Mitä jouluruokia perinteisesti löytyy pöydistänne jouluaattoisin????
mmitä ruokia??
---jami---
122525
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Riisipuuroa syödään aamupäivällä.
Illalla löytyy pöydästä:
-porkkanalaatikko
-lanttulaatikko
-imelletty perunalaatikko
-maksalaatikko puolukkahillo
-kinkku
-keitetyt perunat
-kinkun kastike
-rosolli kastike
-pasta-, tms. salaatti
-punakaalipaistos
-auraporkkanat
-savukalaa kastike
-lasimestarin silliä
-valkosipulisilliä
-graavilohta
-kylmäsavulohihyydyke
-tuoreita kasviksia; kurkkua, tomaattia, paprikaa
-ruisleipää ja joululimppua
-vettä, kotikaljaa, maitoa, punaviiniä
-jälkiruuaksi kahvi ja hyydytettyä suklaakakkua
lista! Tota on hauska lukea sellaisen, jonka rahat ei riitä muutenkaan elämiseen!Hyvää ruokahalua vaan teille! Muistele joulupöydässäsi meitä vähäosaisia.
keitetyt perunat
lanttulaatikkoa
porkkanalaatikkoa
kinkkuleikkeitä
keitetyt herneet
ruskeekastike
joululimppua
rosollia
maitoa, mehua, vettä
kahvii, piparia, torttua.
kalaa meillä ei syödä.
ei kertakaikkiaan, vain tykätä kalasta.
ja ilman kalaakin on kyllä kyllin ruokaa.
Mitä tarkoitat sillä että olet kelkasta pudonnut? Vaikka olisi miten vähäosainen, ei joku lanttu, porkkana ja peruna paljon maksa joista saa jo tehtyä laatikot, ja muutamalla eurolla vaikka valmiiksi paistetun pikkukinkun. Vähäosaisuutta on niin monenlaista, mutta jostain syystä ainakin minulla tulee mieleen aina nämä ihan omasta syystään vähäosaiset; ei kiinnosta työnteko eikä eläminen niiden normien mukaan joilla moni tavallinen duunari kyllä pystyy ihan hyvän joulun järjestämään vaikkei mikään lottovoittaja olekaan!
vakiot; mäti,smetana ja sipuli
Muuten tarjonta vaihtelee, joka toinen vuosi perinteisempää "kinkku-lanttulaatikko" linjaa ja joka toinen jotakin paistia esim. poroa
oulukinkku
Pekonikalkkuna
Herneet
Savukalaa
Lohimousse
Graavilohi kastike
Sinappisilakat
Limesilakat/Parlamenttisilakat
Rosolli kastike
Keitetyt perunat
Maksapatee
Lihahyytelö
Lämminsavuporo/Poron filettä
Aurajuustopatukat ruskea kastike
Imelletty perunalaatikko
Lanttulaatikko
Porkkanalaatikko
Kotikalja
Valkoviini
Punaviini
Mehu
Maito
Kahvi
Juustot
Piparit
Kuivakakut
Rypäleet
Glögi manteli rusina
Jäädyke
Piparitalo
Kahvi likööri
Suklaat
Joka vuosi pyritään siihen, että jotain uutta kalajuttua kokeiltaisiin. Ja joku edellisistä jäisi pois.
Kuitenkin niin, että kaikki mitä meillä on niin on juuri niitä ruokia mistä meillä tykätään.
Meillä aikuiset on kovia kalaherkun ystäviä. Toki yöks lipeäkalalle, vaikka aika lailla kaikki muu menee.
Miten valmistat sen pekonikalkkunan? Tänä vuonna ajattelin kokeilla kalkkunaa kinkun lisäksi joulun aikaan, mutta ei ole hajuakaan, miten siitä saisi maukkaan.
Semmonen reilun kokoinen kalkkunan filee. Yli kilon jötikkä.
Kuivaan sen ja tarkistan et pinta on ok eli ei kalvoja yms. Pekonia ladon vieri vierikkäin fileen päälle. Ne reunat taitan sinne alle ettei ala sitten uunissa kääntymään ylös.
Mittari fileeseen ja uuniin. Ensin 30 min 200 asteessa ja loppuaika 125-150c kunnes mittari näyttää et on valmis. En muista paljonko pitää kalkkunan kohdalla näyttää.(netti täynnä ohjeita)
Tuo ohje on otettu yhteishyvän tai pirkan ruokaliitteestä mikä on ilmestynyt joulukuussa vuosia sitten.
Varmasti tulisi hyvää, mutta nyt ongelma onkin siinä, etä isäntä osti jo kokonaisen kalkkunan pakastimeen. No, katselen netistä ohjeita.
Hyvää joulun aikaa sinulle!
.....
Kinkkua
porkkana-, lanttu-, maksa-, peruna- sekä makaronilaatikko.
Makaroni laatikko siksi, kun on lapsia, jotka eivät välit porkkana ja muista laatikoista.
Makaronilaatikon teen värillisistä makaroneista ja herne-maissi-paprika/-porkkana sekoituksesta ja unohtamatta jauhelihaa, sekä päälle hieman juustoraastetta.
Sitten on salaatteja (viime vuonna tein makaronisalaattia jossa oli kaupan (felix) kastiketta seassa, HYVÄÄ OLI!!)
perunaa ja kastiketta
kotikaljaa
viiniä
itse tehtyä marjamehua (lähinnä lapsille) maitoa
lohta ja silliä
punajuuria ja kurpitsaa
leipäjuustoa ja munajuustoa
itse tehtyjä perunapiirakoita
limppua ja joskus myös itse tehtyjä sämpylöitä (yleensä ne ovat säästetty aamupuuron kanssa)
Jäkiruuaksi kahvia ja/tai glögiä sekä suklaakuivakakkua tai maustekakkua
Vuosi vuoden jälkeen samat ruuat, nam,
Kinkku
Lanttu- porkkana- peruna ja maksalaatikot
Keitetyt perunat
Valkokastike ja päälle maustepippuria
Maksapaté
Sienisalaatti
Purkkiherneitä (ehdottomasti purkissa)
Lämminsavu lohta
Punajuuria
Herkkukurkkuja
Joululimppu
Kotikaljaa
Riisipuuro puolilta päivin. Ja illemmalla sitten nämä:
- kinkku
- keitetyt perunat
- karjalanpaisti
- lanttulaatikko
- porkkanalaatikko
- rosolli
- keitetyt herneet
- suolalohi
- kotikalja
- ruisleipä ja joululimppu
- juustoja
Ja myöhemmin illalla kahvin kanssa:
- joulupullat
- joulutortut
- piparit
- ässät
- maustekakku
- hedelmäkakku
Ja tietysti glögiä (alkoholitonta) ja suklaata tulee juotua ja syötyä.