Paras sieni

Tatti forever

14

3071

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Maistuu minulle parhaiten

      Lapset tykkäävät sen väristä eli helpoin syötettävä muuten nirsoille naperoille.

      • samettitatti

        Mustavakas. Sienisaatin kruunaa tietenkin haaparousku

    • ...................

      Kultarousku on mun lempparini paistettuna, mutta kastikkeissa ehkä kanttarelli tai suppilovahvero. Sienisalaatissa taitaa olla haaparousku se ykkönen.

    • sientä

      ei meikäläisellä ole mutta herkkutattia,ukonsientä,suomumustesientä,keltavahveroa,suppista,mustaa torvisientä ja rouskuja vaihtelemalla minä olen tyytyväinen.

    • Ken Tiessen

      Viiden vuosikymmenen aikana olen ehtinyt maistelemaan suunnilleen viittäkymmentä ruokasientä. Tässä kärkikaksikkoni:

      1) Ukonsieni pihviksi paistettuna, kevyesti leivitettynä ja vähän suolalla ja mustapippurilla höystettynä.
      2) Herkkutatti. Kuivattuna ja sen jälkeen kermaiseksi keitoksi valmistettuna. Kuivaaminen on herkkutatille välttämätöntä. Maku moninkertaistuu.

      Kolmossijalle mahtuukin sitten jo kymmenkunta sientä: sillihaperoa, viiruvalmuskaa jne. Monivyöseitikinkin olisin valmis nostamaan tuohon kolmoskategoriaan, kunhan se oikein valmistetaan.

    • maultaan

      mutta kun siinä on sitä cesiumia. Suppilovahverokin rupee jossain vaiheessa tökkii niinku kanttarellit(maku),herkkusienet(ei sula),herkkutatti(löllöys,kuivattuna ei voi kyllästyä),leppärouskut(ei sula),mustatorvisienet(ei löydy),koivunkantosieni(tunnistus)ym.

      Itselleni olen huomannut vaaleaorakkaan hyväksi perussieneksi johon ei kyllästy niin helposti kuin kanttarelliin.Ja sienisalaattiin rouskut tietenkin(mustarouskulla terästettynä).Kaikki edellä mainittu siis siinä tapauksessa, että syö sieniä tuoreenakin puolet vuodesta.Muutenhan paras sieni on se minkä löytää.

    • täystatti

      Suppilovahvero on paras? sieni keittoihin ja kastikkeisiin, tuoreena ja kuivattuna. Sienisalaattia siitä taas ei saa mielestäni millään. Kanttarelli on parasta tuoreena pannulla muhennoksena. Lampaankäävistä saa jopa pihvejä sellaisenaan. Rouskut on sitten keitettynä sitä perinteistä kylmäsalaattikamaa. Että monta on makua, tää oli testattua.

      • Sieniä pukkaa nyt.

        Laitan suppilovahveron vasta kolmanneksi
        1. Musta torvisieni kuivattuna erinomainen mauste ja menee pieneen tilaan
        2. Lampaankääpä kerralla hyvää ruokaa melkein, kuin pihvi
        3. Suppilovahvero hyvinä vuosina erittäin satoisa, monikäyttöinen helppo tunnistaa ja valmistaa. Varma korin täyttäjä. Tällä kaudella näyttää sadosta tulevan erinomainen. Kauppahinta tietenkin laskee, kun sato on runsas.
        4. Paljon hyviä sieniä Orakkaat, Vahakkaat jne...
        8. Karvarousku, Haaparousku, Leppärousku jne..
        Suolasieninä erinomaisia. Ai, että suolainen sienisalaatti njam Jouluna.
        Tatit jätin listalta pois ovat kyllä hyviä, mutta aina matoisia ja vähän etanamaisia.

    • suppiloko

      siis riippuu siitä minkälaista ruokaa siitä valmistaa.

      sopat: vahverot
      paistot: tatit
      salaatit: rouskut

    • awsedrf

      Sikurirousku, ehdottomasti.

    • vaaleaorakas ehkä

      Sienisalaattiin: haapasieni, karvalaukku
      Paistoihin: vaaleaorakas, kanttarelli, lampaankääpä
      kanttarellia kastikkeisiin, keittoihin
      nyt kokeilen myös kuivattaa lampaankääpää kun sitä on reilusti metsissä ja sitä käyttää sitten kastikkeisiin ja keittoihin yms.
      Paremmuusjärjestystä ei voi oikein tehdä, kaikki nämä ovat hyviä käyttötarkoituksen mukaan!

    • sienihirmmu

      Kuusenleppärousku ihan paras! Pese,paloittele, vähän voita pannulle ja sinne sitten paistumaan. Vielä suolat ja pippurit perään. Nam! Kantarellit ehkä kakkosena. Haaparouskukin on ihan hyvää.

      • 5+2

        Voitatti on vielä mainitsematta. Lurts.

    • Sienissä

      Sieni.es

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Nurmossa kuoli 2 Lasta..

      Autokolarissa. Näin kertovat iltapäivälehdet juuri nyt. 22.11. Ja aina ennen Joulua näitä tulee. . .
      Seinäjoki
      144
      8079

    2. Joel Harkimo seuraa Martina Aitolehden jalanjälkiä!

      Oho, aikamoinen yllätys, että Joel Jolle Harkimo on lähtenyt Iholla-ohjelmaan. Tässähän hän seuraa mm. Martina Aitolehde
      Suomalaiset julkkikset
      43
      2131

    3. Kaksi lasta kuoli kolarissa Seinäjoella. Tutkitaan rikoksena

      Henkilöautossa matkustaneet kaksi lasta ovat kuolleet kolarissa Seinäjoella. Kolmas lapsi on vakasti loukkaantunut ja
      Maailman menoa
      26
      2042

    4. Miten meinasit

      Suhtautua minuun kun taas kohdataan?
      Ikävä
      95
      1688

    5. Miksi pankkitunnuksilla kaikkialle

      Miksi rahaliikenteen palveluiden tunnukset vaaditaan miltei kaikkeen yleiseen asiointiin Suomessa? Kenen etu on se, että
      Maailman menoa
      181
      1617

    6. Tunnekylmä olet

      En ole tyytyväinen käytökseesi et osannut kommunikoida. Se on huono piirre ihmisessä että ei osaa katua aiheuttamaansa p
      Ikävä
      107
      1071

    7. Taisit sä sit kuiteski

      Vihjata hieman ettei se kaikki ollutkaan totta ❤️ mutta silti sanoit kyllä vielä uudelleen sen myöhemmin 😔 ei tässä oik
      Ikävä
      5
      1009

    8. Et olisi piilossa enää

      Vaan tulisit esiin.
      Ikävä
      25
      996

    9. Oletko miten

      Valmis läheisyyteen?
      Ikävä
      53
      985

    10. Odotathan nainen jälleenkohtaamistamme

      Tiedät tunteeni, ne eivät sammu johtuen ihanuudestasi. Haluan tuntea ihanan kehosi kosketuksen ja sen aikaansaamaan väri
      Ikävä
      28
      850
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt