Paras sieni

Tatti forever

14

3244

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Maistuu minulle parhaiten

      Lapset tykkäävät sen väristä eli helpoin syötettävä muuten nirsoille naperoille.

      • samettitatti

        Mustavakas. Sienisaatin kruunaa tietenkin haaparousku

    • ...................

      Kultarousku on mun lempparini paistettuna, mutta kastikkeissa ehkä kanttarelli tai suppilovahvero. Sienisalaatissa taitaa olla haaparousku se ykkönen.

    • sientä

      ei meikäläisellä ole mutta herkkutattia,ukonsientä,suomumustesientä,keltavahveroa,suppista,mustaa torvisientä ja rouskuja vaihtelemalla minä olen tyytyväinen.

    • Ken Tiessen

      Viiden vuosikymmenen aikana olen ehtinyt maistelemaan suunnilleen viittäkymmentä ruokasientä. Tässä kärkikaksikkoni:

      1) Ukonsieni pihviksi paistettuna, kevyesti leivitettynä ja vähän suolalla ja mustapippurilla höystettynä.
      2) Herkkutatti. Kuivattuna ja sen jälkeen kermaiseksi keitoksi valmistettuna. Kuivaaminen on herkkutatille välttämätöntä. Maku moninkertaistuu.

      Kolmossijalle mahtuukin sitten jo kymmenkunta sientä: sillihaperoa, viiruvalmuskaa jne. Monivyöseitikinkin olisin valmis nostamaan tuohon kolmoskategoriaan, kunhan se oikein valmistetaan.

    • maultaan

      mutta kun siinä on sitä cesiumia. Suppilovahverokin rupee jossain vaiheessa tökkii niinku kanttarellit(maku),herkkusienet(ei sula),herkkutatti(löllöys,kuivattuna ei voi kyllästyä),leppärouskut(ei sula),mustatorvisienet(ei löydy),koivunkantosieni(tunnistus)ym.

      Itselleni olen huomannut vaaleaorakkaan hyväksi perussieneksi johon ei kyllästy niin helposti kuin kanttarelliin.Ja sienisalaattiin rouskut tietenkin(mustarouskulla terästettynä).Kaikki edellä mainittu siis siinä tapauksessa, että syö sieniä tuoreenakin puolet vuodesta.Muutenhan paras sieni on se minkä löytää.

    • täystatti

      Suppilovahvero on paras? sieni keittoihin ja kastikkeisiin, tuoreena ja kuivattuna. Sienisalaattia siitä taas ei saa mielestäni millään. Kanttarelli on parasta tuoreena pannulla muhennoksena. Lampaankäävistä saa jopa pihvejä sellaisenaan. Rouskut on sitten keitettynä sitä perinteistä kylmäsalaattikamaa. Että monta on makua, tää oli testattua.

      • Sieniä pukkaa nyt.

        Laitan suppilovahveron vasta kolmanneksi
        1. Musta torvisieni kuivattuna erinomainen mauste ja menee pieneen tilaan
        2. Lampaankääpä kerralla hyvää ruokaa melkein, kuin pihvi
        3. Suppilovahvero hyvinä vuosina erittäin satoisa, monikäyttöinen helppo tunnistaa ja valmistaa. Varma korin täyttäjä. Tällä kaudella näyttää sadosta tulevan erinomainen. Kauppahinta tietenkin laskee, kun sato on runsas.
        4. Paljon hyviä sieniä Orakkaat, Vahakkaat jne...
        8. Karvarousku, Haaparousku, Leppärousku jne..
        Suolasieninä erinomaisia. Ai, että suolainen sienisalaatti njam Jouluna.
        Tatit jätin listalta pois ovat kyllä hyviä, mutta aina matoisia ja vähän etanamaisia.

    • suppiloko

      siis riippuu siitä minkälaista ruokaa siitä valmistaa.

      sopat: vahverot
      paistot: tatit
      salaatit: rouskut

    • awsedrf

      Sikurirousku, ehdottomasti.

    • vaaleaorakas ehkä

      Sienisalaattiin: haapasieni, karvalaukku
      Paistoihin: vaaleaorakas, kanttarelli, lampaankääpä
      kanttarellia kastikkeisiin, keittoihin
      nyt kokeilen myös kuivattaa lampaankääpää kun sitä on reilusti metsissä ja sitä käyttää sitten kastikkeisiin ja keittoihin yms.
      Paremmuusjärjestystä ei voi oikein tehdä, kaikki nämä ovat hyviä käyttötarkoituksen mukaan!

    • sienihirmmu

      Kuusenleppärousku ihan paras! Pese,paloittele, vähän voita pannulle ja sinne sitten paistumaan. Vielä suolat ja pippurit perään. Nam! Kantarellit ehkä kakkosena. Haaparouskukin on ihan hyvää.

      • 5+2

        Voitatti on vielä mainitsematta. Lurts.

    • Sienissä

      Sieni.es

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Toiko Helen laivalastillisen vieraslajeja Suomeen?

      Loviisan satamaan tuotiin laiva­lastillinen pähkinän­kuoria Norsun­luu­rannikolta Loviisan satamaan kiinnittyi vapun al
      Maailman menoa
      124
      2581

    2. Elikkä Riikka Purra ei kannusta Suomea edes euroviisuissa

      Sellaista on persujen "isänmaallisuus", oma kansa viimeiseksi ja ulkomaalaiset ensimmäisiksi. https://www.iltalehti.fi/
      Maailman menoa
      49
      1993

    3. Koulujen kesälomien siirto

      Koulujen kesälomaa voitaisiin siirtää viikon verran. Se voisi olla hyvä kompromissi. Pääsiäsiseen voitaisiin lisätä muut
      Maailman menoa
      134
      1740

    4. Riikka: 3 euron bensa, Ruotsi: bensavero jopa alle EU-minimin

      Eipä vaan suomalainen autoilija saa kaikkien rakastamalta Riikalta sympatiaa. Ruotsissa on eri meininki, siellä diskutee
      Maailman menoa
      19
      1628

    5. Mitä kirjainta haluaisit

      rakastella juuri nyt?
      Ikävä
      112
      1521

    6. Inhottava stalkkeri

      Mikä ajaa ihmisen moiseen toimintaan ?
      Ikävä
      138
      1278

    7. Nainen, mistä johtuu että joskus et vain ymmärrä?

      Älä sitä, älä tätä. Ei niitä varoituksia turhaan sanota. Älä laita sormeasi sirkkeliin. Älä hengaile sen murhaaja poruka
      Ikävä
      143
      1000

    8. Victoria-tytär, 16, vertaa Martina Aitolehteä ja Esko Eerikäistä: "Iskä on enemmän..."

      Martina Aitolehti ja Esko Eerikäinen ovat ex-pari ja heillä on yksi yhteinen tytär, Victoria. Eerikäinen oli Huomenta Su
      Kotimaiset julkkisjuorut
      78
      981

    9. "UKRAINA HYÖKKÄÄ LATVIAN ÖLJYVARASTOON JA JUNAAN"!!!

      "MATKUSTAJAJUNA SAI UKRAINALAISLENNOKEISTA VAKAVIA VAURIOITA"!!!
      Maailman menoa
      46
      952

    10. Yhä pyörit mielessä,

      ja tällä kertaa huomasin yhden asian: Sinusta välittyi sellaista lempeyttä ja välittämisen tunnetta, jota ei voi unohtaa
      Ikävä
      29
      897
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt