Helsingissä on tarjolla huippuharvinaista, -kallista ja -mureaa Kobe-härkää. Kobe-menetelmällä kasvatettujen Waguy-härkien liha maksaa jopa 200–300 euroa kilolta.
http://www.kauppalehti.fi/4/i/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=7880
http://www.kauppalehti.fi/4/i/uutiset/etusivu/uutinen.jsp?oid=7880
Vastaukset 9
Vanhimmat
Näinhän se on, kaikki erikoistuotteet on hinnoiteltu aina asiakkaan maksukyvyn mukaan.
Viime viikolla sattui silmiimme paikallislehti, jossa mainostettiin Kobe-härkää lähimarketissa hintaan 169 euroa/kilo. Kobe tunnetaan myös nimellä Wagyu. Stockan Herkku Helsingissä tarjoaa samaista lihaa tällä hetkellä 230 euroa/kilo. Lappeenrannan kaupoissa emme ole ennen tavanneet kyseistä lihaa.
olevan kohdillaan !
sitä hintaa nostaa ?
Ruokitaan maidolla aikuiseksi asti ja hakataan kepillä päivittäin, jotta lihaan saadaan oikea aromi.
Japanistako tulee? Nimeksi voi vaihtaa fukushiman härkää...
Kobe-menetelmällä Uudessa Seelannissa kasvatettujen Wagyu-härkien liha on erityislaatuista herkkua. Stressittömällä tuotantoympäristöllä ja erittäin tarkalla ruokavaliolla saadaan aikaan erittäin mureaa ja herkullisesti marmoroitunutta lihaa.
Erittäin hyvä että Suomeen saadaan vihdoinkin kunnon elintarvikkeita.
Lisää tuontia, kiitos!
Hormooni piikkiä perseeseen. Tämä on ikävä kyllä todellisuutta, siellä ei härkiä taputella. Eläimet saavat vielä tujumman kasvatuksen, Ja päälle vielä vähän hormoni-piikkiä perään. Luuletko, että pampaksen kuivaneilla heinillä sonni kasvaa? Tai kasvaahan se, mutta ei tehokkaasti ja taloudellisesti.