millaisia gluteenittomia

jauhoja käytätte leipiin

Minkä nimisiä gluteenittomia jauhoja käytätte kun leivotte keliakikon leipiä? Ja mitä kaikkea laitatte sinne taikinaan?

Itse ostin Finax merkkisiä jauhoja joista tuli älyttömän kovia leipiä. En tiedä tuliko liikaa jauhoja vai mikä meni mönkään. Kuitenkin ne jauhot oltava sellaisia etteivät sisällä maitoa koska minulla on laktoosi-intoleranssi myös.

1

391

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • .....

      Kun leivot leipiä, tee tavallista löysempi taikina muuten leivistä tulee helposti kovia. Mulla tulee kyllä myös niistä Finaxin jauhoista aina kovaa leipää, kun paistan uunissa, mutta niistä jauhoista tulee ihania pehmeitä leipiä, kun paistaa teflonpaistinpannulla. Pannulla saa myös tosi nopeasti paistetuksi lämmintä leipää.

      Lisäksi käytän myös Sunnuntain tummia jauhoja, mutta en muista onko ne laktoosittomia. Jauhojen lisäksi laitan erilaisia siemeniä (auringonkukan-, seesamin- ja pellavansiemeniä), hiutaleita (hirssi, tattari, kaura) ja perunakuitujauhoa, niin saan leipään lisättyä ravintoarvoa ja kuitupitoisuutta.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Diesel-ammattilainen kehuu Sanna Marinia

      "Sanna Marinin (sd) hallitus loi neljä vuotta sitten väliaikaisen polttoaine­tuki­järjestelmän, kun energianhinnat nousi
      Maailman menoa
      36
      2769

    2. Pitkänperjantain kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

      🧠 Mitä se kertoo "riikka"-nimimerkin lähijunassa tapahtuneesta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus purs
      Maailman menoa
      16
      2577

    3. 100 prosentin perintövero korjaisi myös Hitas-ongelman

      Moni ei uskalla kieltäytyä perinnöstä maineen menettämisen uhalla, joten sitten tulee näitä tilanteita, joissa joutuu es
      Maailman menoa
      43
      2278

    4. Riikan antisakset leikkaavat bensan hintaa ylöspäin

      Sannan aikoina bensaa sai 1,3 euron litrahinnalla ja Riikka leikkasi sen euron ylemmäksi reiluun 2 euroon. Joko on saks
      Maailman menoa
      20
      1871

    5. Iso poliisioperaatio Lapualla

      Paikalla oli silminnäkijän mukaan myös kolme ambulanssia. https://www.is.fi/kotimaa/art-2000011924650.html Onko virpo
      Lapua
      38
      1582

    6. Olen aika varma

      että meidän tiemme risteäminen oli ainutkertainen tapahtuma elämässäni. En tule koskaan kohtaamaan ketään muuta, joka sa
      Ikävä
      51
      1555

    7. Oletko nähnyt hänet ilman...

      Vaatteita!?
      Ikävä
      38
      1483

    8. Sukupuolineutraalit liikennemerkit yksi persujen älynväläys

      Samassa rytäkässä kaikki syrjäseutujen bussipysäkkien liikennemerkitkin vaihdettiin, vaikkei bussia ole liikennöinyt enä
      Maailman menoa
      25
      1363

    9. Oon niin surullinen

      Ettei meistä tullut sitä mitä toivoin
      Ikävä
      28
      1204

    10. Mitä sitten odotat

      Jos seurailet vain tekemisiäni
      Ikävä
      26
      1151
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt