Tyhmä kysymys: eli saako graavilohta syödä, jos se laitetaan ruokaan, joka kypsennetään kunnolla uunissa? Löytyi hyvänoloinen ruokaresepti, jota tekisi mieli kokeilla...
Graavilohi
ja raskaus?
5529
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Graavilohen (tai "raa'an" kalan ylipäätänsä) syöntiä ei suositella lähinnä loisriskin takia. Tuostakin voidaan olla montaa mieltä...
Mutta kunnolla kypsennettäessä pöpöt pääsääntöisesti kuolevat. :)
kielletty listeriariskin takia. No sekin katoaa kuumennettaessa, eli surutta vaan syömään :)
vakuumipakattu kala on "kielletty". Mutta itse olen kyllä sitä mieltä, että kun Suomen maassa ei vuosittain montaa listeriatapausta ole (ja montako niistä raskaana olevilla naisilla??) niin voi syödä.
Ja (lähes) kaikki pöpöt kuolee kun ne ova kymmenen minuuttia kahdessasadassa asteessa.
Listeria-bakteerit kuolevat kun ruoan sisälämpö on yli 70 astetta.
ruuan valmistumaan 200 asteiseen uuniin niin sen ruuan lämpötila ei tod ole 200 astetta. Esim pitsan pintalämpötila ei välttämättä nouse edes 50 asteeseen. Listeria taas kuolee 72 asteessa.