Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Sienet..

    Onko kukaan testannut, voiko sieniä purkittaa, kuten kalaa ja lihaa.

    Minkälaisen lämpökäsittelyn tuolainen sienipurkki voisi tarvia.

    Purkkikone ja painekattila on hankittuna muihin tarpeisiin, niin sienijuttu kiinnostas.
    21302
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Sienien purkitusta vuodesta 2000
    Kanttarellit rouskut ja monet muut metsäsienet säilyy vuosia purkissa. Ryöpättävät sienet ensin ryöpätään ja pilpotaan sopiviksi jotain tulevaa käyttöä varten. Laitetaan esimerkiksi lasisiin sillipurkkeihin, kurkkupurkkeihin tai vastaaviin joihin löytyy tiivis kansi. Purkit painekeittimeen ja tuhistellaan tunti pari, riippuen painekeittimellä saavutettavasta lämpötilasta. 115 astetta riittää hyvin.

    Herkkutatit ja suppilot olen kuivannut. Herkkutatti tuppaa limottumaan tuossa purkitusrosessissa.

    Eilen tein sienisalaatin vuoden 2004 purkitetuista haapasienistä. Respti on helppo.

    Purkillinen haapasieniä
    Purkillinen kermaviiliä
    1 sipuli pilpottuna
    Suolaa
    Jos haluaa niin voi palotella joukkoon maustekurkun lisämakuja antamaan.

    Kuivattuja sieniä voi hienontaa vaikka mausteiksi, jauheesta saa myös mainion kastikkeen.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    purkkiin.. kirjoitti:

    Onko kukaan testannut, voiko sieniä purkittaa, kuten kalaa ja lihaa.

    Minkälaisen lämpökäsittelyn tuolainen sienipurkki voisi tarvia.

    Purkkikone ja painekattila on hankittuna muihin tarpeisiin, niin sienijuttu kiinnostas.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu