja eritoten vauva tarvitsevat???