pakasteiden käytön määrä teillä siellä?

Kyllähän ne pakastevihannekset ovat parempi vaihtoehto kuin ei vihanneksia ollenkaan. Eli kiireen keskellä hyvä vaihtoehto, mutta silloin kun on aikaa kuoria ja keitellä tuoreitakin, kannattaa käyttää niitä. Toisaalta talvella voi olla vaikea löytää hyvälaatuisia tuoreita vihanneksia, jolloin pakasteet saatttavat plla jopa parempi vaihtoehto.

Meillä on pakastevihannesten syönti jäänyt aika vähiin, koska lapset eivät tykkää syödä juuri mitään kasviksia kypsennettyinä. Joskus kyllä heitän jotain pakastevihanneksia pataruokiin yms. mutta suurin osa jää lautasille.

olla pullantuoksuinen äiti niin useammat pakastepullat on ihan hyviä,samoin uusien perunoiden aikaan kun muussittaa niin pakaste muussikin menee meillä paremmin kuin ne pussimuussit.
Samoin pyttipannua olen käyttänyt esim. silloin kun lapset ovat keskenään kotona ja tulee nälkä,sen osaavat pannulla paistaa.

ainakin melkein. Vihannessekoitusket ja sensellaiset, tutoeselosteesta näet onko käytetty lisäaineita tai vastaavaa, vain onko säilöntämekanismina vain aj ainoastaan jäädyttäminen. Jos jälkimmäistä, se on tasan sama kuin pakastaisit itse saman rehun. Jotkin vitamiinipitoisuudet laskevat pakastaessa, kyllä, niinkuin muussakin säilönnässä, kaikkein parasta on tuore, mutta pakaste on varsin hyvä kakkonen.

Kokeile paistaa pannulla oliiviöljyssä pitkiä vihreitä papuja. Äärettömän hieno salaatinkorvike lämpimälle ruualle :D

Meillä nimenoman vihannespakasteita käytetään tiuhaan koska tuoreina laatu ei vain ole hyvää ja saatavuus vähän mitä on, aina sesongin ulkopuolella. Tahdon parsani ympäri vuoden hyvälaatuisena!! :D

Hemapa on miehen mukaan pahimmanlaadun kiroilua, mutta lapsille helppona lounaskasviksena pussisekoituksia joskus käytän, ja munakkaisiin. Ne pavut ovat suosikki, ja peruna-sipuli myös todella kätevä kun nopeaa lisäkettä kaivataan. Imee kastikkeenkin upeasti.

***

***

ja pelkät kaupan ei riitä vaan sen lisäksi vielä itse säilön pakkaseen paljon tavaraa.
Totuus on ainakin se, että kyllä ne parempia on kuin ei mitään. Vähän riippuu onko kys eraakana pakastetusta vai jo kypsennetystä tuotteesta, vaikka kypsennys jos on se kohtalokas niin senhän tekee sitten itse kotona kuitenkin..

Meillä on ihan vakkaria kasvikset erilaisina sekoituksina. Soppaan vihanekset toisinaan, mutta ennemmin teen ison sopan ja siihen tuoreet tavarat. Olen kyllä aika kranttu laadulle eli ihan ne halpiskasvikset ei kelpaa kun esim herneet on ihan mitä sattuu samoin porkkanat jne samoin herne-maissi-papsika jää tiskiin ja ostan pelkän maissin ja herneen ja lisään paprikan tuoreena tai säilykkeenä, useimmiten ostan ennemmin herne-maissi-porkkanan.

Peruna-sipulisekoitus on meillä pikaruokaa. Eli kun kunnon potun keitto ei huvita niin sipulisekoitus uuniin j akohta on laatikko joka voittaa monen muun pika tai einesruuan. Toki käsitelty peruna on heikentynyt ravintoarvoltaan, muttta kun se oleellinen ero on kuorellisen ja kuoritun välillä jo niin turha alkaa halkomaan hiuksia tässäkään. Lisukkeista sitten vitamiineja sun muita senkin edestä..

Pallo ja lohkopotut on sitten todella pikaista ruokaa ja harvoin, mutta esim pallopottu ja lohi on todella herkkua!

Lisäksi vaihtelevasti vierasvarana on pakastepullaa ja joskus muuten vaan tulee tehtyä myös. Maku on parempi kuin ostopullassa yleensä ja hinta kohdallaan. Pasteijat samaan sarjaan.Niitä tosin todella harvoin.. Sen sijaan taikinoita löytyy kaapista aina ja niitä on näppärä käyttää, esim ruispiirakkataikina aei tulisi muuten taatusti tehtyä juurikaan. Innostuessa voi sitten leipoa kunnolla alusta asti. Niin ja karjalanpiirakat on raakapakasteena ihan ehdoton juttu!

Kalasopan saa vikkelään kanssa kun ottaa niitä isoja kuutioita, eilisiä pottuja ja pakastekalaa. Yhdessä kaupassa oli valmiiksi kuutioitu ja kahta kalaa samassa paketissa! Loistava juttu ja soppa oli vartissa ja eikun leffaan!

Kalaa siis sekä tuoreena että pakkasesta riippuen lajista. Myös lihaa esim Lidlin kebab on suosittua ja cavabaccit (kirjoitetaan miten??), pääsiäisenä lammasta myös. Lähisiwan tiskistä jää mukaan riistakäristys useimmiten.

Ja kaikkein paras tuote on sipulirenkaat! Niitä ei juuri viitsi tehdä, mutta kelpaa syödä..

meiltä pakkasesta vihanneksia: keittojuureksia, herne-maissi-paprikaa, sekavihanneksia, pinaattia, kukkakaalia, parsakaalia jne...

Käytän myös joskus pakastekalaa, varsinkin silloin jos tuore kala on kallista.

Samaten meiltä löytyy lähes aina peruna-sipulisekoitusta, josta on helppo ja nopea tehdä laatikoita.

Itse ostan ja pilkon pakkaseen juureksia ja vihanneksia silloin kun ne ovat edullisia, eli porkkanaa, lanttua, myös paprikaa, purjosipulia. Sieltä ne on helppo ottaa käyttöön kun tarvitsee.

ja aika paljonkin. ellei nyt ihan päivittäin, mut viikoittain kuitenkin ja useamman kerran viikossa. aika kun on rajallista pienten ja vuorotyön kanssa niin niistä saa tervetullutta helpotusta ruoanlaittoon.

eli noita peruna-sipuli pakasteita käytän lähes kerran viikossa jonkun kiusauksen tekoon, joka laatikkoruoasta melkein löytyy pussi herne-maissi-porkkanaa, tai -paprikaa, kalakeitto tulee mitä nopeimmin ja helpoimmin valmiista suikalejuures pakasteesta ja lohikuutioista, kaikenlaisia kasviksia käytän höyrytettynä tai keitettynä aterian lisukkeena ja wokkivihanneksia broilerinsuikaleiden kaverina.

eli paljon tulee käytettyä varsinkin viikolla. toki pyrin käyttämään varsinkin näin syksyisin niin paljon myös tuoretta kuin mahdollista, joskus vaan se porkkanan kuoriminen ja raastaminenkin vie pienten mielestä liikaa aikaa niin laitan sit valmisvihanneksia kiehumaan hiljalleen ja peuhaan sen ajan lasten kanssa ja vaihdetaan kuulumisia hoitopäivästä =)

enkä tunne kyllä yhtään huonoa omaatuntoa arjen helpottamisesta, eiköhän ne suomessa melkoisen turvallista ruokaa ole =)