Olen allerginen inkiväärille ja mietin olisiko missään ohjetta pipareista ilman inkivääriä? vai voiko sen vain jättää pois?
Piparkakut ilman inkivääriä?
......
22323
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Olen seuraavalla ohjeella tehnyt piparkakkuja jo vuosia ja hyviä on tullut!!
3 dl siirappia
2 dl sokeria
1 tl neilikkaa
2 tl kardemummaa
2 tl kanelia
1 rkl soodaa
250 g voita tai margariinia
2 kananmunaa
n.750 g(11-12 dl) vehnäjauhoja
Sekoita siirappi, sokeri ja mausteet keskenään ja kiehauta kattilassa. Lisää sooda ja anna kuohua. Lisää rasva, anna sulaa. Jäähdytä seosta, lisää munat yksitellen. Viimeiseksi jauhot (itse olen vatkannut ne sähkövatkaimen taikinakoukuilla joukkoon). Anna tekeytyä yön yli ja seuraavana päivänä ei muuta kuin leipomaan!
Kiitoksia, kokeilen tätä viikonloppuna. :)