Tässäpä mielenkiintoista luettavaa . Nitriitit ja nitraatit näyttävät olevankin terveellisiä , varsinkin sydänkohtausten jälkeen niitä runsaammin syöneet hyötyivät selvästi .
Niitähän käytetään esim. makkaroissa säilöntäaineena ja yleisesti niitä on pidetty terveydelle vaarallisina .
Niistä muodostuu typpioksidia , joka laajentaa verisuonia ja hyöty tulee sitä kautta.
Mielenkiintoista oli tieto , että vihanneksissa on nitraatteja kymmen- jopa satakertainen määrä makkaroihin verrattuna ja makkaroista on varoiteltu noiden nitraattien ja natraattien takia !!??
Lukekaa itse :
http://www.tekniikkatalous.fi/tk/article48373.ece
Niitähän käytetään esim. makkaroissa säilöntäaineena ja yleisesti niitä on pidetty terveydelle vaarallisina .
Niistä muodostuu typpioksidia , joka laajentaa verisuonia ja hyöty tulee sitä kautta.
Mielenkiintoista oli tieto , että vihanneksissa on nitraatteja kymmen- jopa satakertainen määrä makkaroihin verrattuna ja makkaroista on varoiteltu noiden nitraattien ja natraattien takia !!??
Lukekaa itse :
http://www.tekniikkatalous.fi/tk/article48373.ece
Vastaukset 3
Vanhimmat
mutta en viitsinyt lukea alkua pidemmälle,joka oli
"Tulokset ovat toistaiseksi esikliinisiä ja perustuvat eläinkokeisiin Teksasin yliopiston terveystieteen laitoksella.
Mikäli ihmisten sydän käyttäytyy kuten hiirten, havainnot kuitenkin ovat selkeät."
Ainahan sitä jotain uutta tulee - odotellaan...
Eiköhän tuossa makkarassa kuitenkin ole verisuonia kovettavia haitallisia rasvoja hiukan enenmmän..
Tyydyttynyt rasva yksinomaan haitallista ? Onko asia noin yksinkertainen ?
Laitoin alla olevan linkin eri nimimerkillä tuonne kolesteroli otsikon alle :
http://www.mediuutiset.fi/doc.ot?f_id=1152806